Chuẩn bị bánh mì ngon với cá hồi (ví dụ, muối, hoặc tốt hơn - muối) - một ý tưởng tuyệt vời cho một bảng lễ hội, cho thực đơn cuối tuần và tổ chức tiếp khách. Bánh mì như vậy là một món ăn tuyệt vời hoặc một lựa chọn bữa sáng tuyệt vời (ít nhất là breccast, ít nhất là bữa trưa). Thiết kế của bánh sandwich với cá hồi là một vấn đề đơn giản, đủ mong muốn, trí tưởng tượng và độ chính xác.
Công thức cho bánh mì với cá hồi và dưa leo
Hương vị của cá hồi muối kết hợp hoàn hảo với hương vị của bánh mì, bơ và dưa chuột tươi. Thì là bổ sung cho sự hài hòa. Bánh mì như vậy được phục vụ tốt dưới rượu vodka, gin hoặc bia nhẹ.
Thành phần:
- cá hồi phi lê muối;
- bơ tự nhiên;
- dưa chuột tươi;
- bánh mì baguette hoặc bánh mì 4chette (tốt nhất là lúa mạch đen);
- thì là tươi.
Chuẩn bị
Chuẩn bị bánh mì, nếu muốn, nó có thể được sấy khô một chút trong lò nướng bánh hoặc trong lò nướng trên tấm nướng khô.
Chúng tôi sẽ cắt phi lê cá hồi với các lát có độ dày xấp xỉ 0,5 cm. Dưa chuột tươi được cắt nhỏ không quá mỏng.
Hãy làm mát bánh mì và trải đều từng lát với một lớp bơ.
Đối với một nửa nằm một miếng cá hồi, mặt khác - một lát dưa chuột. Ở giữa chúng tôi đặt một cành cây thì là.
Bánh mì cay với cá hồi và chanh
Chanh trong một cách đặc biệt bổ sung hương vị của cá hồi, ớt nóng và rau mùi thêm gia vị. Bánh mì như vậy đặc biệt tốt cho tequila, mescal, cachate.
Thành phần:
- cá hồi phi lê muối;
- bơ, kem tự nhiên (hoặc kem pho mát, vì vậy nó là ngon);
- bánh mì baguette hoặc bánh mì fourchette;
- chanh (hoặc thậm chí limes);
- ớt cay đỏ tươi;
- Rau mùi tươi.
Chuẩn bị
Bánh mì là tốt hơn để có xắt nhỏ. Nếu muốn, các lát có thể được sấy khô nhẹ trong máy nướng bánh mì hoặc trên khay nướng khô trong lò.
Chúng tôi cắt phi lê cá hồi với các lát dày khoảng 0,5-0,7 cm, và một phần cá, theo một cách nào đó, lặp lại một lát bánh mì để phủ nó gần như hoàn toàn.
Hãy làm mát bánh mì và trải mỗi miếng với một lớp bơ hoặc pho mát kem.
Từ trên, chúng tôi đặt cá hồi, và trên đó - một lát, đó là, một nửa vòng tròn của chanh (hoặc vôi). Cắt một chiếc nhẫn nhỏ ớt đỏ nóng và đặt nó lên trên hoặc bên. Chúng tôi trang trí 1-2 lá ngò.
Sandwiches với cá hồi và pho mát
Thành phần:
- cá hồi phi lê muối;
- phô mai khó, ví dụ, "Dutch";
- bánh mì baguette hoặc bánh mì fourchette;
- ô liu không có hố;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ cắt bánh mì và sấy khô nhẹ trong lò nướng bánh hoặc trên một tấm nướng khô trong lò.
Phi lê cá hồi được cắt thành từng miếng với độ dày khoảng 0,6 cm, phô mai thái lát cũng phải có độ dày như nhau, và hình dạng là để phủ một nửa miếng bánh mì và nằm cạnh cá hồi. Chúng tôi cắt ô liu thành những chiếc nhẫn.
Trên lát bánh mì nóng, chúng tôi đặt lát phô mai - hãy để chúng vừa chảy vừa chảy.
Bên cạnh pho mát chúng tôi đặt cá hồi, và trên đầu trang chúng tôi sẽ phân phối các vòng tròn của ô liu. Chúng tôi trang trí với một số lá cây xanh.
Bánh mì như vậy là tốt cho ánh sáng ăn uống hoặc rượu vang đặc biệt mạnh mẽ, bia đen hoặc đỏ.
Sandwiches với bơ và cá hồi muối
Thành phần:
- cá hồi muối fillet - 200-300 g;
- bánh mì baguette hoặc bánh mì fourchette;
- bơ - 2 miếng;
- vôi - 1 muỗng canh. muỗng;
- ớt đỏ nóng;
- thêm dầu ô liu nguyên chất - 1-2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 1-2 đinh hương;
- rau xanh tươi (rau mùi, mùi tây).
Chuẩn bị
Các lát bánh mì hơi khô trong máy nướng bánh mì hoặc trên tấm nướng khô trong lò. Chúng tôi sẽ cắt phi lê cá hồi với các lát dày 0,5-0,7 cm Chúng tôi cắt bơ, loại bỏ đá và muỗng thịt từ vỏ.
Chúng tôi sẽ trải những lát bánh mì với kem này. Từ trên mỗi bánh sandwich chúng tôi sẽ đặt ra một lát cá hồi, chúng tôi tô điểm với lá của rau xanh. Chúng tôi phục vụ với rượu vang nhẹ, brandy, tequila, rum.
Sau khi thực hành một chút, bạn có thể nghĩ ra cách làm bánh sandwich với cá hồi và cách tốt nhất để trang trí cho chúng, để không chỉ ngon, mà còn đẹp mắt.
Người hâm mộ những món ăn nhẹ này cũng khuyên bạn nên làm bánh sandwich với cá đỏ - nó ngon và nhanh.