Người sành ăn biết rằng một số kết hợp các loại thực phẩm trong món ăn sẽ làm cho nó ngon độc đáo và bất thường. Trong một món salad với thịt gà và quả óc chó, các thành phần của nó bổ sung cho nhau tốt đến nỗi món ăn trở nên ngon và hài hòa. Để thêm hương vị cho salad của gà và quả óc chó, các thành phần rau hoặc trái cây khác nhau được thêm vào, cho dù trứng luộc hoặc cà rốt, khoai tây hoặc dứa, mận hoặc táo.
Công thức nấu ăn cho các món salad ngon nhất với quả óc chó và gà trong bài viết hôm nay của chúng tôi.
Salad với thịt gà, quả óc chó và dứa
Thành phần:
- phi lê ức gà - 550 g;
- trứng - 4 miếng;
- dứa đóng hộp - 300 g;
- phô mai cứng - 170 g
- quả óc chó, bóc vỏ - 60 g;
- mayonnaise - 250 g;
- rau xanh tươi;
- muối.
Chuẩn bị
Luộc cho đến khi thịt gà chín và ướp lạnh và dứa đóng hộp cắt thành khối nhỏ. Trứng được nấu chín được chia thành các protein và lòng đỏ và cọ xát riêng biệt trên một vắt. Thông qua nó, chúng tôi cũng vượt qua pho mát grated.
Bây giờ đặt món salad lên đĩa theo từng lớp theo thứ tự sau: thịt gà, dứa, lòng trắng trứng, phô mai bào, lòng đỏ, quả óc chó. Lớp gà và protein hào phóng với sốt mayonnaise. Chúng tôi để cho món salad ngâm trong vài giờ, tô điểm cho nó với bất kỳ loại thảo mộc nào và phục vụ nó lên bàn.
Salad với thịt gà, mận và quả óc chó
Thành phần:
- phi lê ức gà - 450 g;
- champignons - 250 g;
- hành tây - 120 g;
- Mận không có hạt - 90 g;
- phô mai cứng - 130 g
- quả óc chó, bóc vỏ - 55 g;
- mayonnaise - 200 g;
- dầu thực vật - 75 g
- lá nguyệt quế - 1 miếng;
- hỗn hợp của ớt và đậu Hà Lan;
- rau mùi tây xanh;
- muối.
Chuẩn bị
Ức gà cho đến khi nấu chín trong nước với lá nguyệt quế, đậu Hà Lan hỗn hợp của ớt và muối. Xả nước tốt và đổ nước trong mười lăm phút. Rửa sạch và xắt nhỏ nấm chiên cho đến khi sẵn sàng với hành tây bán nhẫn trong chảo chiên với dầu tinh luyện, mùa với muối và tươi xay với một hỗn hợp của ớt và để nguội. Bây giờ cắt các phi lê gà và mận trong khối nhỏ, để cho pho mát thông qua một vắt lớn, trộn tất cả mọi thứ với nấm rán và ăn mặc với mayonnaise. Nếu cần, thêm muối.
Chúng tôi đặt món ăn của chúng tôi trong một bát salad, hào phóng rắc óc chó và trang trí với rau mùi tây.