Súp với xúc xích là một phát minh ẩm thực tuyệt vời, cho phép không chỉ đáp ứng chất lượng cảm giác đói, mà còn để biến đổi các đặc tính của nhiều laconic và, như nó có vẻ trước đó, phiên bản banal của nóng. Hương thơm không thể so sánh của thức ăn và hương vị tuyệt vời của nó sẽ chinh phục ngay cả những người ăn khó tính.
Làm thế nào để nấu súp với xúc xích?
Đối với những người vui mừng bởi ý tưởng nấu súp với xúc xích, công thức nấu ăn cho các món ăn trong các biến thể khác nhau và khuyến nghị cho việc thực hiện chất lượng cao sẽ giúp đối phó với nhiệm vụ một cách hiệu quả và ngon.
- Thêm vào súp có thể được nấu chín hoặc hun khói sản phẩm xúc xích, cắt chúng thành dải, lát mỏng hoặc hình khối.
- Hương vị của nóng sẽ trở nên phong phú hơn và tươi sáng hơn, và hương vị càng mãnh liệt hơn nếu xúc xích được sử dụng có màu nâu trên rau, kem hoặc trong hỗn hợp của hai loại dầu.
- Theo quy định, súp xúc xích không yêu cầu xử lý nhiệt lâu: sau khi thêm xúc xích và mười đến mười lăm phút nó sẽ là đủ cho các thành phần để trao đổi thị hiếu của họ, và khoai tây có thời gian để nấu ăn.
Súp đậu với xúc xích hun khói
Với sự kết hợp lý tưởng giữa đậu Hà Lan và các sản phẩm hun khói, nó sẽ thích hợp để nấu súp đậu với xúc xích. Các hạt phèn phải được ngâm trước ít nhất 12 giờ, định kỳ thay nước, sau đó rửa sạch lại. Nó là ngon để thêm nóng khi phục vụ rau xanh tươi và nấu với mẩu vụn hoặc bánh mì nướng của riêng mình.
Thành phần:
- đậu Hà Lan - 1 ly;
- xúc xích hun khói - 300 g;
- khoai tây - 3-4 miếng;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 2,5 lít;
- muối, hạt tiêu, nguyệt quế, rau xanh, bánh quy giòn.
Chuẩn bị
- Đậu Hà Lan chuẩn bị được đổ nước và nấu trong 1 giờ.
- Thêm khối khoai tây, xúc xích xắt nhỏ và hành tây muối với cà rốt.
- Canh mùa với muối xúc xích hun khói, tiêu, ném nguyệt quế và nấu món ăn trong 10-15 phút.
- Ăn nóng với rau xanh và croutons.
Súp xúc xích với xúc xích - công thức
Soup-hodgepodge với xúc xích, công thức trong đó được trình bày dưới đây, là một phiên bản đơn giản của yêu thích của nhiều loại thực phẩm phong phú. Chuẩn bị một món ăn sẽ mất không quá nửa giờ, và kết quả sẽ ngạc nhiên với hương vị tuyệt đẹp và chỉ số dinh dưỡng. Cà chua dán có thể được thay thế bằng một ly nước ép hoặc cà chua chiên.
Thành phần:
- xúc xích luộc - 300 g;
- xúc xích hun khói - 300 g;
- brisket - 300 g;
- khoai tây - 7 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- dưa chuột muối - 4 chiếc;
- cà chua dán - 70 g;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 2,5 lít;
- muối, tiêu, kem chua, ô liu và chanh.
Chuẩn bị
- Cắt khoai tây thành khối, đổ nước và nấu cho đến khi sẵn sàng.
- Riêng biệt, xúc xích xào được chiên và dưa chuột nghiền với cà chua được thêm vào.
- Lây lan dưa chuột và xúc xích thái lát trong súp, nêm nếm thử.
- Đun sôi món súp-hodgepodge với xúc xích trong 10 phút, ăn kèm với ô liu, kem chua và lát chanh.
Soup-kharcho với xúc xích - công thức
Món súp Gruzia với xúc xích săn bắn sẽ trở nên vô cùng ngon và đáng yêu nếu bạn hàn nó bằng cách sử dụng tỷ lệ khuyến cáo của các thành phần. Điều quan trọng là cùng một lúc để chọn một xúc xích chất lượng từ một nhà sản xuất đã được chứng minh và nhất thiết phải chiên nó với việc bổ sung tiếp theo của cà chua.
Thành phần:
- xúc xích săn bắn - 300 g;
- gạo - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- răng tỏi - 3 miếng;
- nước sốt cà chua - 100 g;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 1,5 lít;
- muối, tiêu, hops-suneli, rau xanh.
Chuẩn bị
- Trong nước sôi đặt cơm, lưu trên hành tây dầu, nấu trong 20 phút.
- Xúc xích chiên trong dầu, thêm nước sốt cà chua, thêm một vài phút, chuyển nó vào súp.
- Razirayut trong một cối với tỏi và rau thơm và muối, thêm vào chảo cùng với gia vị.
- Đun nóng súp với xúc xích thêm 5 phút nữa và cho vào bàn.
Súp phô mai với xúc xích
Hương vị mềm mại và tinh tế lộng lẫy thu được một món canh nấu chín với pho mát tan chảy và xúc xích. Các thành phần laconic đề xuất có thể được bổ sung với các loại rau khác hoặc thêm bất kỳ nấm trong nóng với rau chiên, mà làm cho thực phẩm không chỉ ngon hơn và thơm hơn, nhưng cũng bổ dưỡng.
Thành phần:
- xúc xích luộc hun khói - 150 g;
- phô mai hợp nhất - 150 g;
- phô mai cứng - 50 g;
- khoai tây - 2-3 miếng;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 1,5 lít;
- laurel, thảo dược Ý;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Họ cho nước với khoai tây thái hạt lựu.
- Sau 10 phút thêm xúc xích vụn, chiên trong dầu từ hành tây với cà rốt và pho mát thái lát hoặc xay.
- Mùa nóng đến hương vị, trộn pho mát cứng và cho phép các món ăn để pha.
- Khi phục vụ, bổ sung súp với các loại thảo mộc tươi xúc xích.
Súp với xúc xích và bún
Một phiên bản nhanh khác của bữa ăn thịnh soạn là súp xúc xích với bún . Thích hợp bất kỳ xúc xích có sẵn. Nó được cắt trong trường hợp này với rơm càng mỏng càng tốt và chiên riêng trong bơ hoặc cùng với rau trên rau. Thay vì bún bất kỳ sản phẩm mì ống có thể được sử dụng.
Thành phần:
- xúc xích - 300 g;
- miến - 2 nắm;
- khoai tây - 3 chiếc;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 2 l;
- nguyệt quế, ớt ngọt;
- muối, hạt tiêu, rau xanh, kem chua.
Chuẩn bị
- Trong nước sôi, cắt khoai tây thái lát, nấu cho đến khi chín.
- Cho tất cả các gia vị, chiên trong rau dầu và xúc xích.
- Đun sôi nóng thêm 10 phút, cho một ít bia, sau đó đổ vào đĩa và phục vụ, tạo hương vị món ăn với các loại thảo mộc tươi và kem chua tùy chọn.
Súp Bavarian với xúc xích
Súp Bavarian với xúc xích được chuẩn bị với việc bổ sung các loại rau, và trong một số trường hợp bổ sung dinh dưỡng với đậu hoặc đậu Hà Lan. Sử dụng có thể được bảo quản trong nước ép, các loại đậu, hoặc đun sôi chúng sau khi ngâm lâu trong một bình riêng biệt cho đến khi được chuẩn bị đầy đủ.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 300 g;
- đậu khô - 100 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- tỏi - 1 răng;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 1,5 lít;
- ớt bột hun khói - 1,5 muỗng canh. thìa;
- nguyệt quế, ớt ngọt;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Ngâm trước, sau đó đun sôi trong nước mà không thêm đậu muối.
- Trong một chiếc chảo với đáy dày, chiên hành tây, tỏi và xúc xích thái lát trong dầu, thêm cà rốt và ớt bột trong quá trình này.
- Đổ nước nóng, đẻ khoai tây, nêm món ăn, nấu cho đến khi sự mềm mại của rau, ném đậu.
- Súp ấm với đậu và xúc xích trong một vài phút, ăn kèm với rau xanh.
Súp cay Tây Ban Nha với xúc xích
Một giải pháp tuyệt vời cho bữa trưa nóng sốt bổ dưỡng vào một ngày mùa đông giá lạnh là một món súp nóng với xúc xích, mà bạn có thể chuẩn bị dựa trên các khuyến nghị và tỷ lệ của các thành phần. Độ sắc nét của món ăn sẽ được thêm vào với ớt và mù tạt, được thêm vào ở giai đoạn cuối cùng của việc nấu nóng.
Thành phần:
- xúc xích săn bắn - 4 miếng;
- cà chua - 4 chiếc;
- khoai tây - 4 chiếc;
- hành tây, cà rốt và ớt chuông - 1 cái.;
- tỏi - 2 răng;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước hoặc nước luộc gà - 3 lít;
- ớt bột, ớt, mù tạt - để nếm;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Xào xúc xích trong dầu.
- Thêm hành, cà rốt và tỏi, chiên trong 10 phút, trộn cà chua chiên.
- Đổ ớt xắt nhỏ, khoai tây, đổ tất cả mọi thứ bằng nước sôi hoặc nước dùng nóng, nấu trong 10 phút.
- Mùa nóng, thêm tất cả các loại gia vị và gia vị, ấm lên trong 5 phút.
Súp gạo với xúc xích
Tiểu học trong nấu ăn và súp cực kỳ ngon với xúc xích và gạo. Một hương vị mạnh mẽ hơn thu được nếu bạn thêm một chút nước sốt cà chua, mì ống hoặc một vài tươi chiên hoặc trong nước ép cà chua của riêng bạn. Bạn có thể bổ sung món ăn với hạt tiêu Bungari, cần tây súp lơ hoặc tỏi tây thái lát.
Thành phần:
- xúc xích - 150 g;
- gạo - 0,5 ly;
- khoai tây - 4 chiếc;
- hành tây, cà rốt - 1 cái.;
- sốt cà chua - 2-3 muỗng canh. thìa;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 2,5 lít;
- muối, hạt tiêu, nguyệt quế, rau xanh.
Chuẩn bị
- Trong nước sôi, đặt cơm và thêm khoai tây.
- Sau 10 phút, hành khách từ cà rốt và cà rốt, xúc xích chiên, sốt cà chua và tất cả các gia vị được giới thiệu.
- Làm nóng thêm nóng trong 5-10 phút và dùng với các loại thảo mộc tươi.
Súp với xúc xích
Nó đình công với sự hài hòa của hương vị và súp xúc xích dịu dàng đáng kinh ngạc với khoai tây, nghiền với trạng thái của khoai tây nghiền. Mật độ của món ăn được điều chỉnh bằng cách thêm một sắc thái khoai tây vào một nồi riêng biệt. Đặc biệt là nơi trong trường hợp này sẽ được nấu chín cá nhân với cơm chiên hoặc croutons ruddy.
Thành phần:
- xúc xích - 250 g;
- khoai tây - 600 g;
- hành tây, cà rốt - 0,5 chiếc.;
- dầu thực vật và kem - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước - 1 l;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Khoai tây thái lát, đổ nước và nấu cho đến khi mềm.
- Decoction được rút ra, khoai tây nhào với tolik, dày dạn với bơ và pha loãng đến mật độ mong muốn.
- Hành tây và cà rốt, thêm xúc xích, nâu.
- Các món canh được đổ vào đĩa, bổ sung với nướng và phục vụ.
Súp với xúc xích và nấm
Hầu như bất cứ ai muốn điều chỉnh hương vị và hương vị của súp, nấu với nấm rừng trắng hoặc thơm khác. Tuy nhiên, nếu chỉ có champignons hoặc nấm hàu với một ít hương vị rõ ràng bảng màu có sẵn, bổ sung các món ăn với xúc xích hun khói hoặc thịt xông khói chiên thịt sẽ không ngăn chặn.
Thành phần:
- xúc xích - 150 g;
- nấm - 200 g;
- khoai tây - 3-4 miếng;
- hành tây, cà rốt - 1 cái.;
- dầu - 3 muỗng canh. thìa;
- nước - 2 l;
- muối, hạt tiêu, nguyệt quế.
Chuẩn bị
- Khoai tây được ném vào nước sôi, đun sôi trong 10 phút.
- Xúc xích chiên, hành tây với cà rốt và nấm.
- Đặt các thành phần chiên trong một cái chảo, mùa thực phẩm.
- Làm ấm súp nấm với xúc xích trong 10 phút và phục vụ.
Súp trong một quầy bar với xúc xích
Để nấu một món canh khoai tây đơn giản với xúc xích trong một multivarker, ngay cả một chuyên gia ẩm thực mới làm quen sẽ có thể có được hương vị tuyệt đẹp và đặc điểm dinh dưỡng nóng, có thể cạnh tranh với những sáng tạo ẩm thực của đầu bếp giàu kinh nghiệm. Chế phẩm có thể được bổ sung bằng một ít ngô đóng hộp hoặc đậu Hà Lan.
Thành phần:
- xúc xích - 250 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- khoai tây - 5-7 miếng;
- hành tây, cà rốt - 1 cái.;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 2 l;
- muối, hạt tiêu, nguyệt quế.
Chuẩn bị
- Đổ dầu vào tô, đặt hành tây, cà rốt và xúc xích, chiên vào "Nướng" trong 5-7 phút.
- Thêm hạt tiêu Bungari, khoai tây, đổ tất cả mọi thứ với nước nóng và mùa.
- Chuyển thiết bị sang chương trình "Súp" và nấu cho đến khi hoàn tất.