Súp cá với kem

Nhiều người nghĩ rằng súp cá là một tai. Nhưng ý kiến ​​này là sai lầm, bởi vì cho một món súp cá một số sản phẩm hạn chế nhất định được sử dụng, và trong một món canh có thể cho các loại rau, gia vị khác nhau hoặc thậm chí là kem. Hôm nay chúng tôi chỉ muốn cho bạn biết cách làm món súp cá với kem. Đây sẽ là hai công thức nấu ăn truyền thống cho ẩm thực miền Bắc.

Công thức nấu súp cá của Phần Lan với kem

Đối với món canh này, chúng ta cần nước dùng cá, chúng ta có thể chuẩn bị từ đầu và đuôi cá, vây, da và xương từ cá với việc bổ sung rau. Tức là. bạn có thể sử dụng một con cá, phi lê trong đó sẽ đi đến món súp làm sẵn, và từ phần còn lại chúng tôi chuẩn bị nước dùng. Chỉ từ đầu phải nhất thiết phải loại bỏ mang.

Thành phần:

Chuẩn bị

Khoai tây cắt thành khối, hành tây - càng nhỏ càng tốt. Chiên chúng trong bơ (30 g) để cho một màu vàng. Các phi lê cá cũng sẽ được cắt thành khối, thêm lên, đổ nước chanh, trộn và để ướp. Ngay sau khi khoai tây được chiên, đổ nó vào một cái chảo và đổ nước dùng lọc, muối, nấu cho đến khi thực hiện xong. Sau đó đổ kem và đổ cá ra. Chúng tôi sẽ nấu thêm năm phút nữa, nhưng trong thời gian này chúng tôi sẽ băm nhỏ thì là. Thêm bơ, đổ ra thì là và loại bỏ khỏi lửa.

Nếu một món súp làm sẵn như vậy bị gián đoạn bởi một máy xay sinh tố, nó sẽ không còn là món súp truyền thống của Phần Lan, nhưng rất ngon với kem.

Công thức nấu súp cá Na Uy từ cá hồi với kem

Hải sản có thể được đưa đến khẩu vị của bạn, nó có thể là trai, tôm, mực, vv Đầu tiên chúng có thể được đun sôi trong nước dùng để cung cấp cho nó nhiều hương vị hơn.

Thành phần:

Chuẩn bị

Thêm tỏi, rượu, kem, kem chua, nước cốt chanh, hỗn hợp tiêu và muối vào nước luộc đã đun sôi trên bếp, trộn nó để làm cho nước dùng đồng nhất và nấu trong 3 phút. Bột được pha loãng trong một lượng nhỏ bột và đổ vào súp, khuấy chậm. Philê cá cắt thành miếng nhỏ, cà rốt và cần tây sọc và đổ vào nước dùng. Chúng tôi nấu trong 10 phút, rắc rau xanh ở dòng cuối cùng, thêm hải sản tinh khiết đã hoàn thành và được phục vụ trên bàn với bánh mì nướng lúa mạch đen truyền thống, được phủ đầy bơ.