Chúng tôi sẽ hài lòng với những người yêu thích các món ăn thú vị. Trong bài viết này, bạn đang chờ đợi công thức của cà tím với nước tương.
Cà tím chiên với nước tương và tỏi
Thành phần:
- cà tím - 1 miếng;
- dầu thực vật tinh chế - 25 ml;
- chanh - một nửa;
- tiêu đen mặt đất - nhúm;
- tỏi - 3-4 đinh hương;
- nước tương - 3 muỗng cà phê.
- rau mùi tây.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt quả bí ngô lớn. Trong dầu thực vật, chúng tôi chiên chúng. Chúng tôi đổ nước tương, nước cốt chanh vắt và gia vị. Chúng tôi dập tắt 5 phút. Và tỏi cắt nhỏ được thêm vào cuối nấu ăn. Cà tím trong nước tương được phục vụ bằng cách xé hạt mè và hành lá xắt nhỏ.
Cà tím trong nước tương ở Trung Quốc
Thành phần:
- cà tím có kích thước nhỏ - 4-5 chiếc.;
- tinh bột - 100 g;
- tỏi - 5 răng;
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- dầu tinh chế rau - 80 ml;
- đường - 20 g;
- bột gừng - nhúm;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trong chảo chúng ta làm nóng dầu thực vật. Chúng tôi nằm ở đó cà tím thái lát, bọc trong tinh bột. Khuấy, chiên cho đến khi rouge. Sau đó, đổ dầu, thêm ớt ngọt, đổ nước tương, tỏi băm băm, bột gừng và đường. Phút 5, hầm dưới nắp. Nếu nước chấm chảy ra rất lỏng, hãy tháo nắp và hàn nó với mật độ mong muốn. Món ăn phù hợp nhất sẽ là cơm luộc.
Cà tím với mè và nước tương
Thành phần:
- cà tím lớn - 1 cái.;
- hạt mè;
- nước tương - 20 ml;
- rau mùi rau mùi xanh;
- tỏi - 1-2 đinh hương;
- kem chua 15% hàm lượng chất béo - 80 ml;
- tinh dầu để chiên.
Chuẩn bị
Rắc với những lát cà tím dày đến 4 mm. Trong một cái chảo, đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật với tỏi băm nhỏ. Sau đó, chúng tôi loại bỏ tỏi, và đặt cốc cà tím trên chảo. Nếu cần thiết, thêm dầu thực vật. Chúng tôi chiên, sau khi chúng tôi lần lượt, chúng tôi kêu leng keng với hạt mè. Trộn nước tương với kem chua và ngò thái nhỏ và cà tím vào bàn ăn với nước sốt.
Cà tím với mật ong và nước tương
Thành phần:
- cà tím - 5 chiếc.;
- húng quế xanh - 1 bó;
- thì là - 1 bó;
- nước tương - 70 ml;
- rau mùi - 1 bó;
- mật ong tự nhiên - 15 g;
- Nước chanh mới vắt - 15 ml;
- tỏi - 3-4 đinh hương.
Chuẩn bị
Cà tím được cắt thành cốc dày, được đặt trong một thùng chứa và rắc muối. Chúng tôi đi trong nửa giờ. Xay tất cả rau xanh. Cà tím rửa sạch, để khô và nâu cho đến khi chiên trong dầu. Chúng tôi đặt các loại cà tím đã sẵn sàng vào một thùng chứa, đổ mỗi lớp với các loại thảo mộc xắt nhỏ. Chúng tôi kết hợp nước tương với tỏi băm nhỏ, mật ong, nước chanh, tiêu và nước cà tím với hỗn hợp thu được. Hãy đứng trong khoảng 30 phút, và bắt đầu bình phục.