Súp sữa với mì ống là một món ăn bổ dưỡng và thỏa mãn, quen thuộc với mọi người từ thời thơ ấu. Bạn có thể nấu nó với các loại khác nhau và các loại mì ống, trên bếp và trong multivarquet. Hãy xem xét với bạn các công thức nấu ăn để chuẩn bị một món canh sữa với mì ống.
Công thức cho súp sữa với mì ống
Thành phần:
- mì ống - 200 g;
- nước;
- muối - một nhúm;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 800 ml;
- Bơ - 30 g.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị súp sữa, đặt mì ống vào nước sôi, hơi muối, trộn với thìa và nấu cho đến khi sẵn sàng trong 10 phút. Sau đó nhẹ nhàng xả nước, gấp pasta vào một cái chao, rửa kỹ bằng nước sôi và vứt vào chảo. Sữa được hâm nóng riêng với trạng thái nóng và đổ vào mì ống, đạt được mật độ thực phẩm mong muốn. Thêm muối, đường, trộn đều, đem súp đến đun sôi và tắt. Trong súp sữa làm sẵn với mì ống, nếu muốn, bạn có thể đặt một miếng bơ nhỏ. Sau đó, chúng tôi đổ nó lên đĩa và ngay lập tức phục vụ nó trên bàn. Đặt riêng bát đường để mọi người có thể nếm thử bánh mì tươi và bơ và pho mát.
Súp sữa với mì ống cho trẻ em
Các bác sĩ, tất nhiên, không khuyên bạn nên cho súp sữa với mì ống cho trẻ em dưới 5 tuổi, vì giá trị calo cao của nó, nhưng nó có thể được chuẩn bị trong sữa ít chất béo và không thêm dầu. Hãy thử nó!
Thành phần:
- sữa 1,5% - 500 ml;
- mì ống - vỏ sò hoặc hoa thị - 50 g;
- đường cát - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Chúng tôi mua mì ống tốt nhất không lớn, mà súp trông ngon miệng hơn, và nó đã được thuận tiện cho trẻ ăn nó. Đây có thể là nhẫn, dấu hoa thị hoặc chữ cái. Vì vậy, đầu tiên đun sôi trong 5 phút trong mì ống nước muối. Sau đó ném chúng gọn gàng vào một cái chao, để làm cho thủy tinh tất cả nước. Trong cái chảo khác đổ sữa, đặt nó lên bếp và đun sôi. Sau đó, chúng tôi đổ đường vào nó và ném một chút muối. Bây giờ cẩn thận thay đổi mì ống nấu chín và nấu canh trong khoảng 5 phút tiếp theo, loại bỏ chảo từ đĩa, bao gồm nó và để cho món ăn brew.
Một công thức đơn giản cho súp sữa
Thành phần:
- sữa - 500 ml;
- mì ống nhỏ - 0,5 món;
- muối.
Chuẩn bị
Trong sữa luộc chúng tôi ném mì ống nhỏ, muối, chúng tôi giữ trên lửa 2 phút, chúng tôi loại bỏ khỏi tấm và đóng nắp. Đường và bơ không được thêm vào, nhưng chúng tôi phục vụ súp với croutons nóng ngọt.
Súp sữa với mì ống và nấm
Thành phần:
- khoai tây - 1 cái.;
- mì ống - 30 g;
- nấm - 200 g;
- bóng đèn - 0,5 chiếc.;
- sữa - 500 ml;
- trứng - 1 miếng;
- Bơ - 20 g.
Chuẩn bị
Nấm tươi được chế biến, rửa sạch, cho vào nồi nước và đun sôi. Sau đó cắt thành lát và chiên trong bơ với hành tây xắt nhỏ. Nước dùng nấm kết hợp với sữa, bỏ vỏ và cắt thành củ khoai tây, mì ống và nấu trên lửa nhỏ trong 5-7 phút. Tiếp theo chúng ta thêm nấm với hành tây và muối để nếm. Riêng biệt, đánh trứng với sữa, đổ hỗn hợp vào trong nồi sôi và lấy đĩa ra khỏi đĩa.
Súp sữa với mì ống trong multivark
Thành phần:
- sữa - 500 ml;
- mì ống - 50 g;
- đường cát - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối.
Chuẩn bị
Hãy xem xét một biến thể khác, làm thế nào để chuẩn bị một món canh sữa với mì ống. Vì vậy, đổ sữa vào cốc của multivark, đóng thiết bị và thiết lập chế độ "Varka" trong khoảng 10 phút. Sau 7 phút, làm thế nào sữa sôi, đổ ra đường, muối và ném mì ống. Chúng tôi khuấy đều súp bằng thìa và sau khi tín hiệu âm thanh sẵn sàng sử dụng, chúng tôi rời khỏi món ăn để nhấn mạnh vào chương trình "Nóng" trong 10 phút nữa.