Ánh sáng, thoáng mát và rất ngon - đó là tất cả về anh ta, về món ăn, mà bây giờ sẽ được thảo luận. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món salad "Swan Fuzz".
Salad "Swan Fuzz"
Thành phần:
- khoai tây có kích thước trung bình - 2 chiếc;
- ức gà - 250 g;
- hành tây vừa - 1 cái.;
- trứng gà - 3 miếng;
- bắp cải Bắc Kinh - 250 g;
- Phô mai Hà Lan - 150 g;
- salad mayonnaise - 200 g;
- muối.
Chuẩn bị
Khoai tây rất tốt để rửa và đun sôi ngay trong vỏ. Trứng được đổ đầy nước lạnh và sau khi đun sôi chúng ta nấu trong 10 phút. Gà nấu chín cho đến khi sẵn sàng trong nước muối. Sau đó, chúng tôi làm nguội và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cắt những chiếc nhẫn hoặc vòng hành tây, và sau đó chúng ta đổ đầy nước sôi để loại bỏ vị đắng không cần thiết. Cắt nhỏ bắp cải Bắc Kinh.
Dưới cùng của dầu mỡ salad với một lớp mayonnaise tự làm mỏng và đặt một lớp khoai tây, nghiền trên một vắt lớn. Sau đó phân phối hành, muối và mỡ với mayonnaise. Các lớp tiếp theo sẽ là thịt gà, sóc grated trên một vắt tốt, mayonnaise và pho mát, grated trên một vắt lớn. Một lần nữa, áp dụng một lớp mayonnaise. Bây giờ phân phối lòng đỏ, grated trên một vắt tay và bắp cải Bắc Kinh băm nhỏ. Hãy để món salad đến, và sau đó chúng tôi phục vụ nó vào bàn!
Salad "Swan Fur" với pho mát tan chảy
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- bánh sữa đông - 4 chiếc.;
- trứng gà - 7 chiếc;
- tỏi - 3 răng;
- mayonnaise - 200 g.
Chuẩn bị
Trứng luộc luộc và khoai tây - "đồng phục". Sau đó, các sản phẩm được làm sạch, và chúng tôi chà xát khoai tây, lòng đỏ và protein thành từng đĩa riêng biệt. Mayonnaise được chia thành 2 phần. Tỏi được thông qua báo chí và chúng tôi thêm nó vào một nửa mayonnaise. Kem pho mát cũng là ba trên một vắt. Nếu chúng quá mềm, sau đó để thuận tiện, bạn có thể sơ bộ cho chúng vào tủ đông trong 20 phút.
Vì vậy, chúng tôi bắt đầu để tạo thành một món salad: trên một món ăn bằng phẳng, chúng tôi trải các thành phần được chuẩn bị theo thứ tự này - lòng đỏ, trên đó chúng tôi đặt một lớp mayonnaise mỏng. Sau đó chúng tôi trải đều khoai tây, bôi nhẹ lên và phủ nó bằng một lớp mayonnaise với tỏi. Lớp thứ ba sẽ là protein bào, cũng được bôi trơn bằng một lớp mayonnaise. Sau đó đi pho mát tan chảy và lặp lại tất cả các lớp, chỉ theo thứ tự ngược lại: protein, khoai tây. Đầu của món salad được tô màu với lòng đỏ tươi.
Layered salad "Swan Fuzz" với phô mai tan chảy và ô liu
Thành phần:
- trứng gà - 3 miếng;
- bánh sữa đông - 2 miếng;
- tỏi - 3 răng;
- cà rốt - 1 miếng;
- ô liu - 50 g.
Chuẩn bị
Rau nấu chín trong vỏ, và trứng - luộc chín. Sau đó, chúng tôi làm sạch các sản phẩm đã hoàn thành. Tỏi nghiền theo cách thuận tiện, kết hợp với sốt mayonnaise và trộn. Chúng tôi cắt ô liu bằng nhẫn. Chúng tôi tạo thành món salad, chà xát các thành phần trực tiếp lên món ăn theo thứ tự sau: cà rốt, phô mai chế biến, khoai tây, ô liu thái lát và lớp trên cùng của trứng. Mỗi lớp, ngoại trừ lớp trên cùng, được phủ bằng nước sốt tỏi-sốt mayonnaise.
Món salad ngon "Swan Fuzz"
Thành phần:
- khoai tây luộc - 6 chiếc;
- ức gà hun khói - 500 g;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt nấu chín - 2 miếng;
- táo ngọt và chua - 5 chiếc;
- quả óc chó xắt nhỏ - 200 g;
- trứng luộc - 6 chiếc.;
- mayonnaise - 200 g;
- kem chua - 100 g.
Chuẩn bị
Hành tây được băm nhỏ trong một nửa vòng và chiên cho đến khi họ có một màu hồng hào. Khoai tây, cà rốt, lòng đỏ và protein, chúng tôi nghiền nát táo riêng biệt với một vắt tay lớn. Ức gà hun khói cắt thành hình khối. Đối với nước sốt, kem chua được trộn với sốt mayonnaise. Chúng tôi tạo thành một món salad: khoai tây, hành tây, thịt gà, cà rốt, táo, các loại hạt, lòng đỏ và protein. Mỗi lớp được bôi với nước sốt từ kem chua và mayonnaise.