Tất cả chúng ta đều thích cuộc sống ngọt ngào. Sô cô la, kẹo và bánh quy chắc chắn trong chế độ ăn uống của chúng tôi từ khi còn nhỏ. Sau đó chúng tôi thuyết phục bản thân rằng ăn ngọt không phải là quá nhiều mà một miếng sô cô la giúp để thoát khỏi trầm cảm , và glucose đó là rất cần thiết cho bộ não của chúng tôi. Tuy nhiên, tác hại đến đường của con người từ những lý do như vậy không giảm.
Những gì có hại cho đường?
Hầu hết các nhà dinh dưỡng có xu hướng nghĩ rằng tác hại của đường chỉ đơn giản là rất lớn, rằng đường là hoàn toàn không cần thiết cho cơ thể của chúng tôi, vì nó không làm bất kỳ tốt. Phân tử đường bao gồm các phân tử glucose và fructose gắn kết với nhau. Tuy nhiên, đây không phải là fructose tương tự được tìm thấy trong các sản phẩm thực vật. Để có được năng lượng, đường phải được tách ra thành cơ thể thành những phần nhỏ.
Tác hại của đường trắng là do thực tế là mọi người tiêu thụ nó với số lượng lớn. Thống kê nói rằng chúng ta ăn khoảng một kg đường một tuần như là một phần của trà, bánh quy, đồ ngọt. Cuối cùng, chúng ta có được kết quả như vậy về ảnh hưởng của đường:
- tăng mỡ cơ thể;
- sức mạnh của khả năng miễn dịch giảm 17 lần;
- thiếu canxi được hình thành;
- tăng nhanh sau một phần đường, áp lực động mạch tăng lên;
- tăng hoạt động của một người;
- lượng đường trong máu tăng;
- hoạt động của cơ tim trở nên tồi tệ hơn;
- cho sự đồng hóa của đường trắng, cơ thể tiêu thụ vitamin B vitamin;
- sự phụ thuộc đường có thể xảy ra;
- quá trình trao đổi chất bị gián đoạn;
- sự suy giảm của da, lão hóa nhanh.
Tác hại của đường tinh luyện
Tác hại của đường tinh luyện nằm trong cách nó được tạo ra. Để đường có bề ngoài xuất sắc và được lưu trữ trong một thời gian dài, nó được làm sạch kỹ lưỡng tất cả các chất, để lại carbohydrates tinh khiết. Kết quả là, đường tinh luyện màu trắng trở thành nguồn gốc của các vấn đề cho cơ thể và không mang lại lợi ích gì.
Những người nhận ra những gì gây hại từ đường, người ta phải hoàn toàn từ bỏ đường hoặc tìm một thay thế cho nó. Rất khó để từ bỏ ngọt, vì vậy tốt nhất là nên tìm
- mật ong;
- cỏ stevia;
- đường cọ, tác hại của nó không được tiết lộ. Hơn nữa, người ta nói rằng nó chỉ có tính chất hữu ích;
- đường nho.
Và bạn cũng có thể thưởng thức trái cây ngọt, carob, trái cây sấy khô , marshmallow tự nhiên và mứt cam.
Từ chối đường rất khó, vì nó có mặt trong nhiều sản phẩm. Nhưng chúng ta phải cố gắng giảm số lượng của nó và luôn luôn có một cái gì đó ngon ở bàn tay có thể thay thế nó.