Tapas món khai vị Tây Ban Nha là món ăn truyền thống của quốc gia và được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Dưới đây là những công thức nấu ăn độc đáo và dễ chuẩn bị nhất, không chỉ cho bạn mà còn cả khách mời của bạn.
Tapas với thịt xông khói
Thành phần:
- thịt xông khói - 6 dải;
- pho mát kem - 100 g;
- ngày - 12 chiếc.;
- vôi - 1 miếng;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Tapas là một món ăn Tây Ban Nha được cung cấp như một món ăn nhẹ cho bia hoặc rượu vang. Công thức này phù hợp nhất cho thức uống đầu tiên, bởi vì nó sử dụng thịt xông khói.
Trước hết, bạn cần phải rõ ràng những ngày từ xương và điền chúng với pho mát. Sau đó ngày nên được gói trong dải thịt xông khói và cắt nó với một cây tăm. Bây giờ nó là cần thiết để chiên các món ăn nhẹ trên dầu thực vật trong một chảo chiên được làm nóng trước. Khi phục vụ tapas với thịt xông khói, trang trí với lát chanh.
Vì Tây Ban Nha nổi tiếng với tình yêu sử dụng hải sản trong mỗi món ăn thứ hai, món tapas Tây Ban Nha không phải không có thành phần như tôm, trai hay cá.
Pepper tapas với tôm
Thành phần:
- Ớt ớt - 2 chiếc;
- dầu ô liu - 150 g;
- tỏi - 1 miếng;
- Tôm - 500 g.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món ăn này, trước tiên bạn phải hâm nóng chảo và thêm dầu ô liu vào chảo. Bây giờ bạn có thể thái nhỏ tỏi và ớt và gửi chúng cho bơ. Hạt tiêu và tỏi nên được chiên không quá 2 phút, sau đó chúng sẽ được loại bỏ khỏi chảo.
Bây giờ, thêm tôm vào dầu và chiên chúng trong khoảng 2 phút ở mỗi bên. Để tôm sẵn sàng, bạn cần phải gửi Chile với tỏi và trộn chúng thật kỹ. Tapas có thể được phục vụ với lát bánh mì trắng kèm theo nước ép cà chua.
Tapas, có công thức nấu ăn bao gồm một số lượng lớn các thành phần khác nhau, rất tốt trong sự đơn giản và tốc độ nấu ăn. Bây giờ, khi những vị khách đói đột nhiên đến với bạn, bạn có thể dễ dàng cho chúng ăn với một món ăn Tây Ban Nha tuyệt vời.
Tapas với giăm bông
Thành phần:
- cà rốt - 100 g;
- hạnh nhân - 100 g;
- ham - 100 g;
- tỏi - 3 tép;
- ô liu đen - 100 g;
- Bánh mì Pháp - 1 cái.;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đầu tiên, bạn cần phải bóc cà rốt và nướng nó trong lò cho đến khi chín. Trong khi cô đang chuẩn bị, bạn cần phải cắt giăm bông thành những miếng nhỏ, nghiền nát hạnh nhân thành những miếng nhỏ và trộn chúng vào một cái bát.
Sẵn sàng để làm mát cà rốt bạn cần phải biết và trộn với giăm bông. Bánh mì Pháp phải được cắt thành nhiều phần và bào với muối và tỏi. Bây giờ bạn có thể phân bố đồng đều trọng lượng cà rốt trên bề mặt lát bánh mì. Olives được lấy tốt nhất mà không có đá, vì điều này sẽ tiết kiệm thời gian đáng kể. Mỗi miếng bánh mì nên được trang trí với ô liu, sau đó chúng có thể được dọn ra bàn.
Tapas - một món ăn không chỉ mặn mà còn ngọt ngào.
Tapas với táo và phô mai
Thành phần:
- bánh mì trắng - 6 lát;
- táo xanh - 1 miếng;
- phô mai mozzarella - 6 lát;
- quế - 1 thìa cà phê;
- mật ong - 1 muỗng canh.
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- axit xitric - 5 g.
Chuẩn bị
Bánh mì cắt lát phải được rắc dầu ô liu và gửi đến chảo. Khi chiên, cho vào đĩa và rắc quế. Quả táo cần phải được rửa sạch và cắt thành lát mỏng, sau đó được gửi đến lát bánh mì. Miếng mozzarella phải được cắt làm đôi, bỏ lên trên táo và đổ mật ong. Các món tapas ngọt có thể được phục vụ trong bàn, tuy nhiên, nếu muốn, chúng có thể được gửi đến lò vi sóng hoặc lò nướng trong vài phút để làm phô mai tan chảy. Trong mọi trường hợp, món ăn này sẽ hấp dẫn khách hàng của bạn và sẽ hoàn toàn phù hợp với rượu vang trắng hoặc đỏ.