Nước sốt kem chua là tuyệt vời để làm cho trái tim gà, nó làm cho họ cực kỳ mềm mại và tuyệt vời ngon ngọt. Là một món ăn phụ, bạn có thể phục vụ cơm chiên hoặc khoai tây nghiền.
Công thức cho trái tim gà sốt kem chua
Thành phần:
- trái tim gà - 1 kg;
- bóng đèn - 2 miếng;
- kem chua ít chất béo - 5 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- cà rốt - 1 miếng;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Vì vậy, trái tim gà được chế biến từ phim, rửa sạch, sấy khô và chuyển sang một chảo chiên sâu với dầu. Rắc chúng với hương vị muối, gia vị và chiên, khuấy, vài phút. Sau đó, đổ một ít nước, giảm lửa, đậy nắp và dập tắt trái tim trong 20 phút. Nếu không lãng phí thời gian, chúng ta sẽ làm sạch hành tây và cắt nhỏ nó bằng những hình khối nhỏ. Cà rốt được chế biến và nghiền trên một vắt. Trong một chảo chiên riêng biệt đổ một ít dầu, đun nóng nó, lây lan các loại rau và màu nâu sang màu vàng. Sau đó, chúng tôi thay đổi rang để trái tim, trộn và phun trong 5 phút. Sau đó, thêm kem chua và khi nó sôi, tắt lửa và nhấn mạnh các món ăn dưới nắp trong 15 phút.
Trái tim gà trong sốt kem chua trong một đa biến
Thành phần:
- cà rốt - 1 miếng;
- trái tim gà - 800 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- gia vị cho gia cầm - để nếm;
- gia vị;
- kem chua - 350 ml;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- sốt cà chua nóng - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hành tây được bóc vỏ và cắt thành khối, và cà rốt được cọ xát bằng rơm trên một vắt lớn. Chúng tôi ném rau vào bát của multivark, đổ một ít dầu thực vật và bật chế độ "Nướng" trong 5 phút. Trái tim được rửa sạch, chế biến và đưa vào rang. Chúng tôi đổ một ít nước sôi và hầm trong khoảng một giờ, khuấy động, vào chương trình "Quenching". Mùa với gia vị và 5 phút trước khi kết thúc nước sốt. Để chuẩn bị, trộn trong một bát kem chua, nước sốt cà chua, ném gia vị và bột mì. Chúng tôi đun sôi và nấu trong vài phút.
Trái tim gà sốt mù tạt kem
Thành phần:
- trái tim gà - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem - 500 ml;
- mù tạt nhà - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai - 40 g;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Serum được rửa sạch và bỏ đi trong một cái chao để thoát khỏi nước. Sau đó, chiên chúng trong dầu thực vật ấm, khuấy, trong khoảng 25 phút, podsalivaya để nếm thử. Chúng tôi làm sạch bóng đèn, băm nhỏ và ném vào chảo. Tiếp theo, đổ kem, đặt mù tạt, trộn, đậy nắp lên và đậy nắp trong khoảng 10 phút trên lửa yếu. Vào cuối của nấu ăn, chúng tôi ném pho mát grated, trộn nó, mang lại cho nó để đun sôi và phục vụ trái tim gà trong nước sốt pho mát kem chua vào bàn với bất kỳ trang trí.