Salad "Furshet" kết hợp rất nhiều biến thể của món khai vị lạnh, kết hợp sự tiện lợi trong việc sử dụng một bữa tiệc cocktail. Món salad nhỏ gọn và thoải mái là một vị thần cho bất kỳ nữ tiếp viên nào quyết định sắp xếp một bữa tiệc hiện đại cho bạn bè, người thân hoặc đồng nghiệp. Trong bài viết này, chúng tôi đã thu thập một số công thức nấu ăn cho món salad tự chọn, làm cho nó có thể làm hài lòng mọi vị khách.
Công thức cho món salad "Furshet" với thịt gà
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- mayonnaise - 200 g;
- xúc xích luộc - 150 g;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 1 nồi;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- cà chua tươi - 1 cái.;
- nấm ngâm - 200 g;
- Cà rốt Hàn Quốc;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món salad cho một bảng tự chọn. Gà phi lê đun sôi trong nước muối và tháo rời trên sợi. Nấm được nghiền nát và trộn với thịt gà. Chúng tôi đặt hỗn hợp trong một lớp ngay cả trong một bát salad và đổ một lớp mayonnaise dày. Trên đỉnh của lớp gà và nấm, chúng tôi trải ra tất cả các thành phần của chúng tôi: dưa chuột thái lát và cà chua, xúc xích, đậu Hà Lan và một vài cà rốt Hàn Quốc. Bên cạnh một bát salad, đặt chip hoặc bánh quy giòn. Vì vậy, khi khách quyết định chọn món ăn nào, mọi người đều có thể lấy thịt gà, nấm và mayonnaise và sau đó chọn thực phẩm bổ sung yêu thích.
Salad "Cocktail" với đậu và croutons
Thành phần:
- ngô đóng hộp - 1 có thể (200 g);
- gậy cua - 300 g;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- đậu đóng hộp - 200 g;
- bánh quy giòn - 1 gói;
- mayonnaise - 70 g;
- rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Que cua cắt thành hình khối. Với ngô và đậu cống chất lỏng. Trên một món ăn lớn, chúng tôi đặt tất cả các thành phần có sẵn trên các slide, đổ mayonnaise vào trung tâm. Cây xanh vụn có thể được đặt ra một ngọn đồi riêng biệt, hoặc rắc nó với một món ăn làm sẵn.
"Cocktail" với gan gà trên khoai tây chiên
Thành phần:
- gan gà - 250 g;
- trứng - 3 miếng;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- kem - 1/2 muỗng canh.;
- hành tây - 1 pc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- ô liu - số ít;
- rau xanh - để nếm;
- muối, tiêu - để nếm;
- chip.
Chuẩn bị
Hành tây cắt thành khối nhỏ, cà rốt ba trên một vắt. Vượt qua các loại rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Trong 7-10 phút cho đến khi sẵn sàng, thêm gan gà vào chảo. Chúng tôi vượt qua gan với rau thông qua một máy xay thịt, hoặc đánh với một máy xay sinh tố. Chúng tôi thêm vào trứng luộc thái nhỏ, một ít kem và bơ. Pate phần nào chúng tôi đặt ra trên chip, chúng tôi tô điểm cho ô liu và xắt nhỏ xanh.
Trứng "Cocktail" trong ống
Hãy di chuyển ra khỏi món salad thông thường trong giỏ và bánh mì nướng và chuẩn bị một món ăn nhẹ trong các ống. Và nếu bạn nghĩ rằng sẽ rất khó để nấu một món ăn như vậy, thì chúng tôi đang vội vàng thay đổi suy nghĩ của bạn về công thức sau đây.
Thành phần:
- trứng - 10 miếng;
- chùm tia xanh - 1 chùm;
- phô mai chế biến - 120 g;
- tỏi - 2 tép;
- hun khói thịt gà xông khói - 2 chiếc;
- mayonnaise - 1 gói;
- bánh phồng - 1 gói;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Bánh phồng được cán ra và cắt thành các dải 2-3 cm, gói các dải bột quanh nón cho các ống được bôi trơn bằng dầu.
Trong khi các ống được nướng, chúng tôi cắt giăm bông thành sợi và trộn nó với trứng luộc, luộc. Phô mai tươi nấu chảy được kết hợp với tỏi nghiền và sốt mayonnaise, mùa với gà sốt phô mai với trứng và bổ sung cho salad với hành lá xắt nhỏ. Solim và hạt tiêu tất cả để hương vị. Chúng tôi nhồi những ống được làm mát bằng một món salad và dọn ra bàn.