Aysing là vận mệnh của những người bánh kẹo có kinh nghiệm và siêng năng sẵn sàng cống hiến hơn một ngày để tạo ra một kiệt tác ăn được. Nếu bạn coi mình là một số người đam mê như vậy, thì một tài liệu như vậy chắc chắn có khả năng phục vụ một dịch vụ tốt. Trong các khuyến nghị sau đây, chúng tôi sẽ tiết lộ công thức cho aysing và tổ chức một lớp học tổng thể về việc tạo ra các mẫu hoàn toàn có thể bổ sung cho bất kỳ bánh ngọt và bánh ngọt nào của bạn.
Làm thế nào để làm cho aysing linh hoạt ở nhà?
Ưu điểm chính của aysing, mà chúng ta sẽ sử dụng để trang trí trong vật liệu này, là trong một khoảng thời gian nhất định nó có thể duy trì chất lỏng. Nhờ đó, bạn có thể tạo ra bất kỳ mẫu nào với nó, nhưng sau vài giờ làm cứng, nó đầu tiên trở thành nhựa, và sau đó đóng băng ở tất cả.
Một hỗn hợp cho aysing như vậy được bán trong bất kỳ cửa hàng bánh kẹo chuyên ngành, nhưng cũng có thể được chuẩn bị bằng tay.
Thành phần:
- tyloza - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước sôi - 60 ml;
- đường bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- tinh bột - 2 muỗng canh. thìa;
- khô trứng trắng - 1/4 muỗng cà phê;
- xi-rô ngô - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Kết nối cặp nguyên liệu đầu tiên với nhau cho đến khi bạn nhận được một chất gel giống như trong. Thêm tất cả các thành phần còn lại vào gel thu được và bảo quản thành phẩm trong tủ lạnh trong tối đa một tuần. Trước khi bắt đầu công việc, aysing được làm ấm đến nhiệt độ phòng. Nếu sự tăng vọt trong túi được đông lạnh, sau đó tiếp tục dẻo, nó là đủ để quấn nó với một chiếc khăn ấm và ẩm trong một thời gian ngắn.
Ren từ aising - một lớp học tổng thể
Trang trí của aysing từ lâu đã rất phổ biến trong số các bánh kẹo. Có sẵn một hỗn hợp sẵn sàng và một tấm khuôn silicone đặc biệt ở bàn tay, chỉ cần dành một vài phút để tạo ra trang trí, và sau đó để nó khô. Theo công nghệ cơ bản này, chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để tạo ra một thiết kế ren trang trí công phu.
Chuẩn bị tấm thảm, đầu tiên rắc nó bằng tinh bột, và sau đó đi trên bề mặt bằng bàn chải. Làm một chuyển động tròn với một bàn chải để phân phối tinh bột đồng đều. Lật lại và lắc khuôn để loại bỏ phần thừa.
Chuẩn bị aysing và áp dụng một vài muỗng canh trên một trong các cạnh của khuôn. Sau khi ép thìa vào bề mặt của tấm thảm, kéo chúng từ mép này sang mép kia, phân bố đều nhau sự phân tán trong tất cả các rãnh của khuôn. Lặp lại nếu cần, sau đó lau tấm thảm bằng vải ẩm.
Để kéo để khô qua đêm ở nhiệt độ phòng. Để loại bỏ thiết kế, đảo ngược hình dạng và nhẹ nhàng bóp ren ra khỏi nó.
Bướm từ Aysing
Vẽ với aysing mất nhiều thời gian hơn, nhưng đây là lựa chọn duy nhất trong trường hợp không có khuôn ở bàn tay.
In hoặc vẽ một đường viền cánh bướm. Sử dụng aysing trong ống tiêm, khoanh tròn các đường thẳng, đặt một miếng giấy da lên giấy nến.
Tách cánh khô từ một tờ giấy da.
Với sự giúp đỡ của đường dán mù cơ thể của bướm và chặt cánh trên nó với aysing tương tự.
Uốn một tờ giấy để sửa con bướm cho đến khi nó khô hoàn toàn.
Hoa từ Ayssing
Tranh aysing có nhiều biến thể. Vì vậy, ví dụ, với sự giúp đỡ của mình, bạn có thể tạo lại hình hoa.
Vẽ một phác thảo của một bông hoa trên giấy, che nó bằng giấy da và lặp lại các đường viền với sự giúp đỡ của một aysing.
Với một cây tăm, kéo các cạnh của cánh hoa về phía trung tâm, chi tiết mô hình.
Để thiết kế khô qua đêm, sau đó tách hoa ra khỏi bề mặt.
Trong khi anh vẫn giữ được sự linh hoạt, chuyển sang bánh, phân phối hoa không chỉ trên bề mặt mà còn uốn cong các cạnh.
