Việc chế biến bánh ngọt được đọc bởi một trong những quy trình phức tạp và lâu dài nhất, nhưng các nhà sản xuất hiện đại thường dễ dàng thực hiện nhiệm vụ hơn, và điều này cũng xảy ra với một bài kiểm tra có thể được tìm thấy trên kệ của hầu hết các điểm thực phẩm. Nhiệm vụ của bạn là để rã đông các đĩa của bột, làm cho các điền và hình thức bánh nướng.
Puff pastry với táo
Thành phần:
- đóng gói bánh bột;
- bơ - 15 g;
- táo - 480 g;
- tinh bột - 5 g;
- nước đá - 45 ml;
- đường cát - 35 g;
- đất quế - nhúm;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Làm nóng lò nướng đến 185 độ, và rã đông bánh nướng làm sẵn, mang theo một quả táo đơn giản nhưng thơm. Để chuẩn bị đầy, bóc vỏ và bóc vỏ trái cây được cắt thành hình khối và đưa vào một cái chảo. Sau 5-6 phút, tiếp theo là các lát táo đã gửi đường, một miếng bơ và quế, và một vài phút sau - hòa tan trong tinh bột nước đá. Khi làm đầy dày, mát nó và đặt trên một nửa của một hình vuông bánh ngọt phun. Đậy nắp với nửa sau của bột, sửa các cạnh và tạo một vài lỗ từ trên đỉnh. Bôi trơn miếng thịt với trứng và nướng trong 17-20 phút.
Bánh nướng với nấm men nấm
Thành phần:
- đóng gói bột nấm men;
- thịt băm nhỏ - 175 g;
- cà rốt - 45 g;
- một ít mùi tây xanh;
- hành tây - 60 g;
- củ khoai tây;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Chuẩn bị rau rang từ cà rốt thái lát, hành tây và khối nhỏ khoai tây. Để rau chiên, đặt thịt băm nhỏ, cho phép nó nắm bắt, mùa và thêm tất cả mọi thứ với mùi tây. Lây lan nhồi trên mảnh bột cán, sửa chữa các cạnh, và bao gồm bề mặt với trứng. Nướng ở 20 độ - 18-20 phút.
Puff pastry với anh đào
Thành phần:
- anh đào - 95 g;
- bơ - 15 g;
- lê - 120 g;
- số ít hạnh nhân bóc vỏ;
- tinh bột - 4 muỗng cà phê.
- đường cát - 75 g;
- nước cốt chanh - 15 ml;
- trứng - 1 miếng;
- đóng gói bánh kem.
Chuẩn bị
Sắp xếp miếng lê trong bơ trong 6-8 phút. Để cây lê, đặt anh đào và bóc vỏ và hạnh nhân thái lát. Đổ đường vào tô, đổ nước cốt chanh và để cho các tinh thể hòa tan hoàn toàn. Làm mát các anh đào điền và đặt nó trên bột thái hạt lựu. Gấp bột thành một nửa, bôi trơn quả trứng bị đánh đập và để bột bánh phồng trong 20-25 phút ở 185 độ.