Dễ dàng chuẩn bị bữa ăn nhẹ dưới dạng bánh mì pita với pho mát và thảo mộc, thích hợp để sử dụng với một ly bia và một tách trà nóng. Một món ăn thịnh soạn và ngon sẽ hương vị với bất kỳ fan hâm mộ của pho mát, bởi vì một chiếc bánh mì đơn giản có thể bọc hoàn toàn bất kỳ loại phô mai và rau xanh, tạo ra sự kết hợp mới của thị hiếu theo thời gian.
Lavash Armenia với phô mai và rau xanh
Thành phần:
- Lavash Armenia - 2-3 miếng;
- phô mai cứng - 100 g;
- cà chua khô - 4 chiếc;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- ớt nóng - để nếm;
- rau mùi - bó.
Chuẩn bị
Hạt tiêu Bungari bị đâm và đốt cháy trên đầu đốt cho đến khi hình thành một làn da đen. Lột vỏ, và thịt của trái cây được tách ra từ nhiều hạt giống. Chúng tôi cắt hạt tiêu thành dải. Cà chua khô được nghiền nát và trộn với pho mát bào. Sau đó, thêm ớt nóng xắt nhỏ và một bó rau mùi xắt nhỏ.
Bây giờ việc lấp đầy đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu làm đồ ăn nhẹ. Bạn có thể đặt một hỗn hợp phô mai với ớt trên mép bánh mì pita và cuộn tất cả vào cuộn, nhưng nếu bạn có một bánh mì pita nhỏ, sau đó làm như chúng tôi đã làm - trải đầy trên toàn bộ bề mặt của bánh phẳng và bao gồm nó với một chiếc bánh từ trên cao. Nướng bánh mì pita Armenia trong lò cho đến khi phô mai tan chảy.
Công thức cho lavash nướng với phô mai và rau xanh
Thành phần:
- ham - 200 g;
- phô mai mozzarella - 200 g;
- ớt nóng - để nếm;
- hành lá, rau mùi tây - để nếm;
- muối, tiêu - để nếm;
- lavash - 1 miếng;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Hàm và pho mát cắt thành khối nhỏ và trộn. Thêm rau xanh và ớt vào hỗn hợp. Solim và hạt tiêu làm đầy hương vị.
Lavash được cắt thành 4 miếng. Trên các cạnh của mỗi miếng được đặt trên một phần phô mai làm đầy với các loại thảo mộc và biến pita thành một ống, không quên để nhét các cạnh trên.
Chiên dâu tây từ bánh mì pita trong dầu thực vật đến màu vàng ở cả hai bên. Trước khi phục vụ, đặt các ống lavash trên khăn ăn để hấp thụ chất béo dư thừa, và sau đó dùng với nước sốt. Như cuối cùng có thể hành động sốt cà chua, kem chua với các loại thảo mộc hoặc mayonnaise tự chế.
Bánh mì pita mỏng với phô mai và rau xanh
Thành phần:
- kem chua - 250 g;
- phô mai kem - 250 g;
- ớt nóng - 1 miếng;
- grated hard cheese - 1 món;
- tỏi - 1 đinh hương;
- hành khô - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu - để nếm;
- lavash.
Chuẩn bị
Đánh kem chua với pho mát kem, thêm ớt nóng xắt nhỏ, tỏi, hành khô và muối với hạt tiêu để nếm thử. Gấp hỗn hợp với pho mát cứng nạo. Khối lượng kết quả được phân bố đều trên toàn bộ bề mặt của bánh mì pita và cuộn thành cuộn. Chúng tôi quấn băng bằng phim và để nó trong tủ lạnh trong một giờ. Sau đó, cuộn có thể được nới lỏng khỏi màng và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bánh mì Pita với phô mai và thảo dược trong lò
Thành phần:
- lavash - 1 miếng;
- phô mai cứng hoặc hỗn hợp pho mát - 300 g;
- pho mát kem - 100 g;
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- rau mùi tây - để nếm;
- rau bina - 1 bó;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- sốt cà chua - 1 món;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Pho mát cứng cọ xát trên một vắt tay và trộn với các loại thảo mộc xắt nhỏ. Thêm một nửa pho mát kem và lòng đỏ trứng vào hỗn hợp.
Hành tây đỏ xay và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Vào cuối của việc nấu ăn, thêm rau bina rau bina vào hành tây và trộn. Cho thịt nguội vào hỗn hợp phô mai.
Phô mai, không bỏ, chúng tôi trải ra trên một trong các cạnh của bánh mì pita và quấn nó trong ống. Cắt cuộn thành một nửa và đặt nó vào một đĩa nướng mỡ. Bôi trơn các cuộn với nước sốt cà chua, đầu miếng pho mát kem và nướng tất cả mọi thứ trong một lò nóng trước đến 180 độ trong 15 phút.