Trong nhiều thập kỷ, một món salad củ cải đường với tỏi không mất đi sự nổi tiếng của nó. Nó không phải là lạ: một loại rau ngọt với gia vị cay trông rất hài hòa với nhau mà họ có thể làm cho một thực đơn nhà của mình, nhưng kết hợp với gia vị và băng chúng biến thành đồ ăn nhẹ mặn, mà không có một bảng lễ hội thường không.
Làm thế nào để làm salad củ cải đường với tỏi?
Beetroot salad với tỏi có thể được chuẩn bị bằng nhiều cách. Đầu tiên, xác định hình thức củ cải sẽ là - trong nguyên liệu, luộc hoặc nướng. Đối với xà lách "sống", củ cải đường được cọ xát trên một vắt, tỏi được thêm vào và gia vị với bơ và chanh. Củ cải đường và củ cải đường kết hợp với phô mai, rau và hương vị với sốt mayonnaise hoặc kem chua.
- Trước khi bạn thực hiện một củ cải đường với tỏi, bạn nên chăm sóc chất lượng của các thành phần được sử dụng. Gốc nên mạnh mẽ và ngon ngọt, không có dấu hiệu thờ ơ, ngọt ngào.
- Củ cải đường thường được đun sôi, nhưng tốt hơn là nướng nó. Củ cải đường, mất nhiều độ ẩm và trở nên ngọt ngào hơn. Củ cải đường này không thể được làm đầy sốt mayonnaise - nó là tốt và dưới dầu.
- Đun sôi củ cải đường tốt hơn trong giấm axit hóa hoặc nước axit citric. Vì vậy, nó sẽ giữ lại một màu sắc tươi sáng.
Salad củ cải đường với tỏi và sốt mayonnaise
Hầu hết các bà nội trợ đổ đầy salad với củ cải đường với sốt mayonnaise tỏi. Đây là cách dễ nhất để cung cấp cho axit nhẹ củ cải ngọt và cân bằng hương vị tỏi sắc nét. Ngoài ra, củ cải đường kết hợp với các thành phần chất béo được hấp thụ tốt hơn bởi cơ thể, do đó, trong tùy chọn này, "độc hại" của mayonnaise có thể được bỏ qua.
Thành phần:
- củ cải đường - 2 chiếc.;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- mayonnaise - 60 g.
Chuẩn bị
- Nấu củ cải trong một giờ trong nước đã axit hóa.
- Mát mẻ, sạch sẽ và xay.
- Trộn với tỏi xắt nhỏ và mùa với sốt mayonnaise.
- Nhấn mạnh món salad củ cải nấu với tỏi một giờ trong tủ lạnh.
Salad với củ dền và phô mai và tỏi
Có một củ cải đường với tỏi và pho mát và để giảm cân - nó là khá thực tế. Để làm điều này, bạn cần phải chọn đúng các thành phần và tiếp nhiên liệu. Trong phiên bản này, củ cải đường sẽ tạo ra một phô mai feta tinh tế (làm đẹp với vị ngọt lợ của một loại rau nướng), các loại thảo mộc tươi, tỏi và nước sốt cổ điển từ bơ và nước cốt chanh.
Thành phần:
- củ cải đường - 4 chiếc;
- phô mai feta - 80 g;
- một tép tỏi - 4 miếng;
- rau xanh - 40 g;
- dầu - 60 ml;
- nước cốt chanh - 60 ml;
- tiêu đen xay - 5 g.
Chuẩn bị
- Nướng củ cải trong lò ở 180 độ 90 phút.
- Làm nguội, gọt vỏ và cắt thành khối.
- Thêm feta, tỏi và rau xanh.
- Đánh bơ với nước trái cây, tiêu và mùa với salad.
Salad củ cải đường với các loại hạt và tỏi
Beetroot salad với tỏi và quả óc chó thuộc về các loại đồ ăn nhẹ ngon và lành mạnh được thực hiện trong năm phút. Với món salad như vậy, thật đáng xấu hổ khi trang trí cả bàn lễ hội và đa dạng hóa cuộc sống hàng ngày, đã hỗ trợ bản thân với các chất béo và axit amin hữu ích từ quả óc chó, kali và magiê từ củ cải đường và các đặc tính kháng sinh của tỏi.
Thành phần :
- củ cải luộc - 3 chiếc;
- quả óc chó - 50 g;
- một tép tỏi - miếng;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- mayonnaise - 60 g.
Chuẩn bị
- Xoa bóp củ cải đường trên một vắt nhỏ, xả nước dư thừa.
- Cắt quả óc chó bằng dao và vắt tỏi qua máy ép.
- Khuấy, rắc nước cốt chanh.
- Mùa salad củ cải đường với sốt mayonnaise tỏi.
Salad củ cải đường với mận và tỏi
Salad với củ cải đường và mận , tỏi - một sự kết hợp của các thành phần hương vị khác nhau, trong đó mỗi thành phần khác. Ở đây, mận chua hoàn toàn nhấn mạnh sự ngọt ngào của củ cải đường và độ sắc nét của tỏi, mà không làm gián đoạn hương thơm hun khói của mùi tỏi. Tất cả mọi thứ biến ra nhẹ nhàng và nhẹ nhàng, do đó, thay đồ từ kem chua là thích hợp hơn.
Thành phần:
- củ cải đường - 300 g;
- quả óc chó - 40 g;
- mận - 100 g;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- kem chua - 80 g.
Chuẩn bị
- Nấu củ cải trong vài phút.
- Mát mẻ, sạch sẽ và xay.
- Các loại hạt, tỏi và mận xắt nhỏ với một con dao.
- Tất cả kết hợp, mùa với kem chua và trộn.
- Nhấn mạnh một món salad củ cải đường với tỏi và kem chua trong 30 phút trong tủ lạnh.
Salad củ cải đường và cà rốt với tỏi
Salad củ cải tươi với tỏi đứng đầu danh sách các món ăn nhẹ đơn giản và hữu ích. Ông nhanh chóng chuẩn bị, bao gồm các thành phần penny và vẫn có tác dụng điều trị trên cơ thể. Tuy nhiên, hai thành phần quá nhỏ cho món ăn có hương vị lý tưởng, vì vậy thêm cà rốt vào món salad và thưởng thức nước tương và bơ.
Thành phần :
- cà rốt - 1 miếng;
- củ cải đường - 1 cái.;
- một tép tỏi - 2 miếng;
- dầu - 40 ml;
- rau xanh tươi - 20 g;
- nước tương - 40 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml.
Chuẩn bị
- Củ cải đường và cà rốt.
- Thêm tỏi và rau xanh.
- Mùa một món salad củ cải tươi với bơ tỏi, nước tương và nước cốt chanh.
- Hãy để nó ủ trong 30 phút.
Beetroot salad với táo và tỏi
Một vài quả táo tươi và một sự thay đổi cân bằng có thể biến một món salad đơn giản của củ cải đường với tỏi thành một món ăn nhẹ theo phong cách nhà hàng. Trong phiên bản này, táo ngon ngọt, giòn và củ cải ngọt được tương phản với vị giác và kết cấu và với nhau, và với tỏi sắc. Đồng thời, toàn bộ món ăn trông tươi mới, hiện đại và hài hòa.
Thành phần:
- củ cải luộc - 3 chiếc;
- táo - 2 miếng;
- quả hạch - 40 g;
- một tép tỏi - 2 miếng;
- giấm rượu - 10 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- dầu - 40 ml.
Chuẩn bị
- Lát củ cải đường và táo với tôm hùm. Rắc táo với nước cốt chanh.
- Thêm tỏi và các loại hạt.
- Nêm salad với giấm rượu và bơ.
Salad cay củ cải đường với tỏi
Beetroot salad với tỏi và giấm sẽ được đánh giá cao bởi người hâm mộ của ánh sáng, các món ăn cay. Đây là một sự kết hợp tinh tế giữa củ cải đường, tỏi và rượu vang và giấm rượu vang, sau 30 phút trong tủ lạnh biến thành một món ăn nhanh phục vụ thịt. Tối thiểu công việc, và kết quả là tuyệt vời.
Thành phần:
- củ cải luộc - 2 chiếc;
- tỏi - 4 miếng;
- dấm rượu vang đỏ - 40 ml;
- dầu - 40 ml;
- tiêu đen xay - 5 g;
- mùi tây - 20 g.
Chuẩn bị
- Cắt lát củ cải luộc.
- Thêm rau xanh và tỏi.
- Đánh đều giấm rượu với bơ và tiêu.
- Đổ nước sốt salad và làm lạnh trong 30 phút.
Beetroot salad với gừng và tỏi
Salad từ củ cải đường với tỏi được sử dụng tích cực trong chế độ dinh dưỡng. Củ cải đường làm sạch cơ thể, và tỏi cải thiện tiêu hóa . Những người muốn nhanh chóng giảm cân, nó là giá trị thêm vào gừng salad. Nó sẽ không chỉ đẩy nhanh quá trình phân hạch của chất béo, nhưng, kết hợp với một thay đồ từ nước chanh, sẽ làm cho món salad thêm màu sắc.
Thành phần :
- củ cải đường - 2 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 2 miếng;
- xi-rô - 10 ml;
- một lát bơ - 2 chiếc.;
- gừng nạo - 20 g;
- nước chanh - 60 ml;
- dầu - 80 ml.
Chuẩn bị
- Trộn bơ, nước chanh, xi-rô, gừng và tỏi.
- Chà củ cải tươi và cà rốt.
- Khuấy rau và thay đồ.
- Trang trí món salad bơ.
Salad bắp cải với củ dền và tỏi
Công thức làm salad củ cải đường với tỏi không giới hạn ở những thành phần này. Củ cải đường và tỏi được kết hợp hoàn hảo với rau mùa đông, vì vậy bạn có thể dễ dàng làm giàu với các loại vitamin và hương vị mới. Đặc biệt, với bắp cải đỏ, có vị đắng nhẹ trùng với độ sắc nét của tỏi, và màu sắc tươi sáng - với màu củ cải đường.
Thành phần :
- bắp cải đỏ - 100 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- củ cải đường - 1 cái.;
- hạt bí ngô - 20 g;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- mùi tây - 20 g;
- muối - 10 g;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- nước cam - 100 ml;
- dầu - 60 ml;
- tiêu đen xay - 5 g.
Chuẩn bị
- Đổ bắp cải đỏ xắt nhỏ muối và nhớ rõ.
- Chop các loại rau còn lại.
- Lắc nước trái cây với bơ và hạt tiêu.
- Tất cả kết hợp, thêm hạt, rau mùi tây và tỏi.
- Phục vụ nước sốt xà lách.
Salad củ cải ướp tỏi
Một món salad củ cải đường đơn giản với tỏi và bơ có thể được biến thành một món ăn nhẹ thú vị, nếu rau được ướp, nó không mất nhiều thời gian và công sức. Tất cả những gì cần thiết là đặt củ cải đường thái lát vào xốt ngọt và chua từ giấm, bơ, mật ong và tỏi và phục vụ sau 2 giờ trên một đĩa phẳng với rau xanh, feta và các loại hạt.
Thành phần :
- củ cải đường - 2 chiếc.;
- giấm - 250 ml;
- mật ong - 40 g;
- bạch đậu khấu 5 g;
- tỏi - 5 chiếc;
- muối - 10 g;
- dầu - 40 ml;
- húng quế - 10 g;
- feta - 50 g;
- quả hạch - 20 g.
Chuẩn bị
- Lát củ cải đường với lát và ướp trong hỗn hợp của 30 g mật ong, 20 ml dầu, giấm, bạch đậu khấu và tỏi.
- Sau 2 giờ, cho món ăn vào, đổ nước sốt từ mật ong và bơ còn lại.
- Phục vụ salad củ cải đường với tỏi và bơ với húng quế tươi, các loại hạt và feta.