Nướng bánh và kẹo như hầu như tất cả mọi người, và thậm chí nhiều hơn để trẻ em. Nhưng tôi không muốn dành nhiều thời gian và công sức vào việc nướng bánh cho một vài người, vì vậy lựa chọn tốt nhất cho những người như vậy là bánh nướng nhỏ. Sự quyến rũ của họ là bằng cách dành một chút thời gian và công sức, bạn sẽ có được một món tráng miệng ngon và tinh tế. Nếu bạn muốn bánh nướng của bạn trở thành một trang trí thực sự của bàn, sau đó hãy thử nướng một chiếc bánh đá cẩm thạch sẽ làm hài lòng không chỉ hương vị, mà còn là sự xuất hiện bất thường, tươi sáng.
Bánh đá cẩm thạch trong multivark
Nếu bạn sở hữu một trợ lý như một người đa nhiệm, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một cupcake bằng đá cẩm thạch với nó, và bạn sẽ đánh giá cao tất cả sự đơn giản và dễ dàng của phương pháp này.
Thành phần:
- đường - 1 chén;
- trứng - 2 miếng;
- bột mì - 1 chén;
- bột nở cho một muỗng cà phê bột;
- kem chua - 250 g;
- ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- vanillin - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Đường và trứng roi, gửi cho họ bột nở, bột và kem chua. Khuấy tất cả các thành phần và chia hỗn hợp thành hai phần. Sau đó, thêm ca cao vào một và vani cho một loại khác.
Dầu ăn nhiều nồi nấu và rắc bột hoặc breading. Đặt trong nó một phần đầu tiên của bài kiểm tra, và sau đó là một phần khác. Sau đó, sử dụng thìa, với một vài động tác gọn gàng trộn bột để bạn có một ly hôn đẹp. Nhưng lưu ý rằng bạn không thể can thiệp vào bột quá lâu, nếu không nó sẽ trở thành màu tối.
Chọn chế độ "Nướng", đặt nó trong 60 phút, và khi cupcake được nấu chín, đặt nó lên đĩa, để nguội và phục vụ.
Bánh đá cẩm thạch với sữa đặc
Công thức tiếp theo cho một chiếc bánh đá cẩm thạch phức tạp hơn một chút, vì nó đòi hỏi nhiều thành phần hơn, nhưng kết quả là đáng giá.
Thành phần:
- bột mì - 2 mặt hàng;
- trứng - 3 miếng;
- bột nở - 1/2 muỗng cà phê;
- đường - nửa thế kỷ;
- kem chua - 2/3 chén;
- bơ - 120 g;
- sữa đặc - 2/3 sản phẩm;
- ca cao - 1 thìa cà phê;
- sô cô la đen (không đắng) - 100 g.
Chuẩn bị
Lắc đường và trứng tốt, sau đó gửi cho họ sữa đặc, bơ tan chảy và kem chua. Để hỗn hợp này, thêm bột mì và bột nở trước đó cho bột. Trộn đều tất cả các thành phần và chia bột thành một nửa.
Một trong những phần thêm sô cô la đen và sô cô la tan chảy. Tạo thành mỡ nướng, và thêm lần lượt vào chính giữa của một hỗn hợp hơi tối và nhẹ. Bột nên chảy và trộn. Đun nóng lò đến 180 độ và nấu bánh trong khoảng 50 phút. Bạn có thể đối xử với người thân của bạn với một cupcake sau khi nó đã nguội xuống, rắc đường bột.
Bánh đá cẩm thạch trong một hãng sản xuất bánh mì
Nếu bạn có một trợ lý trong nhà bếp như một nhà sản xuất bánh mì, thì chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức để làm thế nào để nướng một chiếc bánh đá cẩm thạch với nó.
Thành phần:
- bột mì - 1 sản phẩm;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- bột nở để nướng - 1 thìa cà phê;
- đường - ¾ mục;
- Bơ - 6 muỗng canh. thìa;
- trứng - 3 miếng;
- ca cao - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Tách các protein khỏi lòng đỏ. Để lòng đỏ, thêm muối, bơ và một nửa đường và trộn đều. Ở đây, đổ bột và bột nở và trộn lại. Bạn sẽ nhận được một khối lượng rất dày.
Trong một cái bát riêng biệt, đánh những con sóc với đường vào một bọt dày, và nhẹ nhàng kết hợp nó với kết quả
Thùng bánh mì phải được bôi dầu và lần lượt đổ vào giữa một chút bột màu trắng và tối cho đến khi nó kết thúc. Chúng tôi trình bày chương trình "Cupcake" hoặc "Nướng" và chờ đợi, khi cupcake của chúng tôi đã sẵn sàng. Trung bình, sẽ mất khoảng một giờ.
Chúng tôi muốn thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế là có thể chuẩn bị bánh đá cẩm thạch ngay cả trên sữa chua, chỉ đơn giản bằng cách thay thế kem chua được chỉ định trong công thức nấu ăn với cùng một lượng. Sau đó, nó sẽ lần lượt ra chế độ ăn uống nhiều hơn, nhưng với kem chua bột đi ra thuận tiện hơn.