Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn để làm một chiếc bánh tự chế ngon với quả mọng. Nướng như vậy hoàn toàn phù hợp với việc tiếp nhận của khách và sẽ gây ra cho họ những cảm xúc tích cực.
Bánh cát với quả mọng
Thành phần:
- gooseberries - 50 g;
- margarine - 200 g;
- nho đen - 50 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- mâm xôi tươi - 100 g;
- bột - 2 mặt hàng;
- đường - 1 món;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Trứng được chia thành bát, tách protein từ lòng đỏ. Sau đó, rán margarine với lòng đỏ, và loại bỏ các món ăn và sóc trong một thời gian trong tủ lạnh. Thêm bột, rắc bột nở và nhào bột.
Chúng tôi phân phối nó trên tấm nướng bánh, tạo thành các cạnh và xuyên qua nó ở một vài nơi bằng một cái nĩa. Bánh được nướng trong lò trong 20 phút ở nhiệt độ 200 độ. Và chúng tôi đang sử dụng thời gian này để đánh bại lòng trắng trứng với đường cho đến khi bọt được hình thành. Bây giờ chúng tôi trải đều quả trên bánh, rắc chúng với tinh bột và phân phối những người da trắng đánh với sự giúp đỡ của một ống tiêm bánh kẹo. Sau đó, nướng bánh cát trong 30 phút ở 200 độ.
Bánh với quả trong một multivark
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- margarine - 150 g;
- bột mì - 250 g;
- lòng đỏ trứng - 3 miếng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- Vanillin - để nếm thử.
Đối với điền:
- lòng trắng trứng - 3 chiếc;
- đường - 5 muỗng canh. thìa;
- tinh bột - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 200 g;
- quả - 300 g;
- vanillin.
Chuẩn bị
Để làm một chiếc bánh với phô mai và quả mọng, chúng tôi tách các protein khỏi lòng đỏ. Sữa chua chúng tôi chà xát đúng cách với đường, chúng tôi đổ bột, chúng tôi đặt bơ kem và vanillin. Chúng tôi bôi trơn bát của dầu multivark và lây lan bột, đồng đều phân phối nó và hình thành các bên. Từ trên cao, bao gồm tất cả các loại quả mọng và rắc chúng với tinh bột. Protein ướp lạnh với đường đánh bại máy trộn đến các đỉnh ổn định.
Trong cốc khác, trộn kem chua, tinh bột, phô mai và nhẹ nhàng kết hợp khối lượng với lòng trắng. Kem thành phẩm được trải trên quả và nướng bánh trong chế độ "Nướng" khoảng 90 phút. Cookie sẵn sàng mát mẻ trong một công viên đa năng khép kín, sau đó cẩn thận chuyển sang một món ăn, cắt và phục vụ một bánh sữa đông với quả trên bàn.
Mở bánh với quả mọng
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- nước 20 ml;
- bột nở - 5 g;
- bơ - 150 g;
- chanh - 1 miếng;
- bột - 300 g;
- đường - 30 g;
- trứng - 1 cái.
Đối với điền:
- vanillin - 4 g;
- lê - 2 miếng;
- quả việt quất - 100 g;
- dâu tây tươi, quả mâm xôi - 100 g;
- đường - 50 g;
- phô mai cottage - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem - 100 ml.
Chuẩn bị
Chop bơ lạnh với một con dao trong miếng nhỏ và trộn với bột mì, muối, bột nở và đường đến một tình trạng crumbly. Sau đó, thêm chanh zest, cọ xát trên grond, vào bột, phá vỡ trứng và đổ một ít nước lạnh. Sau đó, chúng tôi nhồi bột đàn hồi, nhưng không dốc, quấn nó trong một bộ phim thực phẩm và loại bỏ nó trong 30 phút trong tủ lạnh.
Vào cuối thời gian, cuộn bột thành một vòng tròn và trải nó thành dạng dầu trước đây, phân bố đều trên đáy và tường. Chúng tôi dính bột với một ngã ba ở một số nơi và bao gồm nó với giấy nướng bánh.
Hơn nữa, đậu được đổ ra, bánh còn lại để nguội xuống, và chúng tôi tự chuẩn bị đầy. Để làm điều này, chà phô mai với đường, thêm vanillin và kem. Riêng biệt, đánh bại máy trộn trứng và trải nó vào khối sữa đông. Chúng tôi cắt lê thành lát, đặt chúng trên dưới cùng của chiếc bánh và điền nó với kem sữa đông, quả sprinkling trên đầu trang. Nướng trong 40 phút trong lò nóng. Sau đó, chúng tôi làm mát chiếc bánh, đặt nó vào một món ăn và trang trí nó với bột đường.