Đôi khi nó là cần thiết để nấu ăn một cái gì đó vội vàng, đặc biệt là nếu du khách đã bất ngờ đến. Chúng tôi nhìn vào tủ lạnh và trên kệ, và có xúc xích, trứng, kefir, bột mì, dầu thực vật và gia vị.
Vì vậy, bạn có thể làm một chiếc bánh nhanh với xúc xích. Chỉ cần khoai tây hoặc bắp cải. Tuy nhiên, chúng có thể được thay thế bằng zucchini, đậu xanh, đậu xanh hoặc thứ gì đó tương tự. Bánh nhanh, đặc biệt là từ xúc xích không thể được coi là một món ăn đặc biệt lành mạnh, nhưng họ rõ ràng cho thấy sự tháo vát của đầu bếp, và nói chung là khả năng của một người để nhanh chóng giải quyết vấn đề trong nước. Ngoài ra, ở đây nó có thể là một sử dụng hợp lý các sản phẩm còn sót lại.
Bánh nhanh với xúc xích và khoai tây hoặc bắp cải trên kefir
Thành phần cho bột:
- Bột mì - khoảng 500-600 g;
- kefir - khoảng 300 ml;
- trứng gà - 2-3 chiếc;
- soda, mua lại với giấm - 1 nhúm;
- cho điền:
- xúc xích - khoảng 200 g;
- bắp cải tươi (hoặc dưa cải bắp), hoặc khoai tây - khoảng 300 g;
- hành tây - 1 cái.;
- một ít dầu hoặc mùi để chiên.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta chuẩn bị đầy. Hành tây, thái nhỏ, tiết kiệm hoặc chiên trong chảo chiên trong dầu. Thêm xúc xích tự làm , xắt nhỏ và xắt nhỏ. Chúng tôi sẽ dập tắt trong vòng 8-12 phút. Nếu chúng ta làm bánh nướng với khoai tây, chúng ta có thể sử dụng khoai tây nghiền sẵn hoặc khoai tây cắt nhỏ thái nhỏ - trong trường hợp này chúng ta cắt nó thành
Bây giờ là bột. Bột phải được sieved, thêm các thành phần còn lại và trộn, bạn có thể trộn ở tốc độ thấp. Bạn có thể thêm một ít gia vị khô vào bột - để nếm thử. Bột trông giống như một loại kem chua dày.
Trên các hình thức để nướng, bôi trơn với bơ hoặc chất béo, phân phối một nửa bột, chúng tôi đặt trên nó nhồi lạnh. Trên đầu trang của điền đầy cẩn thận phân phối bột còn lại. Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 40 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng với một cây tăm.