Ngày nay mọi người đều sợ hãi bởi các gốc tự do, điều này ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người, nhưng thực sự là, hay đây là một bù nhìn khác.
Làm thế nào để các gốc tự do tác động lên cơ thể con người?
Các gốc tự do là các sản phẩm (phân tử) xuất hiện do sự trao đổi chất . Các phân tử được hình thành tự do di chuyển quanh cơ thể và có thể phá hủy các tế bào, dẫn đến sự thay đổi cấu trúc của DNA. Số lượng các gốc tự do có thể bị ảnh hưởng bởi tình trạng bệnh tật, lão hóa hoặc bức xạ. Rằng nó không xảy ra nó là cần thiết để sử dụng chất chống oxy hóa. Nhưng mặt khác, các gốc tự do đóng vai trò như một lá chắn giữa cơ thể và các bệnh nhiễm trùng khác nhau. Nếu bạn loại bỏ chúng, thì cơ thể sẽ rất khó để chống lại các bệnh và virus nghiêm trọng. Một cộng thêm không thể thiếu của các gốc tự do - chúng đang chiến đấu với các tế bào ung thư. Do đó, chúng ta có thể kết luận rằng các gốc tự do giết chết các tế bào gây bệnh, các chất có hại và các độc tố khác có trong cơ thể.
Các gốc tự do hữu ích cho cái gì khác?
Để cơ thể con người hoạt động tốt và có thể chống lại không chỉ virus, mà còn rối loạn tâm lý và thể chất khác cần gốc tự do. Nếu bạn trung hòa các gốc tự do với chất chống oxy hóa, thì nó có thể dẫn đến các bệnh nghiêm trọng. Xác định chính xác nơi nào trong cơ thể có quá nhiều gốc tự do đơn giản là không thể và cho đến nay các nhà khoa học đang tìm cách để làm điều này.
Phải làm gì để không làm tăng lượng gốc tự do trong cơ thể?
Nếu bạn cảm thấy tốt, thì lượng gốc tự do trong cơ thể được cân bằng. Để không vi phạm sự cân bằng này, hãy hướng dẫn một lối sống chính xác, không hút thuốc, bỏ rượu, ăn uống, chơi thể thao. Ngoài ra trong các bệnh virus hoạt động nó được khuyến khích, ngoài việc uống vitamin phức tạp.
Chất chống oxy hóa trong thực phẩm
Tất cả các chất chống oxy hóa có thể được chia thành 2 nhóm: tự nhiên và tổng hợp. Tốt nhất là nên ưu tiên các chất chống oxy hóa tự nhiên, vì chúng là những chất có lợi cho cơ thể. Hầu hết trong số họ là rau quả tươi.
- Chúng giúp trung hòa các gốc tự do retinol và vitamin A. Chúng được chứa trong các loại thực phẩm sau: cà rốt, đào, mơ, vv
- Một người trợ giúp không thể thiếu khác là vitamin C , nó rất dồi dào trong trái cây họ cam quýt, cũng như trong nho đen và đậu hũ. Ngoài trái cây, nó có thể được tìm thấy trong các loại rau: hạt tiêu Bungari, rau bina và rau thơm.
- Một chất chống oxy hóa tốt là vitamin E, được tìm thấy trong hạt, quả hạch và ô liu.
- Giúp trung hòa các gốc tự do flavonoid, có thể tìm thấy trong trà xanh, lựu và rượu vang đỏ.
Nó chỉ là cần thiết để nhớ rằng chất chống oxy hóa bị phá hủy trong quá trình xử lý nhiệt, vì vậy hãy thử ăn các sản phẩm trên tươi. Ngoài ra, họ không thể được muối hoặc ướp. Các chất chống oxy hóa nhất được tìm thấy trong các loại thảo mộc và gia vị. Chỉ có ở đây điều chính không phải là để lạm dụng nó, như supersaturation của cơ thể với chất chống oxy hóa có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng.
Chất chống oxy hóa trong mỹ phẩm
- Nó đã được chứng minh rằng chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa lão hóa da sớm bằng cách sử dụng:
- Coenzyme Q-10. Nó có thể được tìm thấy trong dầu thực vật và các loại hạt. Nó giúp cải thiện độ đàn hồi của da, và cũng phục hồi các tế bào.
- Retinol. Bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím.
- Catechin. Có trong trà xanh. Họ ngăn chặn các hành động của các gốc tự do, và cũng làm dịu và làm giảm viêm da. Nó được sử dụng trong kem chống nắng.