Mỗi bà nội trợ đều có cách nấu mì ngon. Macaroni có thể được kết hợp với hầu như tất cả các sản phẩm, chúng có thể được luộc, chiên, nướng và nhồi. Tất nhiên, nhờ có những cơ hội như vậy, có rất nhiều công thức nấu ăn cho món pasta. Mặc dù thực tế là mì ống được coi là một món ăn Ý quốc gia, các bà nội trợ của chúng tôi từ lâu đã thay đổi công thức nấu ăn của mì ống để họ có thể được coi là món ăn của chúng tôi. Một loạt các loại nước sốt và nước thịt có thể làm cho món ăn đơn giản như mì ống với xúc xích, thịt gà hoặc xúc xích độc đáo. Nhưng đừng quên rằng ngay cả với các công thức tương tự cho mì ống, món ăn làm từ mì ống chất lượng thấp sẽ kém hơn nhiều so với hương vị và lợi ích của các món ăn làm từ mì ống, được làm từ lúa mì cứng.
Vậy, bạn có thể nấu gì từ mì ống? Hầu như tất cả mọi thứ - salad, món ăn phụ, thịt hầm, đậu nành vareniki, lasagna. Bí quyết nấu mì ống rất đa dạng, tất cả chỉ phụ thuộc vào khả năng và trí tưởng tượng của bạn. Để chuẩn bị các món ăn rất phức tạp từ mì ống, hãy sử dụng các công thức nấu ăn từ bức ảnh, nơi từng bước được giải thích từng bước. Và nếu bạn muốn thử nghiệm, hãy sử dụng sự kết hợp thành công nhất của sản phẩm. Ví dụ, mì ống với pho mát, muối brynza, mì ống với thịt gà, nấm và rau. Và đối với việc chuẩn bị mì ống với pho mát, không cần thiết phải sử dụng các loại phô mai đắt tiền truyền thống của Ý - chúng có thể được thay thế bằng bất kỳ loại phô mai cứng nào mà bạn thích. Bạn cũng có thể đến với nước sốt của riêng bạn, mà sẽ phù hợp với một món ăn hình thành của mì ống.
Dưới đây là một số công thức nấu ăn cho món mì ống.
Mì sữa
Món ăn này rất phổ biến với trẻ em và tiết kiệm thời gian đáng kể cho bố mẹ.
5 phút, đun sôi 50 gram mì ống, đổ vào một cái chao. Trong 0,5 lít sữa, thêm 100 g nước, đun sôi và thêm mì ống. Nấu cho đến khi mì đã sẵn sàng, cuối cùng thêm một chút muối, đường, vani, 1 thìa bơ. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại trái cây kẹo, quế, gừng, và trang trí món canh với dăm dừa.
Macaroni trong lò vi sóng
Để làm mì ống trong lò vi sóng, hãy sử dụng các công thức đặc biệt vì phương pháp này khác với các phương pháp nấu mì ống thông thường.
300 g mì ống đổ nước sôi, muối và cho vào lò vi sóng. Sau 10 phút tắt bếp, khuấy mì ống và 5 phút trong lò vi sóng. Đó là tất cả - mì ống đã sẵn sàng. Bạn có thể làm mì ống với pho mát hoặc chuẩn bị một cách riêng biệt nước sốt.
Công thức mì ống với pho mát và cà tím
Cho 200 g cà tím, lấy 250 gram mì ống, 150 gram phô mai cứng, 1 hành tây, 2 cà chua, 1 tép tỏi, 2 muỗng canh dầu thực vật, húng quế, tiêu đen, muối.
Hành tây xắt nhỏ để làm cho nó trong suốt. Bat cà chua với nước sôi, cắt, thêm muối và hạt tiêu, và sôi với hành tây ở nhiệt độ thấp. Chà tỏi với muối, chà phô mai và thêm vào nước sốt đã chuẩn bị.
Cắt cà tím và cho vào muối trong 15 phút. Bóp nước trái cây và chiên cho đến khi hoàn thành. Trên một món ăn đặt cà tím, trên đầu, mì ống nấu chín. Tất cả điều này, đổ một nước sốt cà chua và trang trí với húng quế.
Macaroni với bí ngòi
Tại 0,5 kg mì ống, lấy 400 g bí xanh, tép tỏi, một muỗng canh mùi tây thái nhỏ, 6 muỗng canh dầu ô liu, tiêu đen và muối.
Trong dầu, chiên tỏi để nó nâu. Sau đó thêm zucchini trước khi bóc vỏ và thái hạt lựu. Khi zucchini có màu nâu, thêm hạt tiêu, muối và mùi tây. Nấu mì ống và trộn với zucchini. Ở trên, các món ăn có thể được rắc pho mát grated hoặc trang trí với một thanh niên của mùi tây.
Macaroni với cà chua và pho mát
Cho 350 g cà chua, lấy 300 g mì ống, 200 g phô mai, một lượng nhỏ dầu thực vật để chiên, để nếm thử hạt tiêu đen, muối.
Chiên cà chua thái hạt lựu, muối và tiêu. Thêm mì ống đã nấu chín, trộn, thêm phô mai nạo, khuấy đều và chiên trong 4 phút. Trước khi ăn, bạn có thể trang trí với húng quế.
Macaroni với trứng
Với 250 gram mì ống, bạn sẽ cần 6 quả trứng, 200 g thịt xông khói hun khói, 2 muỗng canh kem chua,
Vú, cắt thành dải, chiên trong chảo. Trộn trứng với kem chua, thêm gia vị và thảo mộc. Hỗn hợp thu được được thêm vào ức và khuấy, khuấy trên lửa nhỏ. Khi khối lượng dày lên, tắt lửa, đặt pasta nấu chín trên đầu và rắc pho mát grated.
Mặc dù các công thức nấu ăn của mì ống rất đơn giản, không lạm dụng các món ăn này nếu bạn thích các sản phẩm làm từ các giống lúa mì mềm. Kết hợp với thịt, pho mát hoặc đường, các bữa ăn có lượng calo rất cao thu được, có thể ảnh hưởng đến con số của bạn.