Miếng thịt hầm bông cải xanh, nấu chín trong lò nướng, là hoàn hảo như một món ăn nhanh và thịnh soạn vào giờ ăn trưa.
Soong với mì ống và bông cải xanh trong lò
Thành phần:
- sữa - 505 ml;
- tỏi - 2 răng;
- lá nguyệt quế khô - 1 cái.;
- mì ống - 255 g;
- bông cải xanh 205 g;
- bơ - 35 g;
- bột - 35 g;
- nhục đậu khấu - nhúm;
- mù tạt nhà - 1 muỗng canh. muỗng;
- phô mai - 105 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Tỏi được làm sạch và nghiền nát với mặt phẳng của con dao. Trong một muỗng nhỏ, chúng tôi đun sôi sữa, thêm tỏi và lá nguyệt quế, và sau đó lọc. Bông cải xanh được cắt thành chùm hoa và rửa sạch. Để bơ chảy, đổ bột và chiên, khuấy đều trong 1 phút. Không dừng lại, đổ một ít sữa mỏng và nấu nước sốt trong vài phút, và sau đó loại bỏ khỏi lửa và ném mù tạt với hạt nhục đậu khấu, podsalivaya để nếm thử. Phô mai được cọ xát và một lượng nhỏ được thêm vào nước sốt. Macaroni đun sôi cho đến khi chín một nửa, thêm bông cải xanh và mệt mỏi một vài phút. Chúng tôi đổ nước, thêm nước sốt đã chuẩn bị và trộn nó. Chúng tôi trải soong rau từ bông cải xanh vào khuôn, rắc phô mai còn lại và gửi vào lò trong 10 phút.
Soong với thịt băm và bông cải xanh trong lò
Thành phần:
- bông cải xanh - 305 g;
- thịt băm nhỏ - 305 g;
- trứng chọn lọc - 2 chiếc.;
- kem chua - 105 ml;
- mù tạt đã sẵn sàng - 1 muỗng cà phê;
- phô mai - 210 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để làm món hầm với pho mát trong lò, chúng tôi chia bông cải xanh thành cụm hoa và đun sôi cho đến khi một nửa đã sẵn sàng trong nước, có muối để nếm. Đồng thời, chiên thịt băm nhỏ trong chảo, rót và nhấm nháp nó để nếm thử. Tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ trứng và đánh trứng trong bọt. Trong một cái bát riêng, trộn kem chua, mù tạt và lòng đỏ. Nhẹ nhàng kết hợp cả hai hỗn hợp trứng và điền vào khối lượng này với thịt băm nhỏ. Chúng tôi đặt nó trong món nướng, trải bông cải xanh, rắc phomat và nướng trong 15 phút trong lò nóng.
Soong với cá và bông cải xanh trong lò
Thành phần:
- cá hồi - 405 g;
- nước cốt chanh ;
- bông cải xanh đông lạnh - 405 g;
- gạo-105 g;
- kem béo - 155 ml;
- nước sôi - 185 ml;
- phô mai - 55 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Rửa sạch gạo nhiều lần và trải nó bằng một lớp mỏng thậm chí thành một hình vuông có dầu. Cá hồi được cắt, cắt thành từng miếng nhỏ, rắc nước cốt chanh và trải đều trên cơm. Chúng tôi đặt bông cải xanh trong 5 phút trong nước sôi, và sau đó chúng tôi gửi nó vào mẫu. Trong kem, thêm gia vị, pha loãng với nước sôi và điền vào hỗn hợp này với soong của chúng tôi. Rắc phô mai dồi dào và nướng trong 45 phút trong lò nướng có nhiệt độ đến 175 độ.