Công thức của bánh quy giòn ở nhà rất hữu ích cho tất cả những người yêu thích để có một bữa ăn nhẹ với đồ ăn nhẹ mặn chuẩn bị của riêng họ. Món ăn này là hoàn hảo không chỉ cho bia, nhưng cho uống trà buổi tối bình thường nhất.
Cookie cracker - công thức với pho mát
Cracker với pho mát, các công thức trong đó được trình bày dưới đây, là đáng ngạc nhiên thơm và ngon và rất phổ biến với trẻ em.
Thành phần:
- bột - 300 g;
- pho mát grated - 70 g;
- bơ - 250 g;
- muối - 5 g.
Chuẩn bị
Dầu để làm bánh quy phô mai phải lạnh. Để chuẩn bị bột, trộn một nửa pho mát grated với muối và bột mì, sau đó thêm dầu đã thái hạt lựu vào chúng. Bột đã hoàn thành nên được cuộn thành một cái bát và chia thành hai phần bằng nhau, sau đó đặt chúng trong tủ lạnh trong một giờ.
Mỗi miếng bột nguội được cuộn thành xúc xích và cắt thành nhiều phần. Các cookie kết quả có thể được đặt ra trên một tấm nướng được phủ bằng giấy nướng hoặc dầu.
Trước khi bạn gửi khay nướng vào lò, bạn cần rắc bánh với phô mai còn lại. Nướng bánh cần 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ. Bánh quy phô mai như vậy và công thức của chúng sẽ được quy định vĩnh viễn trong nhà bạn.
Bánh quy mặn - công thức với muối lớn
Thành phần:
- bơ - 75-80 g;
- bột - 150 g;
- muối thô - 1 thìa cà phê;
- sữa - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Bơ là tốt nhất còn lại trong tủ lạnh trong 15 phút, sau đó chà xát nó trên một vắt tay tốt.
Để dầu grated nên được thêm vào sữa và muối, sau đó từ từ thêm bột cho họ và nhào bột. Bột đã sẵn sàng nên được làm sạch trong tủ lạnh trong 1-2 giờ.
Bột được làm lạnh có thể được cuộn thành một lớp với độ dày không quá 5 mm, sau đó cắt thành hình vuông và cắt từng miếng bằng một cái nĩa. Hình vuông nên được chuyển vào khay nướng và nướng ở 170-180 độ trong 20 phút.
Một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho bia, và chỉ là một thay thế cho bánh quy bình thường sẽ là ống túm , hoặc bánh quy không đường với mè .