Cá chép - một con cá có thể tiếp cận với tất cả và rất ngon. Các món ăn từ nó, được tiếp nhận thỏa mãn và hoàn toàn tiếp cận với bất kỳ bàn nào, và sự đơn giản của việc chuẩn bị bằng mọi cách sẽ làm hài lòng mọi người tình. Dưới đây là một số công thức nấu ăn, trong đó chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nướng crucian trong lò nướng.
Làm thế nào để nướng cá chép crucian trong một lò nướng trong lá?
Thành phần:
- cá chép tươi - 2 chiếc;
- hành tây - 75 g;
- mayonnaise nhà - để nếm thử;
- chanh - 45 g;
- gia vị ;
- dầu thực vật;
- tỏi - 2 răng;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Carousel được làm sạch từ vảy, rửa sạch và gutted. Hành tây được làm sạch, nghiền nát với một nửa vòng và màu nâu trên dầu thực vật cho đến khi mềm. Sau đó, thêm vắt qua tỏi ép, và cân thêm 40 giây nữa.
Vùng bụng của cá được nhồi với các loại thảo mộc tươi nướng và thái nhỏ. Chúng tôi đặt một vài lát chanh, mỡ với mayonnaise và quấn các khoảng trống một cách riêng biệt trong lá. Chúng tôi nướng bắp cải nhồi trong 40 phút trong lò nướng nóng.
Cá chép nướng trong lò với khoai tây
Thành phần:
- crucian - 345 g;
- dầu thực vật;
- rau xanh tươi;
- bơ - 25 g;
- gia vị;
- khoai tây - 195 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch cá từ vảy, rửa sạch, ruột, và thoa bằng khăn giấy. Khoai tây được làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi rải thân thịt lên khay nướng, được phủ một tờ giấy bạc và mỡ bằng dầu thực vật. Sau đó, cho cá ăn bơ và nấu với gia vị. Chúng tôi lấp đầy bụng bằng các loại thảo mộc nghiền nát tươi và xung quanh nó, chúng tôi trải ra những lát khoai tây, đổ chúng với dầu và podsalivaya để nếm thử. Nướng một món ăn ở 180 độ trong lò trong khoảng một giờ, cho đến khi cá được một lớp vỏ ngon miệng vàng, và khoai tây không trở nên mềm mại.
Đó là tất cả, bây giờ bạn biết làm thế nào để ngon nướng crucian trong lò!
Carasi nướng trong lò trong kem chua
Thành phần:
- kem chua - 105 ml;
- cá chép - 2 miếng;
- hương thảo và mùi tây - 1 bó;
- hành tây - 75 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Carousel rửa sạch, gutted và loại bỏ tất cả các vảy với một con dao. Sau đó đặt thân thịt lên một chiếc khăn, ngâm nó và thêm nó vào một món nướng hoặc một khay nướng dầu. Hành tây được làm sạch, băm nhỏ trong vòng lớn và chúng tôi đặt cùng với các loại thảo mộc xắt nhỏ trong một bụng trống rỗng. Phết rêu carassi với gia vị, sau đó chúng tôi bôi nhọ thân thịt với một lớp kem chua dày đặc. Nướng món trong 45-50 phút ở 160 độ.