Súp phô mai cottage với sữa đặc được chuẩn bị một cách nhanh chóng và đơn giản một cách đáng ngạc nhiên. Không giống như nướng cổ điển với manga hoặc bột mì, món ăn này ngon hơn nhiều. Theo ý muốn, bạn có thể hơi thay đổi hương vị của món ăn bằng cách thêm trái cây khô, vanillin, quế hoặc trái cây kẹo vào bột. Đừng lãng phí thời gian vô ích, và chúng tôi sẽ tìm ra với bạn các công thức nấu ăn để làm món hầm sữa đông với sữa đặc.
Súp phô mai cottage với sữa đặc
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- trứng - 5 chiếc;
- sữa đặc - 1 lọ;
- tinh bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu hạt hướng dương;
- quế, vanillin - để nếm.
Chuẩn bị
Lò được đốt cháy trước và làm nóng đến 180 độ. Tất cả các thành phần được trộn kỹ trong một cái bát sâu. Chúng tôi bôi trơn các món nướng, cẩn thận đổ bột thành phẩm và đặt nó trong 1 giờ trong lò nóng. Sau khi hết thời gian, chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng của soong với sữa đặc và phô mai với một cây tăm, làm nguội nó, rắc nó với bột đường và phục vụ các món nướng vào bàn.
Công thức cho soong với sữa đặc
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- sữa đặc - 400 ml;
- trứng - 5 chiếc.
Chuẩn bị
Đánh trứng bằng máy trộn, đổ sữa đặc và trộn đều. Phô mai cottage trước tiên quét qua rây và sau đó trải ra hỗn hợp trứng và đánh đều bằng thìa. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một khối lượng chất lỏng, đồng nhất. Lò hâm nóng đến 200 độ. Bột pho mát cottage đổ vào khuôn, dầu và nướng món tráng miệng trong khoảng 25 phút.
Khi phô mai được làm dày, hãy đặt một miếng bơ nhỏ lên trên phần hầm để lấy một lớp vỏ ngon. Soong sữa đông sẵn sàng lấy ra khỏi lò, mát và cắt thành lát. Ăn với kem chua hoặc mứt.
Soong với sữa đặc trong một multivark
Thành phần:
- phô mai cottage 9% - 500 g;
- sữa đặc - 100 ml;
- trứng - 3 miếng;
- semolina - 0,5 st.;
- vani, quế - để nếm.
Chuẩn bị
Trứng gà kỹ trong nước ấm, lau sạch, sau đó, tách gọn gàng, tách lòng đỏ ra khỏi protein. Đánh đều râu bằng máy trộn, thêm quế và vanillin vào vị, khuấy đều. Yolks đổ vào phô mai và đánh nhẹ.
Bơ được làm mềm và trộn với sữa đặc và pho mát cottage với lòng trắng. Thêm chút muối, trộn cho đến khi đồng đều và đặt bột thành phẩm sang một bên.
Bây giờ bật multivark, thiết lập chương trình "Nướng" và hẹn giờ trong 60 phút. Cốc của thiết bị được bôi trơn dồi dào với dầu và, ngay sau khi multivarka ấm lên, cẩn thận đặt bột vào nó. Sau khi kết thúc chế độ "Nướng", chúng tôi chuyển multivarker sang chế độ "Heating" và để nó trong 15 phút nữa. Tiếp theo, sử dụng một bình chứa đặc biệt để hấp, cẩn thận lấy ly của chúng tôi và đặt nó trên một tấm phẳng. Chúng tôi phục vụ các món ăn sẵn sàng nóng, dồi dào đường bột trên đầu trang.
Súp phô mai cottage với sữa đặc và trái cây
Thành phần:
- phô mai cottage - 1 kg;
- trứng - 3 miếng;
- sữa đặc - 400 ml;
- manga - 3 muỗng canh. thìa;
- táo - 2 miếng;
- baking soda - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Pho mát cottage chúng tôi đặt vào một cái bát, chúng tôi thêm soda. Phân tách các protein một cách gọn gàng từ lòng đỏ và gửi chúng vào tủ lạnh, và đánh lòng đỏ với một máy trộn cho đến khi bọt tạo thành. Sau đó thêm chúng vào pho mát cottage và chà kỹ khối lượng. Sau đó, chúng tôi đổ sữa đặc và đổ xoài ra. Một lần nữa, khuấy đều mọi thứ. Táo và chuối được cắt thành hình khối. Chúng tôi lấy các protein từ tủ lạnh, đánh trứng và nhẹ nhàng kết hợp nó với khối lượng sữa đông và trái cây. Nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ và trải bột thành một khuôn, rắc bánh mì. Top với soong lát táo và nướng món ăn trong 40 phút.