Dưa chuột với nước sốt cà chua "Chile" là một trong những khoảng trống hiện đại phi thường và phổ biến nhất. Tính đặc thù của việc bảo tồn như vậy là sự kết hợp sáng tạo của nước xốt truyền thống với nước sốt nhà máy sắc nét, kết quả là rau tươi có vị cay đặc biệt, kết cấu sắc nét và màu sắc hấp dẫn.
Làm thế nào để đóng dưa chuột với nước sốt cà chua "Chile" - công thức
Dưa chuột đóng hộp với sốt cà chua "Chile" - đây là một cơ hội tuyệt vời để làm hài lòng những người thân yêu với phôi gia công ban đầu. Vì sự kết hợp này được coi là sáng tạo, nên bắt đầu với một công thức đơn giản và giá cả phải chăng, để chuẩn bị mà bạn có thể có được bằng một bộ thực phẩm tối thiểu của các thành phần khá truyền thống.
Thành phần:
- dưa chuột - 1,5 kg;
- nước - 650 ml;
- đường - 125 g;
- giấm - 120 ml;
- ketchup cấp tính - 150 g;
- muối - 35 g.
Chuẩn bị
- Đặt dưa chuột trong nước trong 3 giờ.
- Cắt các cạnh và đặt chúng vào lon.
- Trộn nước, đường, muối và nước sốt cà chua.
- Đun sôi nước xốt, đổ giấm và đổ đầy lọ.
- Khử trùng dưa chuột với sốt cà chua "Chile" trong 15 phút.
Công thức xốt cho dưa chuột với sốt cà chua "Chile"
Ướp cho dưa chuột với sốt cà chua "Chile" cho một lĩnh vực rất lớn cho các biến thể. Bằng cách điều chỉnh tỷ lệ nước sốt tiêu, bạn có thể đạt được một loạt các cảm giác khoái cảm, tạo cho phôi gia vị một sự cháy hoặc nhẹ nhàng. Ngoài ra, nước xốt này thêm kết cấu sắc nét, tăng thời gian lưu trữ của phôi và làm giảm hàm lượng calo của nó.
Thành phần:
- nước - 2,5 lít;
- đường - 230 g;
- muối - 40 g;
- giấm - 200 ml;
- sốt cà chua "Chile" - 300 g.
Chuẩn bị
- Pha loãng đường, muối, giấm và nước sốt cà chua trong nước.
- Đun sôi nước xốt và đổ dưa chuột.
Dưa chuột muối với sốt cà chua "Chile" mà không khử trùng
Bảo quản dưa chuột với nước sốt cà chua "Chile" mà không khử trùng là một trong những cách thu hoạch đơn giản và tiện lợi nhất. Loại bảo quản này tiết kiệm đáng kể thời gian trong quá trình nấu, làm giảm sự tiếp nhận của quá trình xử lý nhiệt tẻ nhạt, đồng thời duy trì hương vị sắc nét, hương thơm và sự xé rau của công ty theo thứ tự hoàn hảo.
Thành phần:
- nước 3,5 lít;
- dưa chuột - 2,5 kg;
- sốt cà chua - 300 g;
- đường - 20 g;
- thì là ô dù - 5 chiếc.;
- muối - 40 g;
- giấm - 180 ml.
Chuẩn bị
- Lây lan các loại gia vị và dưa chuột vào các lon.
- Đổ nước sôi trong 20 phút.
- Làm sạch nước và lặp lại quá trình.
- Sau đó, thêm nước sốt cà chua, muối, đường vào nước và đun sôi trong 2 phút.
- Đổ lon với nước xốt, thêm giấm, cuộn nó và để lại dưa chuột với nước sốt cà chua "Chile" trong 8 giờ trong nhiệt.
Dưa chuột muối tươi với sốt cà chua "Chile"
Những người ngay lập tức muốn thử một công thức sáng tạo, có thể chuẩn bị dưa chuột giòn với nước sốt cà chua "Chile" trong một hình thức muối nhẹ. Phương pháp này cho phép không chỉ để có được dưa chuột thơm, sắc nét và đàn hồi chỉ trong một vài ngày, mà còn tiết kiệm tiền, bởi vì bên cạnh nước sốt cà chua, nó không đòi hỏi thêm gia vị sắc nét.
Thành phần:
- dưa chuột - 5 kg;
- nước - 3 l;
- lá nho - 10 chiếc;
- thì là ô - 7 chiếc.;
- ketchup cấp tính - 300 g;
- muối - 120 g.
Chuẩn bị
- Đặt trong một container của rau xanh và dưa chuột.
- Trong nước nóng, pha loãng muối và nước sốt cà chua.
- Đổ nước xốt dưa chuột.
- Dưa chuột muối với sốt cà chua "Chile" đặt trong lạnh trong 2 ngày.
Cắt dưa chuột với nước sốt cà chua "Chile" cho mùa đông
Thu hoạch dưa chuột với nước sốt cà chua "Chile" là một cơ hội tuyệt vời để xử lý chất lượng ngon và chất lượng cao của các loại rau lớn. Để chuẩn bị, dưa chuột được cắt thành từng miếng, đổ với nước xốt cấp tính và được gửi để bảo quản, và sau một vài tháng, chúng được thưởng thức một cách bảo quản thơm và thuận tiện trong khẩu phần, được phục vụ cho bàn ăn.
Thành phần:
- dưa chuột - 3 kg;
- thì là ô dù - 6 chiếc.;
- lá bay - 4 chiếc;
- đường - 150 g;
- sốt cà chua "Chile" - 120 g;
- nước - 1,2 l;
- giấm - 150 ml.
Chuẩn bị
- Dưa chuột cắt thành một lượng lớn và cho vào lọ với gia vị.
- Từ nước, muối, giấm, đường và nước sốt cà chua, nấu nước xốt.
- Dưa chuột với nước sốt cà chua "Chile" lát đổ nước xốt và khử trùng trong 20 phút.
Dưa chuột với sốt cà chua "Chile" không giấm
Dưa chuột với nước sốt cà chua "Chile" - một công thức có thể đáp ứng bất kỳ mong muốn hương vị nào. Vì vậy, những người loại trừ giấm từ chế độ ăn uống của họ có thể sử dụng axit xitric. Với bổ sung của nó, phôi thu được một hương vị nhẹ dễ chịu, là hoàn toàn không có mùi sắc nét và được lưu trữ lâu hơn, vì thành phần này là một chất bảo quản tuyệt vời.
Thành phần:
- dưa chuột - 1,5 kg;
- lá nho - 2 chiếc;
- hạt tiêu đen đậu Hà Lan - 3 chiếc;
- nước - 1,5 lít;
- muối - 40 g;
- đường - 60 g;
- axit xitric - 20 g;
- sốt cà chua "Chile" - 150 g.
Chuẩn bị
- Dưa chuột và gia vị được trải rộng trên các bể.
- Đổ lượng nước sôi trong 15 phút.
- Nước đổ vào nồi, thêm muối, đường và nước sốt cà chua, và đun sôi.
- Đặt trong lọ axit citric, đổ dưa chuột ngon với nước sốt cà chua "Chile" và cuộn.
Dưa chuột với mù tạc và sốt cà chua "Chile"
Dưa chuột với "Chile" và mù tạt cho mùa đông - sẽ làm hài lòng người hâm mộ của thị hiếu bão hòa, bởi vì việc sử dụng sốt cà chua cay kết hợp với mù tạt khô làm cho việc chuẩn bị vô cùng cay, ngon miệng và thơm. Ngoài ra, mù tạt là một chất bảo quản tự nhiên, vì vậy trong mở, dưa chuột có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài và không khuôn.
Thành phần:
- dưa chuột - 700 g;
- nước - 1 l;
- sốt cà chua - 100 g;
- đường - 120 g;
- giấm - 80 ml;
- mù tạt khô - 10 g;
- muối - 20 g;
- thì là ô dù - 2 miếng;
- một tép tỏi - 4 chiếc.
Chuẩn bị
- Dưa chuột, cùng với gia vị và mù tạt, bỏ vào một cái lọ.
- Trộn nước, giấm, nước sốt cà chua, muối và đường.
- Đun sôi và đổ phôi.
- Khử trùng phôi trong lò trong 30 phút.
Dưa chuột ngọt với sốt cà chua "Chile" với khử trùng
Dưa chuột với nước sốt cà chua "Chile" với khử trùng có thể được quy cho các phôi chất lượng cao, chất lượng cao và được lưu trữ lâu dài. Vì công thức này sử dụng một lượng đường lớn, tạo ra không chỉ hương vị tuyệt vời mà còn là môi trường thuận lợi cho sự phát triển của quá trình lên men - quá trình xử lý nhiệt ở nhiệt độ cao là một biện pháp cần thiết.
Thành phần:
- dưa chuột - 1,5 kg;
- ketchup cấp tính - 300 g;
- đường - 450 g;
- nước 2,2 lít;
- muối - 40 g;
- giấm - 180 ml.
Chuẩn bị
- Dưa chuột lây lan trên lọ vô trùng.
- Mang theo nước sôi, nước sốt cà chua, muối, đường, giấm.
- Đổ nước muối vào thùng và nắp.
- Khử trùng dưa chuột ngọt với nước sốt cà chua "Chile" trong 15 phút.
Salad dưa chuột với sốt ớt
Những người tình nguyện muốn làm nhiều món trong thực đơn mùa đông được bảo quản tinh tế hơn, có thể chuẩn bị món salad từ dưa chuột với sốt cà chua "Chile" với hành tây và cà rốt. Việc bổ sung thực vật như vậy sẽ không chỉ cải thiện đáng kể hương vị của món ăn mà còn thêm vào đó là sự sáng sủa, sự ngon miệng và sự hấp dẫn bên ngoài mà những người sành ăn - các hộ gia đình sẽ đánh giá cao.
Thành phần:
- dưa chuột - 2,5 kg;
- cà rốt - 5 chiếc.;
- hành tây - 4 miếng;
- nước - 1,5 lít;
- sốt cà chua "Chile" - 250 g;
- đường - 250 g;
- muối - 40 g;
- lá bay - 4 chiếc;
- ớt chuông đen - 12 chiếc.
Chuẩn bị
- Grate cà rốt, cắt hành tây thành vòng.
- Cho rau và gia vị vào lọ.
- Trộn nước, đường, muối và nước sốt cà chua.
- Đun sôi hỗn hợp và đổ qua lọ.
- Khử trùng khoảng trống trong 15 phút.
Dưa chuột ở Hàn Quốc với sốt cà chua "Chile"
Công thức cho dưa chuột với nước sốt cà chua "Chile" là một cơ sở tuyệt vời cho các hóa thân ẩm thực. Vì vậy, những người hâm mộ ẩm thực châu Á có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ bằng tiếng Hàn. Hơn nữa, kỹ thuật này rất đơn giản: các loại rau được cắt nhỏ và ướp với sốt chua ngọt với nước sốt cà chua, mang lại cho các món gia vị và độ sắc nét, và loại trừ các loại gia vị bổ sung.
Thành phần:
- dưa chuột - 2,5 kg;
- cà rốt - 900 g;
- một bó mùi tây - 1 miếng;
- ketchup cấp tính - 250 g;
- dầu - 250 ml;
- giấm - 150 ml;
- đường - 180 g;
- muối - 35 g.
Chuẩn bị
- Cắt dưa chuột thành lát, cắt cà rốt và rau mùi tây.
- Mùa rau với một hỗn hợp của nước sốt cà chua, bơ, muối và đường và đặt nó trên trong 3 giờ trong lạnh.
- Lây lan trên lon và khử trùng trong 15 phút.