Thịt viên có thể được chuẩn bị bằng cách đơn giản chiên trong chảo, và chúng cũng có thể được nướng. Bây giờ chúng ta sẽ nói với công thức nấu ăn thú vị làm thế nào để chuẩn bị một nước sốt ngon cho thịt viên trong lò nướng.
Sốt cho thịt viên trong lò với kem chua
Thành phần:
- bơ kem 73% hàm lượng chất béo - 50 g;
- cà chua dán - 50 g;
- kem chua 15% hàm lượng chất béo - 400 g;
- bột mì - 50 g;
- lá nguyệt quế;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm tan bơ trong chảo. Thêm bột, khuấy liên tục, chiên. Trong một cái chảo chiên riêng, hãy đem kem chua đến đun sôi. Thêm khối lượng bột vào nó, khuấy mạnh và thêm bột cà chua. Để có được sự nhất quán mong muốn, chúng tôi pha nước sốt với nước hoặc nước dùng. Solim, hạt tiêu, đặt lá nguyệt quế, và ngay sau khi nước sốt sôi lại, chúng ta lấy nó ra khỏi lửa.
Nước sốt kem cho thịt viên trong lò
Thành phần:
- tinh bột - 1 thìa cà phê;
- kem - 1,5 ly;
- tỏi - 1 đinh hương;
- phô mai - 70 g;
- muối;
- Thảo dược Provencal.
Chuẩn bị
Trong kem, chúng tôi đặt pho mát grated, tỏi băm nhỏ, tinh bột, gia vị và muối trong bất kỳ cách thuận tiện. Làm ấm khối lượng trong chảo, nhưng không đun sôi. Chúng tôi đổ nước sốt lên thịt viên và nướng.
Sốt để nướng thịt viên trong lò
Thành phần:
- bơ kem 73% hàm lượng chất béo - 40 g;
- sữa - 1 ly;
- bột - 30 g;
- muối;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong chảo rán trên lửa nhẹ, làm tan chảy bơ, đổ bột và trộn đều. Phải có một khối đồng nhất. Chúng tôi đổ sữa và cho các loại gia vị vào. Chúng tôi mang nước sốt đến đun sôi và trên một ngọn lửa nhỏ mang nó đến một dày. Chúng tôi đổ nước sốt thịt viên và nướng cho đến khi nấu chín.
Nước sốt nấm cho thịt viên gà trong lò
Thành phần:
- champignons - 150 g;
- hành tây - 50 g;
- bột - 30 g;
- sữa - 1 ly;
- muối;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong chảo chiên nấm, cắt thành khối nhỏ, và hành tây xắt nhỏ. Thêm bột mì, muối, gia vị. Sau đó đổ sữa ấm và đun sôi nước sốt cho dày lên. Chúng tôi cho chúng ăn thịt gà và nướng chúng cho đến khi chúng sẵn sàng.
Công thức cho thịt viên trong lò
Thành phần:
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. muỗng;
- sữa - 300 ml;
- muối;
- gia vị (lá nguyệt quế, ớt ngọt, thảo mộc khô).
Chuẩn bị
Trộn sữa với sốt mayonnaise, kem chua, thêm muối và gia vị để ăn. Khuấy đều và đổ nước sốt lên thịt viên. Nướng cho đến khi nấu chín trong lò. Mọi người đều có một sự thèm ăn dễ chịu!