Kem là một món ngon mà chúng tôi đã biết từ khi còn nhỏ. Món tráng miệng ướp lạnh này được làm từ các sản phẩm từ sữa: sữa, kem hoặc bơ với việc bổ sung các hương vị, chất độn và đường khác nhau. Nó được ăn luôn, bất kể mùa. Có lẽ, có rất ít người từ chối niềm vui ngon lành đó. Và những gì có thể tốt hơn so với kem được nấu tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu cách làm kem Mojito làm mới và tiếp thêm sinh lực.
Công thức cổ điển cho kem "Mojito"
Thành phần:
- lá bạc hà tươi - 30 g;
- kem ít chất béo - 1,5 bảng;
- đường cát - 1 mặt hàng;
- xắt nhỏ vỏ chanh - 3 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Lá bạc hà được rửa kỹ dưới một dòng nước ấm, lắc, khô và cho vào bình chứa máy xay sinh tố. Sau đó đổ kem và whisk trong chế độ pulsating cho đến khi bạc hà hoàn toàn xay. Sau đó, thêm khối lượng kết quả của vỏ chanh và một lần nữa cuộn tất cả trong vòng một phút. Chúng tôi đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào một thùng nhựa, đổ nước cốt chanh mới vắt và bỏ đường. Vâng, trộn khối lượng với một muỗng cho đến khi các hạt đường tan hoàn toàn và chúng tôi loại bỏ các container với kem Mojito trong tủ đông. Chúng tôi lấy khối lượng mỗi giờ và trộn kỹ cho đến khi đóng băng. Sau khoảng 4-5 giờ, kem Mojito sẽ sẵn sàng! Trước khi phục vụ, hãy đặt một món tráng miệng nhẹ với một chiếc muỗng tròn đặc biệt trên kremanki và trang trí bằng lá bạc hà.
Kem chanh kem "Mojito"
Thành phần:
- bạc hà tươi - 4 cành;
- kem ít béo - 1 món;
- đường - 0,5 món;
- chanh - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn khác, cách chuẩn bị kem Mojito làm mát và ngon. Tờ rơi của bạc hà tươi được rửa sạch, lắc và chuyển sang máy xay sinh tố. Chúng tôi đổ kem và cuộn lên chế độ rung, tạo ra những khoảng dừng nhỏ, cho đến khi bạc hà đúng cách, không xay. Sau đó, thêm chanh zest và di chuyển một lần nữa. Chúng tôi đổ hỗn hợp đã hoàn thành vào một thùng nhựa, đổ nước cốt chanh và đổ đường để nếm. Khuấy nhẹ nhàng xay ở tốc độ thấp nhất cho đến khi tinh thể đường tan hoàn toàn. Đậy nắp hộp và đặt vào ngăn đá. Chúng tôi can thiệp rất nhiều lần trong nửa giờ cho đến khi nó hoàn toàn bị đóng băng. Kem sẽ sẵn sàng dự kiến sau 5 giờ. Sau đó, chúng tôi trải nó vào cây đàn piano, tô điểm cho nó bằng lá chanh và lá bạc hà.
Kem ngon "Mojito"
Thành phần:
- chanh - 3 miếng;
- vôi - 3 miếng;
- kem chanh - 500 g;
- lá bạc hà tươi - 25 chiếc.;
- rum - 0,5 mặt hàng;
- quả óc chó, sô cô la để trang trí;
- đường nâu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Lá được rửa kỹ dưới một dòng nước ấm, khô ráo và xé nhỏ. Trong một cái cốc sâu đặt ra kem chanh làm sẵn, vắt nước ép từ chanh và chanh,