Khoai tây non ngon và xấu

Khoai tây của một loại cây trồng mới, được nấu chín theo bất kỳ cách nào - một món ăn thực sự, một món ăn ngon và thỏa mãn. Nó có thể được sử dụng riêng biệt và với rau, được sử dụng như một món ăn phụ cho thịt và cá. Nhưng nhiều người tuân thủ các nguyên tắc ăn uống lành mạnh đang nghiêm túc quan tâm đến lợi ích và tác hại của khoai tây trẻ. Dinh dưỡng bình tĩnh lại: không có quá nhiều đặc tính tiêu cực của sản phẩm thực phẩm này, mặc dù chúng tồn tại.

Lợi ích và tác hại của khoai tây trẻ đối với cơ thể

Khoai tây sớm giàu vitamin, nguyên tố vi lượng, nhưng tinh bột trong đó, trái lại, nhỏ hơn nhiều so với củ già. Đây là lý do vì lợi ích của khoai tây trẻ . Trong số các thuộc tính có giá trị của nó là như sau:

• sự hiện diện của kali - nó cải thiện công việc của tim, giúp duy trì sự cân bằng muối nước bình thường trong các tế bào;
• sự hiện diện của các vitamin nhóm B, chịu trách nhiệm cho việc tối ưu hóa các chức năng của hệ thần kinh, não;
• hàm lượng cao acid ascorbic, tăng cường khả năng miễn dịch, tăng cường độ cơ thể, kích thích sự trao đổi chất ;
• hàm lượng calo thấp - trong 100 gram sản phẩm luộc hoặc nướng chỉ có 75 kcal, chiên - 90-100 kcal.

Khoai tây non không được hiển thị cho mọi người và không phải lúc nào cũng vậy. Ví dụ, nếu bạn nấu nó với vỏ, thì có nguy cơ chất độc, vì vỏ có thể chứa các hợp chất độc hại. Khoai tây non với lượng vừa phải nên được tiêu thụ bởi bệnh nhân tiểu đường và những người có cân nặng quá mức, vì hàm lượng carbohydrate phức tạp cao trong đó.

Nước trái cây trẻ có hữu ích không?

Là một phương thuốc chữa bệnh và chữa bệnh dự phòng, nó hoàn toàn có thể sử dụng nước ép của khoai tây non sống. Nó có thể có một tác dụng nhẹ, nhuận tràng và lợi tiểu, tăng hemoglobin, hạ huyết áp, và thanh lọc các mạch máu và thận. Nó có thể được áp dụng ở dạng nén để vết thương và trầy xước để chữa bệnh sớm.