Từ khoai tây, bạn có thể nấu nhiều món ăn ngon. Một trong những lựa chọn chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn - trong bài viết này sẽ được thảo luận về khoai tây nướng với thịt băm nhỏ.
Công thức cho khoai tây nướng với thịt băm
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- thịt bò (thịt bò + thịt bò) - 0,5 kg;
- cà chua dán - 3 muỗng canh. thìa;
- bánh mì vụn - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- phô mai cứng - 50 g;
- muối, tiêu đen, rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Gọt vỏ khoai tây ra khỏi vỏ và cắt thành lát. Chúng tôi hạ nó vào nước muối sôi và nấu khoảng 5 phút. Sau đó, nước được xả hết. Tinh xắt hành tây. Hạt tiêu Bungari được dọn sạch khỏi lõi và cắt thành khối. Trộn thịt băm với trứng, hành tây, cà chua dán, ớt chuông và bánh mì vụn . Để nếm chúng ta thêm muối, rau xanh nghiền và tiêu đen xay. Trộn kỹ. Các hình thức được oiled, chúng tôi lây lan khoai tây và chuẩn bị thịt băm. Bạn có thể bố trí từng lớp, nhưng tất cả có thể được trộn lẫn. Rắc đầu với pho mát bào. Chúng tôi gửi nó vào lò. Ở nhiệt độ 200 độ, nướng trong 40 phút.
Khoai tây nướng thịt băm
Thành phần:
- khoai tây - 800 g;
- hành tây - 2 miếng;
- forcemeat - 350 g;
- cà chua - 1 cái.;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- thịt lợn giăm bông - 200 g;
- bơ - 70 g;
- phô mai cứng - 50 g;
- bánh mì vụn - 1 muỗng canh. muỗng;
- mùi tây - 30 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Khoai tây được rửa sạch và đun sôi "trong đồng phục" cho đến khi sẵn sàng. Hành tây được làm sạch, 1 miếng cắt thành vòng, và khối thứ hai. Chúng tôi cắt lát cà chua, ham - lát. Chop rau mùi tây. Trong chảo rán, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật, giăm bông và chiên. Sau đó, chúng tôi rải hành tây, thái hạt lựu và chiên cho đến khi nó trong suốt. Thêm thịt băm nhỏ, khuấy và chiên cho đến khi nó đã sẵn sàng.
Bây giờ rắc bột cà chua, rau mùi tây xắt nhỏ, bánh mì, muối, tiêu và trộn. Khoai tây luộc được bóc vỏ và cắt thành lát dày khoảng 5 mm. Đun nóng lò đến 220 độ. Các hình thức để nướng được bôi trơn bằng dầu, lớp đầu tiên được đặt ra một quả cà chua, sau đó hành tây nhẫn, thịt băm nhỏ và bao gồm một lớp khoai tây. Chúng tôi ngủ tất cả những thứ này với pho mát bào và đặt miếng bơ. Nướng trong 20-25 phút.
Khoai tây nướng với thịt gà nướng, trong một multivark
Thành phần:
- khoai tây - 900 g;
- phô mai - 100 g;
- thịt gà - 500 g;
- trứng - 3 miếng;
- sữa - 150 ml;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch và cắt thành lát mỏng, hơi muối. Pho mát ba trên một vắt. Trộn trứng với sữa. Chúng tôi bôi trơn bát của dầu multivark. Trộn khoai tây với nhồi, trải ra trong một nồi multivark, đầu với pho mát và đổ một hỗn hợp của trứng và sữa. Trong chế độ "Nướng", chúng tôi chuẩn bị 60 phút.
Khoai tây nướng với thịt băm
Thành phần:
- khoai tây - 800 g;
- forcemeat - 400 g;
- hành tây - 2 miếng;
- kem chua - 200 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- thì là - 1 bó;
- hỗn hợp rau đông lạnh (cà rốt, bông cải xanh, đậu Hà Lan, ngô) - 500 g;
- tỏi - 3-4 đinh hương;
- dầu thực vật;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi bóc vỏ khoai tây và cắt thành đĩa. Chúng tôi làm sạch hành tây và cắt nhỏ nó. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi nó trong suốt, và sau đó lây lan vào thịt băm nhỏ. Để nếm muối, tiêu và trộn. Chuẩn bị nước sốt: trộn kem chua với 200 g nước, thêm rau diếp nghiền, tỏi và trộn.
Chúng tôi sử dụng dầu thực vật, trải một lớp khoai tây, đổ một nửa nước sốt lên đó, đặt miếng thịt, hỗn hợp rau. Chúng tôi ngủ trên đầu với pho mát grated. Đổ nước sốt còn lại. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng, đun nóng đến 180-190 độ, trong 50 phút. Khoai tây, nướng với thịt băm nhỏ và rau, phục vụ cho bàn nóng.