Kiều mạch - chỉ là một người giữ kỷ lục về hàm lượng chất dinh dưỡng . Có nhiều cách khác nhau để chuẩn bị nó. Từ bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu ngon kiều mạch crumbly.
Làm thế nào để nấu kiều mạch crumbly trong một cái chảo?
Thành phần:
- kiều mạch - 1 ly;
- nước tinh khiết - 2 chén.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng tôi chải chuốt nhóm, và sau đó chúng tôi rửa kỹ. Để làm cho kasha trở nên thơm ngon, những miếng giò sẽ được chiên. Đối với điều này, chúng tôi đổ rump vào chảo và đun nóng nó cho đến khi chúng tôi nghe thấy một crackle đặc trưng. Thông thường, quá trình này sẽ mất không quá 5 phút. bây giờ chúng ta đến trực tiếp quá trình nấu ăn. Điều quan trọng là phải chọn đúng cái chảo. Tốt nhất cho những mục đích này để sử dụng gang, kazanok hoặc bất kỳ cái chảo khác với stenochkami dày. Đổ ngũ cốc đã chuẩn bị vào và đổ vào nước. Trên lửa mạnh, đun sôi, sau đó thêm muối vào vị và giảm lửa. Chúng tôi để lại mash để làm chậm trên nhiệt độ thấp cho đến khi chất lỏng hoàn toàn bốc hơi. Các chảo nên, tất nhiên, được bao phủ với một nắp để chất lỏng không bay hơi. Sau khoảng 20 phút, tắt lửa. Chúng tôi quấn chảo với một tấm chăn hoặc một chiếc khăn lớn và để cho nó đứng trong khoảng nửa giờ. Và chỉ sau đó cháo kiều mạch đã sẵn sàng. Thêm bơ kem vào nó và đổ nó lên đĩa.
Làm thế nào để nấu kiều mạch crumbly?
Thành phần:
- kiều mạch - 1 ly;
- bơ tự nhiên;
- nước lọc - 2 chén;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi sắp xếp ra những tấm gỗ trước khi nấu, loại bỏ các mảnh vụn và các hạt chưa mở màu đen. Đổ ngũ cốc đã chuẩn bị vào chảo và chiên cho đến khi nó bắt đầu hơi giòn. Thông thường, điều này được thực hiện trong một chảo chiên khô, nhưng trong trường hợp này, chúng tôi khuyên bạn nên làm điều này trong bơ. Trong một chiếc chảo với những bức tường dày, chúng tôi đun sôi nước, thêm muối vào nó, đổ vào mông và đun sôi. Nếu bề mặt sẽ tạo thành một bọt, sau đó loại bỏ nó. Bây giờ chúng ta giảm lửa đến mức tối thiểu - chúng ta cần giữ cho vỏ không bị sôi, nhưng lặng lẽ biến mất trong khoảng 20 phút, và không mở nắp. Sau thời gian này, tháo chảo ra khỏi đĩa, quấn nó trong chăn và để nó trong nửa giờ. Sau đó, bạn đã có thể thêm một chút dầu vào mash và phục vụ nó lên bàn.
Làm thế nào để nấu kiều mạch đáng yêu trong một multivark?
Thành phần:
- kiều mạch - 2 đa cốc;
- bơ;
- muối - 1 thìa cà phê;
- nước lọc - 4 multistans.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một kiều mạch ngon trong một multivark, chúng ta cần croup của một màu nâu ánh sáng dễ chịu. Nếu vỏ là quá tối, sau đó nó là quá chín, và cháo thành phẩm như một kết quả sẽ được cay đắng. Nếu bạn sử dụng cái gọi là kiều mạch "xanh", thì cháo gồ ghề từ nó không có tác dụng gì cả - vì những cái này được đun sôi mạnh mẽ.
Vì vậy, đặt một miếng nhỏ dầu vào cốc của multivark, làm tan chảy nó trong chế độ "Nướng" khoảng 5
Nếu bạn quan tâm đến câu hỏi làm thế nào nhanh chóng để nấu kiều mạch crumbly, sau đó trong công thức đơn giản này, bạn cần phải thực hiện bổ sung nhỏ. Vì vậy, chiên trong dầu, đổ lượng nước sôi cần thiết và nấu trong chế độ "Kiều mạch" trong 25 phút. Trong trường hợp này, chúng tôi không cần phải đợi đến cuối chương trình, vì vậy bạn không nên chờ tín hiệu âm thanh, nhưng bạn chỉ cần theo dõi bản thân theo thời gian. Bon ngon miệng!