Pizza - một món ăn ngon và thỏa mãn. Công thức nấu ăn cho pizza đơn giản và ngon miệng tìm hiểu từ bài viết này.
Công thức bánh pizza dễ nhất
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- soda thực phẩm - ½ muỗng cà phê;
- bột mì đã rây - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- muối.
Đối với điền:
- nước sốt cà chua;
- hành tây - 50 g;
- xúc xích bán hun khói - 150 g;
- cà chua - 100 g;
- phô mai;
- dưa chuột muối - 100 g;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Trực tiếp cho muối kefir, soda, thêm bột từ từ, trước khi rây và nhồi bột. Trong khoảng nửa giờ, chúng tôi làm sạch nó trong cái lạnh. Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu để làm đầy: Melenko chúng tôi nghiền hành và dưa chuột ngâm. Cắt xúc xích thành khối, và pho mát ba trên một vắt. Các hình thức được bôi trơn bằng dầu, chúng tôi đặt bột vào nó và phân phối nó trên bề mặt của khuôn. Bôi trơn bề mặt bằng mayonnaise và nước sốt cà chua. Từ trên cùng, đặt ra các điền và ở nhiệt độ vừa phải nướng cho đến khi sẵn sàng.
Một công thức đơn giản cho bột bánh pizza
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- đường - 70 g;
- nước 400 ml;
- dầu tinh luyện rau - 70 ml;
- men khô nhanh hành động - 5 g;
- Bột mì rây - 5 ly.
Đối với điền:
- xúc xích hoặc giăm bông;
- phô mai;
- nước sốt
Chuẩn bị
Hòa tan muối, đường và men khô trong nước ấm. Khuấy đều. Thêm bột đã rây trước và nhồi bột đàn hồi. Chúng tôi đổ dầu thực vật vào cuối cùng. Chúng tôi bao gồm bột trong một container với một khăn ăn và để cho nó đứng ấm. Sau lần đầu tiên nó tăng lên, chúng tôi nhào và để nó trở lại. Sau đó nó đã có thể làm việc với các thử nghiệm hơn nữa. Cuộn nó, mỡ nó với nước sốt cà chua, đặt điền và nướng trong khoảng 20 phút trong một lò nướng cũng được làm nóng.
Một công thức bánh pizza đơn giản trong chảo chiên
Thành phần:
- bột mì - 12 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise 67% - 5 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 80 g;
- trứng - 2 miếng;
- Điền - để nếm thử.
Chuẩn bị
Kem chua và sốt mayonnaise trộn và đánh trứng, khuấy kỹ. Chúng tôi đổ bột đã rây và trộn kỹ. Đổ hỗn hợp vào chảo chiên, dầu, và từ nơi trên bất kỳ nhồi. Nấu trong chảo rán trên lửa nhỏ dưới nắp. Pizza sẽ sẵn sàng khi phô mai tan chảy!
Một công thức đơn giản cho pizza
Thành phần:
- cám yến mạch - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 3 miếng;
- kefir ít chất béo - 2 muỗng canh. thìa;
- cà chua - 1 cái.;
- phô mai - 80 g;
- vú gà - 1 cái.;
- sốt cà chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột nở - 0,5 muỗng cà phê;
- oregano - nhúm.
Chuẩn bị
Trộn trứng với bột nở, đổ kefir, rắc cám và một ít muối. Khuấy đều cho đến khi mịn. Hãy để khối lượng ủ trong 10 phút, trong thời gian đó cám sẽ sưng lên. Chúng tôi tại thời điểm này chuẩn bị điền: vú luộc cắt thành khối nhỏ, cà chua - cốc. Chúng tôi hâm nóng chảo, dầu nhẹ và đổ bột. Nấu trong khoảng 3 phút. Khi bánh từ bên dưới cũng bị tịch thu, chúng tôi đổ đầy, chúng tôi chà pho mát, rau oregano. Che và đậy nắp trong khoảng 5 phút trên một ngọn lửa nhỏ.
Một công thức bánh pizza đơn giản trong lò
Thành phần:
- sốt mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- men khô tác dụng nhanh - 10 g;
- sữa bò - 280 ml;
- muối;
- dầu tinh chế không có mùi - 45 ml;
- bột của loại cao nhất sàng lọc - 400 g;
- nhồi nhét.
Chuẩn bị
Men khô đổ sữa ấm, khuấy và để trong một phần tư giờ trong hơi ấm. Đổ một ít bột và trộn bột. Chúng tôi đổ dầu vào, cho sốt mayonnaise, khuấy đều và đổ bột để có bột dày. Chúng tôi cho anh ta khoảng một phần tư một giờ để đứng, và sau đó tung ra và đưa vào một hình thức mỡ. Bôi trơn đầu với nước sốt yêu thích của bạn, nơi làm đầy và ở nhiệt độ vừa phải, nướng 30 phút.