Hầu hết các bà nội trợ có xu hướng nấu một cái gì đó bất thường, và cùng một lúc ngon, bổ dưỡng. Nó đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của măng tây ở Hàn Quốc. Một món ăn làm từ fuzhu sản phẩm đậu nành được chuẩn bị, có thể được mua trong các phòng chuyên môn với các sản phẩm ẩm thực Trung Quốc và Hàn Quốc.
Làm thế nào để nấu măng tây bằng tiếng Hàn?
Món ăn điển hình cho phương Đông, bạn có thể nếm thử trong các nhà hàng với ẩm thực kỳ lạ, nhưng một số chủ nhà quyết định tự học, như măng tây chuẩn bị ở nhà bằng tiếng Hàn. Để tạo ra một bữa ăn nhẹ dựa trên fuchu, sản phẩm cần được chuẩn bị đúng cách và tuân thủ một công nghệ nấu ăn nhất định, ngụ ý các quy trình sau đây:
- Điều đầu tiên măng tây trong tiếng Hàn được để lại trong nước trong 24 giờ để loại bỏ độ cứng.
- Sau đó, sản phẩm được vắt ra khỏi nước một cách cẩn thận.
- Chuẩn bị một thay đồ, cho nó, bạn có thể trộn các thành phần sau đây: hành tây, tỏi, giấm, nước tương, bơ, đường, muối, gia vị.
- Tiếp nhiên liệu đổ fuchu và các thành phần bổ sung, ví dụ, cà rốt.
- Đó là món ăn cũng ngâm, nó được đặt trong một hình thức làm mát trong tủ lạnh trong 10 giờ.
Măng tây thay đồ theo phong cách Hàn Quốc - công thức
Cam kết của một món ăn thành công sẽ được làm thay đồ cho măng tây bằng tiếng Hàn. Nó được tạo ra trên cơ sở các loại gia vị tạo nên một bó hoa hương vị hoàn toàn. Nó là cực kỳ quan trọng để duy trì tỷ lệ đúng. Có một số công thức để làm đầy, từ đơn giản đến phức tạp. Phổ biến nhất là phiên bản cổ điển.
Thành phần:
- măng tây - 200 g;
- tỏi - 3 tép;
- hành tây - 1 miếng;
- nước tương - 3 muỗng canh. l.;
- đồ gia vị;
- đường - 1 muỗng canh. l.;
- giấm - 5 muỗng canh. l;
- dầu - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Chiên hành. Bóp tỏi ra.
- Trộn nước sốt với giấm, thêm gia vị, đường và muối.
- Đun nóng dầu và trộn với tỏi, đổ với hỗn hợp fuchu. Sau đó, thêm các thành phần còn lại.
Măng tây ở Hàn Quốc với cà rốt
Để giới thiệu fuzhu trong một chế độ ăn uống liên tục là do nhiều lợi thế của sản phẩm: nó có hàm lượng calo thấp, nhưng chứa một tỷ lệ protein cao, đó là một lợi thế không chắc chắn khi ăn kiêng. Măng tây ở Hàn Quốc, công thức đơn giản và giá cả phải chăng, được chuẩn bị với việc bổ sung các thành phần đơn giản: cà rốt, tỏi và giấm.
Thành phần:
- măng tây - 200 g;
- cà rốt - 2 chiếc.
- tỏi - 3 tép;
- dầu - 100 ml;
- đường - 1 muỗng canh. l.;
- giấm - 5 muỗng canh. l.;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Măng tây trắng trong tiếng Hàn ngâm trong một ngày, cắt thành từng miếng.
- Cà rốt chà, ép tỏi ra, trộn đều với fuchu.
- Làm hỗn hợp bơ, gia vị, đường và muối, đun sôi và đổ giấm.
- Pha trộn các món ăn với một hỗn hợp và trộn. Làm mát trong 4 giờ.
Làm thế nào để nấu măng tây khô ở Hàn Quốc?
Hầu hết các bà nội trợ đều bị quyến rũ bởi thực tế là măng tây đậu nành ở Hàn Quốc là kho chứa chất dinh dưỡng. Điều này là do thiếu cholesterol trong đó và hàm lượng vitamin, vì vậy nó được đặc biệt khuyến cáo cho những người mắc bệnh tim mạch. Nhưng bạn cần phải tiêu thụ sản phẩm bán thành phẩm một cách cẩn thận, vì có thể có nguy cơ mắc bệnh tuyến tụy.
Thành phần:
- măng tây - 200 g;
- tỏi - 3 tép;
- đường - 1 muỗng canh. l.;
- hành tây - 1 miếng;
- nước tương - 3 muỗng canh. l.;
- giấm - 5 muỗng canh. l.;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Fuzhu đặt trong nước một ngày, bóp và cắt.
- Cắt hành tây.
- Tách riêng tỏi với dầu nóng, và trong giấm chứa khác, nước sốt, đường, muối và gia vị.
- Fuzhu luân phiên trộn với tất cả các loại hỗn hợp, trộn. Để nguội, tháo lạnh trong 2 giờ.
Măng tây xanh ở Hàn Quốc
Để chuẩn bị một món ăn phương Đông, không chỉ các sản phẩm khô của fuzhu, mà còn là đậu chuỗi màu xanh lá cây , có thể được sử dụng không chỉ ở dạng tươi, mà còn đông lạnh, được sử dụng. Công thức cho măng tây ở Hàn Quốc ở nhà giả định sự hiện diện của hầu hết các thành phần tương tự, ngoại trừ thành phần chính, khiến cho thức ăn đông rất lạ.
Thành phần:
- măng tây xanh - 450 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- giấm - 1 muỗng cà phê;
- cát - 1 muỗng canh. l.;
- dầu - 1 muỗng canh. l.;
- rau mùi - 0,5 muỗng cà phê;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Cắt măng tây và để sôi trong 10 phút.
- Grate cà rốt, bóp tỏi, trộn chúng với măng tây cùng với đường, dầu, muối, giấm.
- Rắc hạt tiêu và rau mùi, trộn, măng tây, nấu chín bằng tiếng Hàn, để lạnh trong 2 giờ.
Măng tây ướp bằng tiếng Hàn
Để cung cấp cho các món ăn một hương vị phong phú có thể marinade cho măng tây ở Hàn Quốc. Đặc trưng của việc chuẩn bị sản phẩm ướp của fuchu là thực phẩm làm sẵn phải được giữ trong lạnh ít nhất 10 giờ, để nó được ngâm đúng cách. Trong các khía cạnh khác, công thức trùng với thành phần truyền thống của các thành phần được sử dụng.
Thành phần:
- măng tây - 200 g;
- tỏi - 5 răng;
- dầu - 6 muỗng canh. l.;
- giấm - 1 muỗng canh. l.;
- nước tương - 2 muỗng canh. l.;
- cát - 0,5 muỗng canh. l.;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Măng tây ngâm và cắt.
- Làm nước xốt bằng cách trộn các nguyên liệu còn lại.
- Măng tây ở Hàn Quốc giữ lạnh trong 10 giờ.
Salad măng tây theo phong cách Hàn Quốc
Một cách tốt để đa dạng hóa việc chuẩn bị măng tây bằng tiếng Hàn ở nhà - làm cho nó trong các hình thức của một món salad. Công thức này sẽ làm hài lòng các nữ tiếp viên không có nhiều thời gian để nấu ăn, nhưng họ muốn làm ngạc nhiên những người thân yêu của họ với một món ăn nguyên bản. Như một gia vị, bạn có thể dùng rau mùi, hạt tiêu, ớt bột.
Thành phần:
- măng tây - 200 g;
- cà rốt - 400 g;
- gia vị;
- dầu - 5 muỗng canh. l.;
- giấm - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Fuzhu ngâm trong nước sôi trong nửa giờ, cắt.
- Grate cà rốt.
- Làm nước sốt măng tây bằng tiếng Hàn và trộn tất cả.
Salad từ măng tây ở Hàn Quốc cho mùa đông
Món salad kỳ lạ, bao gồm cả fuzhu, bạn có thể làm trong phiên bản mùa đông, khi thay vì cà rốt tươi được chuẩn bị sẵn sàng Hàn Quốc, mang đến cho món ăn một hương vị đặc biệt. Việc chuẩn bị măng tây ở Hàn Quốc liên quan đến việc sử dụng gia vị và gia vị cho hương vị của người tình, bạn có thể sử dụng hỗn hợp làm sẵn hoặc chọn nguyên liệu riêng lẻ.
Thành phần:
- măng tây - 250 g;
- cà rốt Hàn Quốc - 100 g;
- dầu - 3 muỗng canh. l.;
- tỏi - 2 tép;
- hành tây - 1 miếng;
- đồ gia vị;
- cát - 1,5 muỗng cà phê;
- nước tương - 2 muỗng cà phê;
- giấm - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Măng tây ngâm và cắt, trộn với cà rốt, hành tây chiên và tỏi.
- Để làm cho một thay đồ, nó được đổ măng tây, nấu chín bằng tiếng Hàn.