Thịt trên vỉ nướng được nấu chín trên toàn thế giới, nó không chỉ ngon, nó cũng hữu ích. Ngoài ra, nó không phải là khó khăn để nấu ăn và nó khá nhanh.
Cách nấu thịt trong chảo chiên - công thức
Thành phần:
- cắt thịt bê - 0,5 kg;
- cà chua bi - 200 g;
- Dijon mù tạt - 60 g;
- kem 30% - 100 ml;
- rượu vang đỏ khô - 100 g;
- Cш C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- tỏi - 3 răng;
- dầu ô liu - 60 g;
- bơ - 100 g;
- xanh;
- hạt tiêu;
- muối.
Chuẩn bị
Trước khi ngâm thịt để nướng, nó phải được rửa sạch, sấy khô và loại bỏ tất cả mọi thứ mà bạn không cần, chẳng hạn như một bộ phim. Sau đó, cắt thành các huy chương dày 3-4 cm, nó không phải là mỏng hơn để cắt, bởi vì chúng sẽ khô. Mỗi cái mề đay lần lượt được bọc bằng một bộ phim và đánh nhẹ từ cả hai phía, chỉ không đến trạng thái bị cắt. Sau đó, hạt tiêu, đổ vào rượu vang 2 tép tỏi, xé một nhánh hương thảo và một ít dầu ô liu. Sau đó, với hỗn hợp này đổ các huy chương và trộn đều, sau khi bao gồm các món ăn với một nắp hoặc thắt chặt bộ phim, để lại thịt trong nửa giờ để nghỉ ngơi. Nướng chảo chiên nhẹ với dầu ô liu, và sau khi đun nóng, cho tỏi vào xắt nhỏ thành ba phần. Nghĩa đen một phút sau nó đáng để loại bỏ, nó thực hiện chức năng của nó. Pre-giải nén thịt từ nước xốt, vỏ nó từ hương thảo và tỏi, khô, muối và dầu nhẹ với dầu thực vật. Sau đó chiên trên mỗi bên trong 2 phút, đặt trên một tấm nướng bánh, đừng quên đổ với bơ tan chảy, đặt trong lò nướng trong 10 phút ở 200 độ, phủ bằng lá trên đầu.
Trong chảo, kết hợp kem với mù tạc và từ từ nhỏ lửa, sau đó đính kèm với họ cà chua anh đào thái lát và rau mùi tây xắt nhỏ, nước sốt này sẽ là một đệm tuyệt vời của huy chương.
Công thức nướng thịt trong lò
Thành phần:
- thịt lợn thăn - 4 chiếc;
- rượu vang khô đỏ - 50 g;
- thyme - ¼ muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 30 g;
- rau mùi - ¼ muỗng cà phê;
- ớt bột - ½ muỗng cà phê;
- tỏi khô - ¼ muỗng cà phê;
- hạt tiêu;
- muối biển lớn.
Chuẩn bị
Ngay lập tức đặt lò nướng ở chế độ nướng 240 độ và bật nó lên cho đến khi bạn chuẩn bị bánh mì, nó chỉ