Zucchini chiên với tỏi và mayonnaise là một món ăn tuyệt vời mà sẽ trở thành một món ăn ngon cho món ăn chính. Chuẩn bị chúng một cách dễ dàng, và chúng sẽ hoàn toàn thích mọi thứ.
Công thức cho zucchini chiên với tỏi và sốt mayonnaise
Thành phần:
- zucchini - 1 miếng;
- gia vị - để nếm;
- bột - 0,5 món;
- lọc nước - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- dầu thực vật;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trước khi chiên zucchini với tỏi và mayonnaise, rửa rau, cắt thành vòng và rắc muối. Sau nửa giờ, nhẹ nhàng xả nước bí mật và làm khô các vòng tròn của zucchini trên một chiếc khăn giấy. Tiếp theo, rắc chúng trên tất cả các bên với bột và chiên từ cả hai bên trên dầu thực vật. Không mất thời gian, chúng tôi trộn sốt mayonnaise với tỏi băm nhỏ vào tô. Sẵn sàng zucchini promakivaem gọn gàng với một khăn ăn giấy, và sau đó chuyển sang một tấm phẳng và bôi với nước sốt tỏi.
Rau băm với tỏi và sốt mayonnaise
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- dầu thực vật để chiên.
Đối với bột:
- trứng - 2 miếng;
- muối;
- sữa - 250 ml;
- bột - 6 muỗng canh. thìa.
Đối với nước sốt:
- mayonnaise nạc - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Zucchini rửa sạch và shinkuem nhẫn mỏng. Sau đó cẩn thận cắt ra giữa với những hạt giống. Trong một cái bát, đập trứng, thêm muối và đánh đều bằng máy trộn. Tiếp theo, đổ sữa, vứt bột và trộn cho đến khi các khối u biến mất. Bây giờ, mỗi vòng được nhúng vào bột và lây lan cẩn thận trên chảo nóng. Chiên zucchini trong dầu trên cả hai mặt cho đến khi một lớp vỏ hồng hào xuất hiện, và sau đó chúng tôi thoa một khăn giấy để loại bỏ chất béo dư thừa.
Bây giờ làm cho nước sốt: khuấy mayonnaise với tỏi băm nhỏ. Lây lan zucchini trong bột trên một tấm tốt đẹp và đổ hỗn hợp tỏi.
Zucchini với sốt mayonnaise, cà chua và tỏi trong chảo
Thành phần:
- zucchini - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- gia vị;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật.
Đối với nước sốt:
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để nấu zucchini với tỏi và mayonnaise, chúng tôi chuẩn bị tất cả các sản phẩm đầu tiên. Rau rửa sạch, làm sạch và cắt: bí xanh và cà chua - hình tròn. Sau đó, zucchini podsalivaem và đặt sang một bên. Tiếp theo, chúng tôi chuẩn bị nước sốt: kết hợp mayonnaise với tỏi và gia vị xắt nhỏ. Bây giờ chúng tôi chảo bí đỏ trong bột và chiên trong dầu trong chảo cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi trải chúng trên một tấm phẳng, nước sốt bôi nhọ và bao phủ với các vòng tròn của cà chua.