Nước sốt cho shawarma có liên quan đến nhiều người có sốt cà chua và sốt mayonnaise. Đổ lỗi cho người bán thức ăn nhanh vô đạo đức này, tiết kiệm cho sản phẩm. Công thức truyền thống cho Shawarma liên quan đến việc sử dụng các thành phần khác nhau để biến món ăn thành một sản phẩm nấu ăn thực sự. Hãy cùng xem làm thế nào để làm cho nước sốt sauurma ngon và độc đáo ở nhà.
Nước sốt tỏi cho shawarma
Thành phần:
- kem chua 15% - 45 ml;
- kefir 2,5% - 45 ml;
- tỏi - 15 g;
- dầu ôliu mayonnaise - 45 ml;
- cà ri, thảo dược khô, gia vị, rau mùi - nếu muốn.
Chuẩn bị
Tỏi được chế biến từ vỏ trấu, nghiền trên lưới hoặc vắt qua máy ép. Hơn nữa chúng tôi ném cho nó bất kỳ cỏ khô, gia vị, chúng tôi thêm mayonnaise, kem chua ít chất béo và chúng tôi truyền dần dần kefir. Tất cả đều bị đánh nhẹ và khăng khăng trong khoảng 30 phút Chúng tôi phục vụ nước sốt cho món shawarma, chuyển nó thành một cây đàn piano.
Nước sốt đỏ cho shawarma
Thành phần:
- hành tây - 45 g;
- dầu ô liu - 25 ml;
- cà chua dán nhà - 10 ml;
- cà chua - 30 g;
- gia vị - để nếm;
- rau mùi - nhúm;
- rau xanh của rau mùi - nếu muốn;
- nước chanh - cho hương vị;
- Ớt ngọt Bungari - 85 g.
Chuẩn bị
Tất cả các loại rau được rửa sạch, chế biến và giòn với một con dao. Chúng tôi lây lan cho họ dán cà chua tự chế, đổ dầu ô liu, nước cốt chanh và trộn đều với một cái muỗng. Sau đó, bỏ tất cả các máy xay sinh tố, mùa với các loại thảo mộc, gia vị và phục vụ nước sốt thực sự cho shawarma tự làm cho bàn.
Nước sốt kem chua cho shawarma
Thành phần:
- mayonnaise - 205 ml;
- lên men bia - 210 ml;
- chanh - 15 g;
- kem chua - 205 ml;
- tỏi - 15 g;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, đổ lên men lên men, đẻ ra mayonnaise, kem chua và đánh nhẹ tất cả mọi thứ lên với một máy trộn cho đến khi một thống nhất thống nhất thu được. Tiếp theo, ném các loại gia vị để nếm và vắt nước ép từ nửa quả chanh. Tép tỏi được làm sạch và nghiền nát bằng dao. Đặt tất cả các gia vị, khuấy và nhấn mạnh nước sốt trong khoảng 3 giờ, và sau đó phục vụ cho shawarma nhà.
Nước sốt trắng cho shawarma
Thành phần:
- dưa chuột tươi - 45 g;
- kem chua ít chất béo - 205 ml;
- tỏi - 15 g;
- rau xanh tươi;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, để làm cho một nước sốt cay cho shawarma, lấy dưa chuột tươi, rửa sạch và cắt nhỏ trên vắt. Sau đó trộn khối lượng kết quả với kem chua, thêm các loại gia vị và ép tỏi ra. Hỗn hợp kết quả đánh một ít đánh trứng, rắc với các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ và phục vụ nó cho shawarma nhà.