Để chuẩn bị hương vị thơm ngon và thơm ngon với trứng thì không khó chút nào. Vì vậy, không lãng phí thời gian - và mạnh dạn nhận được để kinh doanh, và chúng tôi sẽ sẵn sàng giúp bạn.
Khoai tây zrazy với trứng và hành tây
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- bột mì - 35 g;
- trứng - 3 chiếc.
Đối với điền:
- hành lá xanh và xanh - để nếm;
- trứng - 5 chiếc;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, đun sôi cho đến khi mềm trong nước muối, và sau đó nghiền rau trong một nghiền và làm mát chúng. Trứng được chuẩn bị cứng luộc, được thả ra từ vỏ và nghiền với một vắt. Chúng tôi chế biến hành tây, cắt nhỏ và nâu trong dầu thực vật. Bây giờ trộn vào một bát trứng với hành tây và rau xanh xắt nhỏ. Trong khoai tây nghiền phá vỡ trứng sống, đổ một ít bột và nhào bột. Chúng tôi làm bánh với kích cỡ nhỏ từ nó, đặt nhồi ở giữa của mỗi, hình thức cutlets, paniruem trong bột và khoai tây chiên zrazy với trứng trên dầu thực vật cho đến khi sẵn sàng.
Thịt Zrazy với trứng
Thành phần:
- thịt băm - 500 g;
- trứng - 1 miếng;
- ổ bánh mì - 100 g;
- sữa - 200 ml;
- dầu thực vật - 40 ml;
- gia vị ;
Đối với điền:
- trứng - 3 miếng;
- bóng đèn - 2 miếng;
- gia vị;
- Rau xanh tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước khi bạn chuẩn bị zrazes từ thịt băm, đun sôi 3 quả trứng và ngâm trong lát sữa ấm của một ổ bánh. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ thành hình khối và chuyển sang trạng thái rõ ràng. Trứng nấu chín được làm lạnh, làm sạch và cắt nhỏ thành từng miếng. Hành tây được trộn với rau xanh, chúng tôi đi qua trong vài phút, và chúng tôi trải đều món thịt nướng với một cái trứng. Trong thịt băm, đặt một ổ bánh mềm, phá vỡ trứng, ném các loại gia vị để nếm và trộn khối lượng bằng tay. Sau đó, chúng tôi chọn một chút thịt băm và làm bánh tròn. Ở trung tâm, chúng tôi rải đầy, chúng tôi tạo thành một miếng chẻ và đặt nó trên khay nướng với một đường may xuống. Tương tự như vậy, chúng tôi làm cho tất cả các zrazy thịt với trứng và gửi nó đến lò nóng sẵn trong 50 phút.
Công thức zraz với trứng và nấm
Thành phần:
- thịt băm nhỏ - 700 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- khoai tây - 1 cái.;
- trứng - 2 miếng;
Đối với điền:
- trứng - 2 miếng;
- Dầu nhờn tươi - 200 g;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi bắt đầu với việc chuẩn bị điền: trứng được luộc, làm mát, làm sạch và nghiền thành khối. Chúng tôi chiên dầu trong dầu thực vật, và sau đó trộn nó với trứng và mùa nó với gia vị. Khoai tây và hành tây được làm sạch, cọ xát trên một vắt nhỏ và thêm vào thịt băm nhỏ. Tiếp theo, lái trứng, thêm muối và trộn. Bây giờ chúng ta lấy một ít thịt băm bằng tay ướt, làm bánh, đặt nhồi ở giữa và tạo thành zrazy. Chiên chúng trong dầu thực vật được đun nóng tốt.
Zrazy với trứng và pho mát
Thành phần:
- thịt băm nhỏ - 600 g;
- ham - để nếm;
- bóng đèn - 1 miếng;
- trứng gà - 1 miếng;
- sữa 3,2% - 50 ml;
- bánh mì vụn - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Đối với điền:
- trứng - 1 miếng;
- mayonnaise - để nếm thử;
- phô mai - 50 g.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, đặt thịt băm nhỏ, thêm vào nó một hành tây bóc vỏ, nạo trên một nhiệt độ trung bình,
Tiếp theo, chúng tôi bắt đầu chuẩn bị đầy: pho mát cọ xát trên một vắt lớn, ham - dải, và trứng được đun sôi, làm sạch và cắt thành hình khối. Kết hợp các thành phần và thêm một chút mayonnaise. Với bàn tay ướt, chúng tôi tạo thành một chiếc bánh nhỏ thịt băm nhỏ, đặt một ít nhồi ở giữa, chúng tôi dán các cạnh và đưa vào hình dạng của cốt lết. Trong một cái chảo rán, hâm nóng một ít dầu thực vật, trải đều hương thơm và chiên trên lửa nhỏ ở cả hai bên cho đến khi một lớp vỏ sò xuất hiện.