Sandwich là một công thức cho một chiếc bánh sandwich khép kín được tạo thành từ hai lát bánh mì hoặc bánh mì cuộn và chất làm đầy, thành phần trong đó có thể rất đa dạng. Để làm đầy đồ ăn nhẹ, hãy sử dụng xúc xích, luộc, chiên hoặc nướng thịt, cá, các loại phô mai, trứng, rau hoặc nấm.
Làm thế nào để làm bánh sandwich?
Làm bánh sandwich ở nhà có thể được làm từ các thành phần ngẫu hứng, hoặc trước khi chăm sóc sự sẵn có của các thành phần, chọn một phiên bản yêu thích của bánh sandwich.
- Bánh mì cho bánh mì có thể được sử dụng bất kỳ thứ gì có sẵn. Tuy nhiên, ưu tiên được dành cho bánh đặc biệt cho bánh mì, cắt lát cho bánh mì nướng hoặc bánh mì trắng truyền thống.
- Bánh mì được bổ sung xúc xích xắt nhỏ, phô mai, thịt hoặc các sản phẩm khác.
- Một hương vị bổ sung của các món khai vị sẽ được đưa ra bởi nước sốt: nước sốt cà chua, mayonnaise, mù tạt hoặc bất kỳ cá nhân khác nấu theo khẩu vị của bạn.
- Bánh mì có thể lạnh hoặc nóng, được nấu trong lò nướng, lò nướng đa năng, lò vi sóng.
Sandwich với giăm bông và pho mát - công thức
Bánh sandwich là một công thức đơn giản, đặc biệt có liên quan khi làm bữa sáng nhanh hoặc đồ ăn nhẹ thịnh soạn, khi hoàn toàn không có thời gian để nấu các món ăn phức tạp. Nó là thuận tiện nhất để sử dụng cho việc chuẩn bị bánh mì kẹp phần, lý tưởng với mè. Thay vì bơ, bạn có thể dùng nước sốt.
Thành phần:
- bánh - 2 miếng;
- arugula - 0,5 chùm;
- dưa leo - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- ham - 100 g;
- phô mai - 50 g;
- Bơ - 50 g.
Chuẩn bị
- Bánh cắt một nửa, bôi bơ.
- Từ trên lá nằm của arugula, lát pho mát, lát rau và giăm bông.
- Bao gồm bánh sandwich với giăm bông và pho mát của nửa thứ hai của cuộn và phục vụ với đồ uống nóng.
Sandwich với gà - công thức
Bánh sandwich là một công thức mà bạn có thể làm với một con gà. Các thành phần nhiều lớp trong trường hợp này được bổ sung với thịt gà luộc nấu chín trong nước với gia vị, hành tây và rễ. Thịt, nếu muốn, có thể được trước khi ướp, và sau đó chiên cho đến khi hoàn toàn nấu chín và đỏ mặt trong dầu nóng trong chảo.
Thành phần:
- bánh mì cho bánh mì nướng - 4 miếng;
- cây xanh - 0,5 chùm;
- salad hành tây - 30 g;
- dưa leo - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- phi lê gà - 200 g;
- phô mai - 80 g;
- Adjika hoặc nước sốt khác - 30 g.
Chuẩn bị
- Đun sôi hoặc gà rán, cắt thành đĩa.
- Bôi trơn bánh mì với nước sốt, rắc rau thơm, đặt thịt lên trên.
- Sau đó phân phối cà chua, dưa chuột, hành tây và pho mát.
- Bao gồm bánh sandwich với thịt gà với một lát bánh mì thứ hai, nếu cần thiết, bấm và ấm trong bánh sandwich.
Sandwich với cá ngừ - công thức
Bánh mì ngon cho những người yêu cá có thể được chuẩn bị bằng cách có một hộp cá ngừ đóng hộp trong kho. Một bổ sung hài hòa của bánh mì với một thành phần tương tự sẽ được luộc trứng, ớt ngọt Bungari và cà chua tươi. Các cơ sở bánh mì có thể là một ciabatta nhà, lát lúa mạch đen hoặc bánh mì nướng trắng.
Thành phần:
- ciabatta -0,5 chiếc.;
- salad lá - 2 miếng;
- Hạt tiêu Bungari - 0,5 chiếc;
- Trứng luộc - 1 miếng;
- cá ngừ đóng hộp - 100 g;
- mayonnaise - 40 g.
Chuẩn bị
- Ciabattu được cắt cùng một nửa, bổ sung với lá xà lách.
- Cá nhào với một cái nĩa, trộn với sốt mayonnaise và lây lan từ phía trên.
- Tiếp theo nằm một nửa trứng luộc và ớt ngọt thái lát.
- Bao gồm bánh sandwich với cá ngừ với nửa thứ hai của ciabatta và phục vụ.
Sandwich với trứng
Một bánh sandwich, có sẵn với một công thức được làm bằng một quả trứng, sẽ trở thành một bữa ăn sáng miệng lý tưởng, từ đó ngay cả những fagots sẽ không bỏ cuộc. Trứng chiên được kết hợp hoàn hảo trong một chiếc bánh sandwich với chiên giòn và giòn nhẹ của thịt xông khói, giăm bông hoặc bất kỳ xúc xích nào. Ngay cả trong một thành phần laconic với pho mát, món khai vị sẽ hài lòng với hương vị tuyệt vời.
Thành phần:
- bánh mì - 2 chiếc.;
- Rau diếp lá - 4 miếng;
- thịt xông khói - 2 lát;
- trứng - 2 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- muối, tiêu, mayonnaise, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Bánh được cắt một nửa, mỡ với sốt mayonnaise, đứng đầu với lá rau diếp.
- Đầu với lát cà chua và dải thịt xông khói chiên.
- Hoàn thành thiết kế của bánh sandwich, chiên trứng, muối và tiêu nó để nếm và đặt trên cà chua với thịt xông khói.
- Bao gồm bánh sandwich với trứng của nửa thứ hai của cuộn và phục vụ cho trà.
Sandwich với cá đỏ
Sandwich là một công thức có thể được tinh chế, nguyên bản, ngon và đặc biệt được mong đợi cho người hâm mộ đồ ăn nhẹ cá. Các lát bánh mì ban đầu có thể được làm nâu trong máy nướng bánh mì hoặc làm nóng bánh sandwich đã được tạo sẵn trong chảo, bình thường hoặc nướng hoặc trong bánh sandwich. Thay vì cá hồi, cá hồi và phi lê cá khác là phù hợp.
Thành phần:
- bánh mì cho bánh mì nướng - 4 miếng;
- hành lá và thì là - 0,5 bó;
- pho mát kem - 150 g;
- phô mai cứng - 50 g;
- chanh - 0,5 miếng;
- cá hồi hơi muối - 100 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Trộn phô mai kem với hành tây xắt nhỏ, thì là, nước chanh, thêm muối và hạt tiêu.
- Bánh mì được sấy khô trong máy nướng bánh mì hoặc trên chảo chiên, mỡ với mì ống từ phô mai kem.
- Trên đầu trang của các lát cá và pho mát, bao gồm một lát bánh mì thứ hai.
- Một chút ấm lên một chiếc bánh sandwich với cá hồi , cắt giảm một nửa và phục vụ.
Sandwich với bơ
Đặc biệt hữu ích là bánh mì được làm từ bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với đầy ánh sáng và có giá trị. Như một lựa chọn, bạn có thể làm bánh sandwich với bột bơ, kết hợp hoàn hảo với hải sản, cá hồi, cá trắng và trứng luộc. Làm mới hương vị của một dưa chuột ăn nhẹ, và làm cho nó greens piquant.
Thành phần:
- bánh mì nguyên hạt - 4 lát;
- lát bơ - 100 g;
- dưa chuột - 0,5 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- cá hồi - 50 g;
- dầu ô liu - 20 ml;
- muối, tiêu, nước chanh.
Chuẩn bị
- Lát bánh mì được rắc dầu.
- Top lây lan bơ, đổ nước cốt chanh.
- Tiếp theo đặt một quả dưa chuột, trứng, và sau đó lát cá hồi.
- Thành phần muối, hạt tiêu, bao gồm một lát bánh mì thứ hai và phục vụ ngay lập tức.
Club Sandwich Recipe
Bánh sandwich ngon nhất có thể được làm từ các nguyên liệu yêu thích của bạn, sử dụng như bánh mì lát lát bánh mì nướng trong lò nướng bánh. Như một thịt gà chiên , giăm bông hoặc xúc xích, bổ sung rau thái lát tươi, rau trộn, lát phô mai cay với ostrinka, rất thích hợp.
Thành phần:
- bánh mì cho bánh mì nướng - 4 lát;
- gà rán hoặc giăm bông - 150 g;
- pho mát - 2 đĩa;
- dưa chuột - 0,5 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- sốt mayonnaise và sốt cà chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Bôi trơn trong bánh mì nướng với hỗn hợp mayonnaise và nước sốt cà chua, rắc rau thơm.
- Top với lát gà rán, dưa chuột, cà chua và pho mát.
- Bao gồm bánh sandwich với một lát bánh mì thứ hai và, nếu muốn, làm ấm nó lên trong bất kỳ cách thuận tiện.
Sandwich với thịt xông khói
Việc chuẩn bị bánh mì với thịt xông khói có thể được đi kèm với việc sử dụng các chất hàn từ trứng, giăm bông, rau tươi, ướp, hầm hoặc nướng. Lát thịt xông khói tươi hoặc hun khói được chiên trong chảo chiên nóng với việc bổ sung một phần nhỏ rau hoặc bơ.
Thành phần:
- bánh mì cho bánh mì - 4 lát;
- thịt xông khói - 150 g;
- pho mát - 2 đĩa;
- dưa chuột muối - 0,5 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- salad lá - 4 chiếc.;
- dầu - 20 g;
- muối, tiêu, mayonnaise, mù tạt.
Chuẩn bị
- Chiên bánh mì trong máy nướng bánh mì, dầu mỡ ở một bên với một hỗn hợp của mayonnaise và mù tạt, bổ sung với lá rau diếp.
- Trên đầu trang của các bánh mì lây lan trên chiên trong thịt xông khói dầu, và sau đó lát dưa chuột muối, cà chua tươi và pho mát cứng.
- Bao gồm bánh sandwich với một miếng bánh mì thứ hai và làm ấm nó như mong muốn.
Bánh mì kẹp nhỏ
Tìm bàn ăn tự chọn hoặc đồ ăn nhanh tại nhà là bánh sandwich thu nhỏ. Bạn có thể ăn bánh nhỏ đặc biệt cho một miếng hoặc chỉ cần cắt các món ăn đã được hình thành thành các phần nhỏ, nhấm nháp từng miếng nhỏ. Điền cho bánh mì có thể là đa dạng nhất, sáng tác để hương vị.
Thành phần:
- bánh cho bánh mì - 6 chiếc.;
- xúc xích - 200 g;
- phô mai - 100 g;
- dưa leo - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- tỏi - 1 răng;
- muối, hạt tiêu, kem chua, rau xanh.
Chuẩn bị
- Bánh nhỏ cắt một nửa, bôi một bên với hương vị muối, hạt tiêu, rau xanh và kem chua tỏi.
- Đầu xúc xích, phô mai, dưa leo và cà chua.
- Bao gồm bánh sandwich với một nửa thứ hai, phục vụ như là hoặc ấm lên một chút trong lò vi sóng, lò nướng.
Bánh sandwich chay
Đối với những người không ăn thịt, bạn có thể chuẩn bị bánh sandwich trong một chế phẩm chay. Dưa chuột tươi kết hợp với thịt bơ, cà chua và phô mai mozzarella. Các piquancy hương vị của món khai vị sẽ phụ thuộc vào thành phần của nước sốt, được thu được bằng cách trộn mù tạt, mayonnaise nạc và các loại thảo mộc khô thơm.
Thành phần:
- bánh mì nguyên hạt - 4 lát;
- bơ - 100 g;
- dưa chuột - 100 g;
- cà chua - 1 cái.;
- mozzarella - 100 g;
- hành tây đỏ - 30 g;
- mayonnaise nạc và mù tạt Dijon - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, hạt tiêu, lá rau diếp.
Chuẩn bị
- Trộn mayonnaise, mù tạt, muối, hạt tiêu, rau thơm.
- Sấy khô một chút nước sốt phết bánh mì.
- Trên đầu là lá rau diếp, sau đó hành, dưa chuột, bơ và cà chua.
- Thêm một bánh sandwich với mozzarella dưa chuột, bao gồm một lát bánh mì thứ hai và phục vụ ngay lập tức.
Sandwich trong một đa
Đặc biệt ngon, hào nhoáng và ngon miệng là bánh sandwich với phô mai và các thành phần khác. Nếu nó được nướng sau khi nướng trong bộ ghép kênh. Nó là thuận tiện để sử dụng bánh mì nướng vuông, thay đổi các thành phần của điền để tạo ra một kết quả cuối cùng khác nhau. Ngay cả với phô mai, món ăn nhẹ sẽ là một bổ sung ngon cho trà.
Thành phần:
- bánh mì cho bánh mì nướng - 4 lát;
- phô mai cứng - 100 g;
- phô mai sữa đông - 100 g;
- cây xanh - 2-3 cành.
Chuẩn bị
- Các lát bánh mì được bôi với sữa đông phô mai ở một bên, rắc với các loại thảo mộc tươi và tỏi xắt nhỏ nếu muốn.
- Trên đầu, phô mai cứng thái lát.
- Bao gồm bánh sandwich với một lát bánh mì thứ hai và đưa vào bộ ghép kênh trong 5 phút.
Sandwiches trong lò
Chuẩn bị bánh mì tự làm từ bánh mì cũ hoặc bánh mì đông lạnh trong lò. Các lát cắt trước được sấy khô ban đầu 5 phút dưới lò nướng ở 200 độ, sau đó chúng bôi trơn vết cắt bằng bơ. Nướng bánh mì có thể đơn giản trên khay nướng hoặc giấy bạc.
Thành phần:
- cuộn cho bánh mì - 4 chiếc.;
- ham - 200 g;
- phô mai - 200 g;
- dầu - 40 g;
- nước sốt của bất kỳ sự lựa chọn - 50 g;
- cây xanh - 0,5 chùm;
- Hạt tiêu Bungari - 0,5 chiếc.
Chuẩn bị
- Cắt bánh, làm khô nơi cắt, bôi trơn bằng bơ.
- Trên đầu của giăm bông, sau đó nước sốt, pho mát, ớt ngọt thái lát và một lần nữa nước sốt.
- Mỗi lớp được rắc với các loại thảo mộc hoặc bổ sung với một bánh sandwich với lá rau diếp.
- Nướng bánh mì trong lò ở 200 độ trong 10 phút.