Trong các cuốn sách ẩm thực của "người La Mã cổ đại" đặc biệt chú ý đã được trao cho sau đó món ăn - gốc và ngọn củ cải đường, ngâm trong rượu vang đỏ. Có lẽ, nếu chúng tôi đã áp dụng công thức cho món tráng miệng này, trọng lượng thêm sẽ chỉ mất vài ngày.
Nhưng đừng nói về những điều buồn. Hãy bắt đầu với những gì củ cải đường hữu ích cho và tại sao nó được ăn, ít nhất là từ những ngày của người Ba Tư.
Tại sao củ cải hữu ích cho cơ thể?
Trước hết, đáng chú ý đến màu sắc của nó - những gì hữu ích cho củ cải cho sinh vật đơn giản là "được viết trên trán". Các cư dân của bán cầu khác, những người không bao giờ nhìn thấy borsch Ucraina cổ điển trên chạy, gọi nó là một "mớ hỗn độn đẫm máu", và tất cả vì củ cải đường.
Nhưng củ cải đường không chỉ ấn tượng bởi sự giống nhau bên ngoài với máu, nó còn kích thích sự sản xuất trong cơ thể, tăng mức độ hemoglobin, làm sạch mạch máu cholesterol, do đó ngăn ngừa sự phát triển của bệnh bạch cầu, thiếu máu, xơ vữa động mạch.
Trong số các chất có lợi trong củ cải đường, ảnh hưởng đến tạo máu không chỉ là sắt, mà còn là đồng với thạch anh. Sau này tăng cường các mạch máu, và đồng góp phần vào việc sản xuất hemoglobin.
Củ cải đường góp phần tạo ra một môi trường kiềm trong máu, và, như đã biết, tăng độ axit dẫn đến sự phát triển của các khối u. Vì vậy, chúng tôi cũng có thể quy định việc phòng ngừa và kiểm soát ung thư cho cây trồng gốc của chúng tôi.
Về những gì hữu ích trong củ cải đường, hãy biết rõ trái tim của bạn. Sản phẩm này chỉ đơn giản là cần thiết cho hoạt động tim mạch bình thường. Củ cải đường làm giãn mạch máu (và do đó làm giảm huyết áp), là một chất chống xơ vữa, và cũng có thể làm dịu khi tim sắp chảy ra khỏi ngực.
Chúng tôi sẽ cố gắng tránh sử dụng củ cải đường cho hệ thống tim mạch. Chuyển sang các cơ quan khác.
Củ cải đường rất hữu ích trong các bệnh về thận, gan và béo phì. Trước hết, lợi ích của nó với trọng lượng dư thừa là do tác dụng lợi tiểu và thuốc nhuận tràng mạnh, điều này sẽ giúp loại bỏ sưng và táo bón.
Cây trồng gốc của chúng tôi, cho tất cả phần còn lại cũng là một chất chống oxy hóa. Do thành phần của nó, củ cải đường cứu chúng ta khỏi sự tích tụ có hại của các gốc tự do, kích thích hoạt động trơn tru của não, và hàm lượng pectin cao hiển thị các chất độc và phóng xạ.
Củ cải đường, tất nhiên, rất hữu ích cho đường tiêu hóa. Nó loại bỏ cholesterol dư thừa, tăng tốc nhu động ruột, do đó làm sạch đường tiêu hóa từ các quá trình bất hoạt. Đồng thời, sự trao đổi chất được tăng tốc cùng một lúc. Gốc có thể tự hào có hàm lượng axit folic và vitamin B cao, vì vậy củ cải đường sẽ góp phần vào sự tái sinh của toàn bộ cơ thể, bao gồm, sẽ hỗ trợ gan của bạn trong các giai đoạn của bữa tiệc.
Điều gì là hữu ích cho củ cải đường khi giảm cân?
Điều thú vị là các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng là củ cải đường. Nó cũng chứa tinh bột carbohydrate, có nghĩa là nó làm tăng lượng đường trong máu, sau đó insulin được giải phóng và đường giảm mạnh. Kết quả là, củ cải đường có vị đói điên cuồng.
Được rồi, chỉ có ai yêu cầu bạn ăn củ cải đường trên một dạ dày trống rỗng, thay vì một bữa ăn bình thường?
Chúng tôi sẽ cho bạn biết những gì thực sự hữu ích cho củ cải đường khi giảm cân, bởi vì lợi ích, nó chỉ ra, nemerenaya.
Carbohydrate bất động sản để kích thích sự thèm ăn, chúng tôi đã mô tả ở trên, nhưng sự no sau khi củ cải ăn vẫn đến - nó kéo dài trong 30 phút. Nếu bạn ăn củ cải đường hoặc uống nước ép củ cải tự nhiên ngay trước khi ăn, bạn sẽ ăn uống tốt, có nghĩa là bạn sẽ ăn ít hơn.
Để tránh "con lắc carbohydrate", cùng với củ cải đường, người ta phải ăn thức ăn có chỉ số đường huyết thấp, sau đó, các đặc tính hữu ích của củ cải để giảm cân sẽ là hiển nhiên.
Một thực đơn gần đúng với chế độ ăn uống củ cải đường như sau:
- bữa sáng - nước ép củ cải đường, và sau 15 phút một cái gì đó protein, phô mai cottage hoặc trứng luộc chín;
- bữa ăn sáng thứ hai - các sản phẩm carbohydrate không có củ cải đường - bánh mì nướng, trái cây, bánh mì;
- bữa tối - nước ép củ cải đường, sau đó ăn ít thịt hoặc súp với salad rau;
- bữa ăn nhẹ buổi chiều - carbohydrate "niềm vui" mà không có củ cải đường;
- Bữa tối - nước ép củ cải, hải sản, thịt gà phi lê, đậu phụ và rau.