Đối với bất kỳ vận động viên, điều quan trọng không chỉ là đào tạo, mà còn đào tạo lý thuyết, nhờ đó bạn có thể nhận được kết quả đào tạo cao. Vì mục đích này, cần phải biết các đặc tính của axit amin, vì loại dinh dưỡng thể thao này là một trong những loại phổ biến nhất.
Tính chất vật lý của axit amin
Nếu chúng ta xem xét các axit amin từ quan điểm này, chúng là các chất tinh thể, được phân biệt bởi tính dẫn nhiệt cao và phân hủy khi tan chảy. Các phân tử axit amin là các muối bên trong.
Tính chất hóa học và sinh học của axit amin
Từ quan điểm này, các axit amin là các hợp chất hình thành protein. Chúng là cơ sở của các cơ - 35% mô cơ bao gồm chúng. Ngoài ra, họ có thể truyền một xung thần kinh từ tế bào đến tế bào.
Axit amin: tính chất hữu ích
Tài sản hữu ích chính của axit amin là sự cần thiết cho sự phát triển thích hợp của sinh vật. Nếu không có chúng, cơ thể đơn giản là không thể đối phó với sự đồng hóa các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng. Vận động viên đưa họ và xây dựng cơ bắp, và để tăng sức mạnh, và để phát triển sức chịu đựng.
Để đánh giá các axit amin quan trọng như thế nào đối với cơ thể, điều đáng chú ý là các khu vực mà chúng che phủ. Axit amin là cần thiết để sản xuất các chất như vậy:
- các enzym cần thiết cho các phản ứng sinh hóa;
- kích thích tố, cần thiết cho quá trình trao đổi chất;
- kháng thể cần thiết cho hoạt động lành mạnh của hệ miễn dịch;
- Hemoglobin, vận chuyển oxy khắp cơ thể.
Không phải tất cả các axit amin đều được tạo ra trong cơ thể - một số trong chúng chỉ có thể đi kèm với thức ăn. Nếu bạn không chắc chắn rằng bạn đang ăn đủ protein, việc sử dụng các axit amin là cần thiết cho bạn.