Viên nén trên kefir - một điều trị rất ngon và thỏa mãn cho trẻ em và người lớn. Bánh là không thể thiếu cho một cốc sữa hoặc một bát súp. Hôm nay chúng ta sẽ học các công thức nấu ăn khác nhau và cách chuẩn bị món nướng tuyệt vời và dễ dàng này. Những chiếc bánh phẳng thoáng mát và tinh tế chắc chắn sẽ được thưởng thức bởi tất cả các thành viên trong gia đình bạn.
Một công thức đơn giản cho bánh phẳng trên kefir
Thành phần:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- trứng gà - 1 miếng;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
- bơ - 50 g;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Những chiếc bánh trên kefir chúng tôi sẽ nấu trong một cái chảo. Đầu tiên, chúng ta hãy làm bài kiểm tra. Kefir được trộn với soda, muối, trứng và dầu thực vật, tất cả mọi thứ được trộn kỹ. Sau đó thêm bột, để bột trong 15 phút. Chúng tôi làm bánh, chiên mỗi cái trên chảo chiên nóng và dầu. Chúng tôi bôi trơn với bơ tan chảy sau khi nấu. Bạn có thể phục vụ với pho mát cottage hoặc kem chua.
Nếu bạn được lấy cảm hứng từ công thức này, hãy cố gắng chuẩn bị bánh tortilla với đầy kefir. Phương pháp chuẩn bị thử nghiệm không thay đổi.
Viên nén với kefir và khoai tây
Thành phần:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- trứng gà - 1 miếng;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
- bơ - 50 g;
- muối - để nếm thử.
- khoai tây - 3 chiếc;
- hành tây - 1 cái.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
- xanh - một vài nhúm.
Chuẩn bị
Bột Mesem, để trong 15 phút. Thời gian rảnh chúng tôi đang tham gia vào nhồi. Rửa khoai tây, gọt vỏ và đun sôi, pha chế. Hành tây được bóc vỏ và nghiền nhỏ, chiên trong dầu thực vật và trộn với khoai tây. Sau đó, thêm rau xanh và muối. Lăn bột ở dạng bánh phẳng, đặt một mash ở giữa, cuộn các cạnh, cuộn bột thành một chiếc bánh phẳng mỏng. Fry giống nhau. Bánh khoai tây của chúng tôi đã sẵn sàng!
Bánh phô mai trên kefir
Thành phần:
- kefir - 250 ml;
- phô mai - 200 g;
- soda - trên đầu của con dao;
- đường - 1 muỗng cà phê;
- muối - 0,5 muỗng cà phê;
- bột - 2 chén.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để làm bánh pho mát . Nạo vét pho mát trên một vắt mịn, thêm vào bột. Nướng bánh trên lửa vừa trên cả hai mặt. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm 100 g sản phẩm hun khói và nấu bánh kếp với thịt nguội. Nướng hóa ra vô cùng tươi tốt và dễ nhờ phô mai.
Chúng ta hãy xem xét một biến thể khác của việc chuẩn bị món ăn của chúng ta và chúng ta học cách chuẩn bị bánh quy trên kefir trong lò nướng.
Bánh thịt trên kefir trong lò
Thành phần:
- kefir - 1 ly;
- trứng gà - 1 miếng;
- bột - 4 ly;
- bơ - 4 muỗng canh. l.;
- muối - 0,5 muỗng cà phê;
- đường - 1 muỗng canh. l.;
- men - nửa gói;
- thịt - 100 g;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Bột Mesem, chúng ta hãy dành thời gian của chúng tôi. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ hoặc đi qua máy xay thịt, chiên trong chảo. Chúng tôi làm cho quả bóng từ thử nghiệm, cuộn chúng ra, đặt thịt sẵn sàng ở giữa. Lây lan bánh trên một tấm nướng, dầu, và nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 200 độ.
Nếu bạn muốn làm hài lòng người thân của bạn với một món tráng miệng ngon, hãy chuẩn bị những chiếc bánh ngọt trong lò vi sóng. Tối thiểu của sản phẩm và tối đa của niềm vui!
Bánh trong lò vi sóng
Thành phần:
- kefir - 2 chén;
- Trứng gà - 2 chiếc;
- đường - 4 muỗng canh. l.;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- giấm - 1 muỗng cà phê;
- bột - 200 g;
- dừa cạo râu - 5 muỗng canh. l.;
- bơ - 100 g;
- sô cô la - 100 g.
Chuẩn bị
Trộn kefir, trứng, muối, đường và thêm soda, dập tắt bằng giấm. Chúng tôi đổ bột và dăm dừa, tất cả mọi thứ được trộn lẫn. Bôi trơn các món ăn chuyên dụng bằng dầu, cho thử nghiệm hình dạng của bánh. Nướng mỗi ngày với công suất trung bình trong 5 phút. Bánh tráng với bơ. Trước khi ăn, làm tan sô cô la, thêm một thìa bơ. Đổ mỗi bánh với sốt sô cô la.