Một số bà nội trợ không thích sử dụng thịt cừu nấu ăn, đề cập đến mùi và độ cứng của thịt. Nhưng toàn bộ vấn đề là cách nấu thịt cừu đúng cách. Theo các khuyến nghị của chúng tôi, bạn sẽ nhận được một món ăn cực kỳ ngon và ngon ngọt, sẽ đánh giá cao ngay cả những phiền toái.
Làm thế nào để nấu thịt cừu trong một đa biến?
Thành phần:
- thịt cừu - 985 g;
- cà rốt trung bình - 45 g;
- bóng đèn - 65 g;
- khoai tây - 495 g;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, băm nhỏ bằng một nửa vòng và chúng tôi đi qua dầu thực vật ấm trong multivark ở chế độ "Nướng". Sau 15 phút, thêm thịt, thái lát và rắc các loại gia vị. Khoai tây và cà rốt được chế biến, thái lát và đặt lên trên. Đóng thiết bị bằng nắp, cài đặt chương trình "Quenching" và chuẩn bị món ăn trong 2,5 giờ.
Làm thế nào ngon để nấu ăn thịt cừu?
Thành phần:
- thịt cừu - 985 g;
- cà tím - 175 g;
- hành tây - 115 g;
- cà chua - 125 g;
- bơ - 55 g;
- gia vị;
- phô mai - 105 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa thịt, nhúng nó với một khăn ăn và rắc muối và hạt tiêu ở tất cả các bên. Cà tím cẩn thận cho vào nước muối và để trong 10 phút, sau đó rửa sạch và lau khô. Chúng tôi đặt multivark vào mạng, cài đặt chương trình "Multipore", nhiệt độ là 160 độ và ném một lát bơ. Ngay sau khi nó tan chảy, thêm miếng thịt cừu và chiên, khuấy, trên mỗi bên trong 5 phút. Cẩn thận lấy thịt với một tiếng ồn và đặt nó lên đĩa.
Nhẫn shinkuem của cà tím, vụn trong bột mì, được làm nâu trên cùng một chế độ trong 5 phút và bỏ ra thịt. Bây giờ chúng tôi đi qua hành tây, nhẫn xắt nhỏ, và chúng tôi ném cà chua, lát cắt nhỏ. Sau 5 phút, chúng tôi lấy rau và rang tất cả các thành phần trong các lớp: thịt, cà tím, hành tây với cà chua. Rắc phô mai bào và nấu trong 45 phút ở nhiệt độ 105 độ.
Làm thế nào để nấu thịt cừu với rau?
Thành phần:
- thịt cừu - 565 g;
- dầu ô liu - 75 ml;
- bóng đèn - 65 g;
- cà chua - 95 g;
- cà rốt - 75 g;
- khoai tây - 165 g;
- tỏi - 10 g;
- gia vị ;
- Hạt tiêu Bungari - 120 g;
- nước - 650 ml;
- húng quế và thì là - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây và cà rốt được làm sạch, rửa sạch và cắt nhỏ trong các hình khối nhỏ. Hạt tiêu được chế biến từ hạt và chúng tôi cắt lát cùng với cà chua tươi. Hành tây cắt nhỏ các nửa vành.
Thịt cừu được rửa sạch, ngâm bằng khăn, đánh nhẹ và cọ xát với gia vị. Tiếp theo, cắt thịt thành lát, đặt nó vào chảo với dầu và chiên nhẹ từ tất cả các bên. Tiếp theo, thêm hành tây, cà rốt và nâu, khuấy đều, 5-7 phút. Sau đó, chúng tôi chuyển nội dung vào một đĩa và đổ dầu vào chảo và đặt hạt tiêu, cà chua và khoai tây. Đậy nắp và đun sôi rau trong 15 phút. Sau đó, cắt rau xanh xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ và sau 5 phút thêm thịt với hành tây và cà rốt. Đổ đầy nước lạnh và đun sôi món ăn trong 45 phút, thêm muối vào khẩu vị.
Làm thế nào để nấu thịt cừu trong lò?
Thành phần:
- thịt cừu - 1,5 kg;
- dầu ô liu ;
- hành tây - 95 g;
- tỏi - 15 g;
- thảo mộc khô;
- rượu giấm - 10 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Và đây là một công thức thú vị khác, cách nấu thịt cừu ngon
Bây giờ bạn biết những gì bạn có thể nấu ăn từ thịt cừu, và làm thế nào để biến một bữa ăn tối bình thường thành một lễ hội lễ hội.