Có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho món salad. Nhưng đôi khi tôi muốn nấu một cái gì đó đặc biệt, đơn giản và rất nhẹ nhàng. Trong trường hợp này, chúng tôi đề nghị bạn đối xử với khách một món salad tuyệt vời thỏa mãn và nguyên bản với nấm, được gọi là "Sự dịu dàng".
Công thức cho món salad "Tenderness" với nấm
Thành phần:
- champignons trong nước ép của chính họ - 1 nồi;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dưa chuột muối - 2 miếng;
- khoai tây - 4 chiếc;
- kem - 200 g;
- thì là - 0,5 búi;
- gia vị.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch và băm nhỏ với hình vuông nhỏ. Sau đó, chúng tôi chuyển nó vào dầu thực vật, thêm nấm xắt nhỏ nấm và chiên rau, khuấy cho đến khi thực hiện xong. Chúng tôi bóc vỏ khoai tây và cắt chúng thành khối với dưa chuột ngâm , như trong món salad. Sau đó thêm vào chúng rang, muối, tiêu để nếm và làm đầy kem salad, đánh trước đó vào một bọt mạnh. Chúng tôi trang trí các món ăn chuẩn bị với thì là tươi và phục vụ nó trên bàn! Chúng tôi đảm bảo với bạn, món salad chính nó biện minh cho tên của nó!
Salad "Tenderness" với nấm và thịt gà
Thành phần:
- champignons tươi - 300 g;
- phi lê gà -200 g;
- Bắp cải Bắc Kinh - 1 ngã ba;
- trứng - 3 miếng;
- bóng đèn - 2 miếng;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 6 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Bắp cải Bắc Kinh cắt rơm và nằm trên đáy bát salad. Sau đó phủ nhẹ lên mayonnaise và tiến hành bước tiếp theo. Để làm điều này, thịt gà phi lê nấu chín cho đến khi chín, nguội, chia thành sợi và trải đều trên bắp cải, bôi trơn với mayonnaise. Trứng nấu chín xay trên vắt và đặt lớp tiếp theo. Tiếp theo, chúng tôi bao gồm tất cả mọi thứ với vòng hành tây xắt nhỏ và đặt nấm luộc và xắt nhỏ. Trên đầu, rắc món ăn với đậu Hà Lan đóng hộp và phục vụ các món salad nấm sẵn sàng "Tenderness" để bàn.
Salad "Tenderness" với nấm và khoai tây
Thành phần:
- nấm tươi - 200 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- trứng - 2 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- dưa chuột muối - 2 miếng;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trứng đun sôi, làm sạch và tách riêng các protein khỏi lòng đỏ. Nấm được rửa sạch, chế biến và đun sôi cho đến khi sẵn sàng trong nước muối. Sau đó mát, cắt thành đĩa và đi cùng với hành tây xắt nhỏ lên dầu thực vật cho đến khi vàng. Khoai tây luộc và dưa chua được băm nhỏ thành từng miếng nhỏ và trải các lớp salad theo thứ tự bất kỳ, mayonnaise promazyvaya. Từ trên cùng, chúng tôi đổ đầy đĩa với lòng đỏ trứng gà và phục vụ nó trên bàn.