Khi không có thời gian để tạo ra một món tráng miệng phức tạp, bánh với sữa đặc giúp nhiều đầu bếp. Do sự đơn giản của việc chuẩn bị kem, các món ngon được chuẩn bị một cách nhanh chóng, không cần ngâm tẩm lâu, và hương vị tuyệt vời. Để sản xuất kẹo lễ hội, bất kỳ loại bánh nào cũng sẽ phù hợp: bánh quy, mật ong, bánh quế.
Bánh tự chế với sữa đặc
Món tráng miệng đơn giản có thể được chuẩn bị với và không cần nướng, với khả năng nấu ăn của đầu bếp và mong muốn bật lò, bởi vì bạn luôn có thể mua bánh làm sẵn trên thị trường. Để nướng một chiếc bánh với sữa đặc có thể với các cơ sở khác nhau, điều quan trọng là để chuẩn bị một loại kem sẽ ngâm bánh tốt và không phai.
- Đối với cát mỏng, bong tróc hoặc lozenge cho một mediwick, bạn cần một loại kem dày: kem chua, kem, luộc hoặc luộc sữa đặc, chất lỏng ngâm tẩm sẽ trải ra trên một cơ sở khô.
- Đối với bánh bích quy hoặc các loại bánh mềm khác, một loại kem có độ đồng nhất phù hợp, điều quan trọng là phải xem xét nếu kem là chất lỏng, thì không cần thiết phải ngâm tẩm xi-rô để cấu trúc không hòa tan.
- Bánh ngon với sữa đặc có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng một công thức tối giản, chỉ sử dụng 2 sản phẩm: bánh ngọt và sữa đặc, với công thức này và một thiếu niên sẽ đối phó.
- Bất kỳ loại kem nào cũng có thể chứa đầy các thành phần khác nhau, không giới hạn ở một bơ. Các công thức cho một chiếc bánh với sữa đặc sẽ thú vị hơn nhiều nếu bạn kết thúc hạt, sô cô la, dăm dừa hoặc sô cô la, cà phê, rượu mùi sữa.
Bánh bánh quế với sữa đặc
Ngay cả trẻ sơ sinh cũng có thể chuẩn bị một chiếc bánh wafer thông thường với sữa đặc, bởi vì không có gì khó khăn trong việc bôi trơn kem với bánh làm sẵn. Công thức này không dành cho trẻ sơ sinh, có rượu mùi Sheridans trong kem, nhưng nếu bạn cần phải làm một phiên bản không cồn của món tráng miệng, nó được thay thế bằng xi-rô sô cô la hoặc ca cao được thêm vào.
Thành phần:
- bánh - 8-10 miếng;
- sữa đặc - 200 g;
- dầu mềm - 200 g;
- Sheridans - 3-4 st. l.;
- sô cô la đen - 100 g.
Chuẩn bị
- Đun nóng sô cô la với một muỗng canh bơ. Đặt trong cái lạnh để có được một chút gripped.
- Đánh bơ, đổ sữa đặc, đánh vào kem kem.
- Giới thiệu sô cô la, tiếp tục đánh trứng, thêm rượu.
- Ngâm mỗi bánh với kem, trang trí theo ý thích.
- Bánh với sữa đặc phải được ngâm trong hai giờ.
Bánh kếp - công thức với sữa đặc
Để làm bánh kếp với sữa đặc, bạn có thể áp dụng công thức làm bánh yêu thích của bạn cho bánh kếp mỏng, nhưng không bôi trơn chúng bằng bơ, sau tất cả, sẽ không có nhiều kem trong kem. Một điều nữa: không nướng bánh kếp hoặc những cái khác có lỗ, trong trường hợp đó kem sẽ phá vỡ tất cả hương vị cơ bản của món tráng miệng. Trong điền có thể thêm thuốc phiện, hạt hoặc chocolate chip.
Thành phần:
- bánh kếp - 15-20 miếng;
- sữa đặc - 350 g;
- dầu mềm - 100 g;
- hạt nghiền nát - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
- Pancakes nướng theo bất kỳ công thức, lạnh.
- Đánh bơ, thêm các phần sữa đặc.
- Trải bánh crepes với kem, rắc từng hạt với hạt nghiền nát.
- Trang trí bánh với sữa đặc, để trong 30 phút.
Bánh "Napoléon" với sữa đặc
"Napoléon" được yêu thích là một chiếc bánh bánh ngọt với sữa đặc, mà bạn có thể tạo ra ở nhà. Đối với các món ngon như vậy sử dụng một phôi bezdozhzhevoy, bánh rất mỏng, crumbly và cũng bão hòa với kem ngọt. Trong một kilôgam bột ra khoảng 16 chiếc bánh cỡ nhỏ.
Thành phần:
- bánh phồng - 1 kg;
- sữa đặc - 300 g;
- dầu mềm - 100 g.
Chuẩn bị
- Bột không đông lạnh, lăn ra mỏng, cắt thành hình chữ nhật bằng nhau.
- Đặt trên một khay nướng, chích với một ngã ba, nướng trong 8-10 phút ở 200 độ.
- Đánh bơ, đổ sữa đặc.
- Ngâm bánh với kem.
- Bánh "Napoléon" với sữa đặc được ngâm trong ít nhất 3 giờ.
Bánh trên chảo với sữa đặc - công thức
Các bánh trên sữa đặc, nướng trong chảo, hóa ra là rất tinh tế, tươi tốt, sữa đặc trong trường hợp này được thêm vào không cho kem, nhưng để bột chính nó. Tẩm bánh có thể là kem sữa chua hoặc sữa chua, bổ sung sô cô la hoặc ca cao. Trong số lượng sản phẩm được chỉ định sẽ để lại khoảng 6-7 bánh với đường kính 25 cm.
Thành phần:
- sữa đặc - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 350 g;
- bột nở;
- custard 500 ml.
Chuẩn bị
- Khuấy sữa đặc với trứng.
- Đổ bột từ từ bằng bột nở, trộn bột mềm không dính.
- Lăn ra 3 ml dày, cắt một vòng tròn tương ứng với đường kính của chảo.
- Nướng trong chảo chiên nóng khô cho đến khi mặt vàng.
- Bôi trơn bánh bằng kem, trang trí như mong muốn.
- Bánh phải được ngâm trong 3-4 giờ.
Bánh cát với sữa đặc
Bánh cát với sữa đặc là một công thức mà những người yêu thích sẽ đánh giá cao, không được chào đón những món tráng miệng quá mềm, mềm hoặc dầu. Một cách đơn giản và lạc quan của nấu ăn sẽ hấp dẫn các đầu bếp, nhờ sự đơn giản của việc thực hiện và sự sẵn có của các thành phần. Bạn có thể áp dụng cả sữa đặc tươi và nấu chín, bổ sung với các loại hạt hoặc chocolate chip.
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- đường - 1 món;
- bột - 2-3 mặt hàng;
- kem chua - 2 muỗng canh. l.;
- bột nở;
- bơ đông lạnh - 150 g.
- sữa đặc đun sôi - 1 b.
- hạt nghiền nát - 1 món;
- bơ mềm - 100 g.
Chuẩn bị
- Grate bơ đông lạnh, trộn với bột và bột nở.
- Giới thiệu một quả trứng, khuấy đều, thêm đường và kem chua.
- Thu thập bột trong một khối chặt chẽ, bọc với một bộ phim, mát mẻ trong 1 giờ.
- Đánh bơ, thêm một ít sữa đặc và 2/3 quả hạch nghiền nát.
- Bột cán thành một lớp lớn, nướng trong 20 phút ở 190 độ.
- Làm nguội bánh và cắt thành hình chữ nhật giống nhau.
- Hòa tan với kem, rắc sữa đặc và rắc hạt.
- Để ngâm ở nhiệt độ phòng trong 4-5 giờ.
Bánh cổ điển "Anthill" với sữa đặc - công thức
Bánh rất "Anthill" với sữa đặc, mà nhiều người nhớ từ thời Xô Viết - điều trị cực kỳ ngon, mà chắc chắn là giá trị chuẩn bị và ghi nhớ các công thức cổ điển. Các món ăn được chuẩn bị rất đơn giản, nhanh chóng, sự thật về ngâm tẩm sẽ để lại không ít hơn hai giờ, nhưng kỳ vọng sẽ trả hết hương vị tuyệt vời.
Thành phần:
- dầu - 200 g;
- bột - 350 g;
- bột nở;
- trứng - 3 miếng;
- sữa đặc - 1 b.
- dầu - 50 g.
Chuẩn bị
- Trộn bơ với trứng, thêm bột và bột nở.
- Thu thập các clod, mát mẻ trong 1 giờ.
- Di chuyển bột thông qua một máy xay thịt, lây lan trên một tấm nướng bánh.
- Nướng trong 15 phút hoặc cho đến khi màu vàng ở 200 độ.
- Trộn sữa đặc với bơ.
- Cơ sở hoàn toàn mát mẻ, đổ vào một cái bát và phá vỡ nó không quá mịn.
- Giới thiệu kem vụn, trộn, thu thập trong com, đặt ra trên đĩa.
- Nấm mốc trên một tấm "đồi", chờ cho đến khi bánh "Anthill" với sữa đặc sẽ được ngâm tẩm.
Que ngô với sữa đặc
Bánh nhanh nhất với sữa đặc là loại không cần phải nướng. Để thực hiện công thức này sẽ chỉ cần 3 sản phẩm - sữa đặc đun sôi, que bắp và một ít bơ. Món tráng miệng này vẫn tốt vì nó được phục vụ ở dạng lạnh - một giải pháp lý tưởng để chuẩn bị vào một ngày nóng. Trước, bạn cần phải chuẩn bị một bát nhỏ và phim thực phẩm để tạo thành một điều trị.
Thành phần:
- Bắp ngô - 250 g;
- dầu mềm - 150 g;
- sữa đặc đun sôi - 1 b.
Chuẩn bị
- Kết hợp bơ với sữa đặc, đánh với một máy trộn cho đến khi kem tươi tốt.
- Các phần tiêm dính vào kem, trộn đều, không sợ rằng chúng sẽ vỡ.
- Một bát thích hợp để đặt một bộ phim thực phẩm, đặt kem với đũa, bóp một chút.
- Che bằng một lá, đặt trong tủ đông trong 2 giờ.
- Tháo bộ phim, lật nó sang một món ăn, tháo túi ra.
- Trong một hình thức làm mát, bánh được cắt rất tốt, nó có thể được cho ăn ngay lập tức.
Bánh biscuit với sữa đặc
Một chiếc bánh bánh xốp với sữa đặc là một lựa chọn tốt để nhanh chóng gửi một món tráng miệng cho uống trà gia đình, nếu bánh được mua. Nhất thiết, để buộc chặt các thành phần chất lượng cao, cơ sở cần phải được ngâm tẩm với xi-rô, bất cứ ai thích: đường, cognac hoặc sữa. Bánh sẽ được ngâm với kem trong khi trà đang được ủ.
Thành phần:
- bánh quy - 1 miếng;
- sữa đặc đun sôi - 1 b.
- xi-rô đường - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
- Biscuit cắt thành 3 bánh, người đầu tiên ngâm với xi-rô.
- Áp dụng một lớp kem, đặt bánh thứ hai, dầu mỡ hào phóng với xi-rô, sau đó với sữa đặc.
- Đầu bánh ngâm trong xi-rô và bao gồm bánh kem.
- Trang trí theo ý muốn, phục vụ sau 15-20 phút.
Bánh kếp với sữa đặc
Công thức cho món tráng miệng này được biết đến với tất cả các bà chủ, bánh sô cô la Prague với sữa đặc được chuẩn bị, và thứ hai được thêm vào cả bột và kem. Điều trị ngon và tinh tế phù hợp cho uống trà gia đình và sẽ hài lòng với sự xuất hiện trên bàn trang trọng, theo truyền thống, bánh được trang trí với kem sô-cô-la mềm.
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- sữa đặc - 1 b;
- đường - 1 món;
- kem chua - 200 g;
- bột - 350 g;
- dầu mềm - 150 g;
- bột nở;
- ca cao - 1 muỗng canh. l.;
- sô cô la - 100 g.
Chuẩn bị
- Đánh bại các protein bằng đường, giới thiệu lòng đỏ, kem chua và ½ b. sữa đặc.
- Đổ bột, nhào bột mịn.
- Nướng bánh ở dạng 25 cm Thời gian nấu 30 phút ở 190.
- Bánh xốp, cắt thành 3 miếng.
- Đánh bơ với sữa đặc, thêm ca cao.
- Bôi trơn bánh bằng kem.
- Làm tan sô cô la, trộn với 1 muỗng canh. l. dầu.
- Đổ bánh với men, để nó ngâm trong 2-4 giờ.
Bánh với sữa đặc và chuối
Bánh chuối ngon tuyệt vời với sữa đặc khuấy đều vị giác của tất cả các loại bánh ngọt. Trong công thức này, các thành phần đơn giản được thu thập: sandbase là tốt hơn để nướng cho mình, trái cây nhiệt đới, sữa đặc đun sôi và kem tươi. Nó có một hình thức cho tarta với mặt thấp và đường kính 26 cm.
Thành phần:
- bột mì - 250 g;
- đường - 50 g;
- dầu - 130 g;
- trứng - 1 cái. + 1 lòng đỏ;
- chuối - 1 miếng;
- sữa đặc đun sôi - 1 b.
- kem 33% - 450 ml;
- đường bột - 100 g;
- cà phê xay - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Trộn bột với đường, thêm dầu xắt nhỏ, trộn cho đến khi vụn bánh mì.
- Giới thiệu trứng và lòng đỏ, nhào bột chặt, quấn phim, đặt nó trong lạnh trong 40 phút.
- Lăn lớp ra, đặt nó vào khuôn, cắt bỏ phần dư thừa khỏi các cạnh, lấy nó ra trong lạnh trong 20 phút.
- Đặt đậu trong các hình thức khác hoặc "tải bánh kẹo", nướng trong 20 phút ở 180.
- Loại bỏ tải, nướng thêm 10 phút nữa, nguội hoàn toàn.
- Trong chiếc bánh nguội, cho sữa đặc, phân phối chuối.
- Đánh kem với bột, trang trí bánh trên đầu trang.
Bánh phô mai cottage với sữa đặc
Chiếc bánh đơn giản này với sữa đặc có thể nhắc nhở ai đó rằng nó là món hầm, nhưng nếu bạn thêm một chút mascarpone vào công thức và bánh pho mát sẽ được nấu hết, thật dễ dàng và đơn giản để chuẩn bị. Đối với các cơ sở, áp dụng một ít dầu và bánh quy: shortbread, gừng hoặc sô cô la, và sữa đặc đun sôi được trang trí với một món tráng miệng làm sẵn.
Thành phần:
- bánh quy sô cô la - 400 g;
- dầu - 50 g;
- phô mai cottage - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- tinh bột - 50 g;
- bình ngưng sữa đặc - 300 g;
- đường - 2/3 sản phẩm;
- kem chua - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Nấu các mẩu vụn trong một mẩu vụn, trộn với bơ, thu thập trong một com và lây lan trong các hình thức với các bên, đưa vào tủ lạnh trong 30 phút.
- Đánh trứng với đường, nhập phô mai mềm, sau đó mascarpone và tinh bột.
- Đổ đầy vào khuôn, nướng trong 50 phút ở 180.
- Làm nguội bánh nguội bằng sữa đặc, cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.