Hương vị của cam quýt là một loại kem tráng miệng và bánh tráng miệng tuyệt vời, vì vậy chúng tôi quyết định dành bài viết này cho bánh nướng nhỏ màu cam thơm. Cupcakes như vậy là đẹp cả trong hình thức riêng của họ và trong thành phần của bánh ngọt.
Công thức cho bánh cam Ma-rốc
Phương Đông luôn được phân biệt bởi công thức nấu ăn tươi sáng và ngon và cupcake này với nước cam và niềm say mê không là ngoại lệ.
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- đường - 1 món;
- dầu thực vật - nửa thế kỷ;
- bột - 2 mặt hàng;
- bột nở - 4 muỗng cà phê;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- nước cam - nửa thế kỷ;
- vỏ 2 quả cam;
- vani - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Trứng và đường whisk với một máy trộn cho đến khi dày. Không ngừng roi khối lượng, trong các phần nhỏ thêm dầu thực vật vào nó. Bột với bột nở cẩn thận sàng lọc và thậm chí trộn một whisk 15-20 giây, trong khi chuẩn bị bánh tăng đều. Batch hỗn hợp của các thành phần khô để ẩm ướt, sau đó thêm nước cam tươi vắt, zest và vani, hoặc chiết xuất vani.
Các hình thức cho dầu nướng và đổ vào nó một hỗn hợp bánh, nướng món ăn trong lò ở 180 độ trong khoảng 40 phút.
Pho mát cottage và bánh cam với cà rốt
Thành phần:
- bột - 2 ½ mặt hàng;
- soda - 2 muỗng cà phê;
- hạt nhục đậu khấu - 2 muỗng cà phê;
- quế - 2 muỗng cà phê.
- bơ - 1 ½ muỗng canh.;
- phô mai cottage - 150 g;
- đường - 2 ½ muỗng canh;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 1/4 của món hàng;
- vỏ 2 quả cam;
- cà rốt nạo - 2 món;
- chiết xuất vani - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bột được rây 2-3 lần cùng với soda, quế và nhục đậu khấu. Đánh bơ mềm với đường cho đến khi hỗn hợp thoáng mát và nhẹ nhàng được hình thành. Chúng tôi thêm trứng vào hỗn hợp đường trứng, mỗi lần cho đến khi hỗn hợp hoàn chỉnh. Ngay sau khi nhũ tương dầu-trứng hình thành, thêm sữa và một nửa bột trộn với nó, trộn đều. Thêm bột cho cà rốt bột, nạo, phô mai ít béo, chiết xuất vani và bột còn lại. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ lên đến tính đồng nhất. Chia khối lượng thành 2 phần và nướng ở dạng 40 phút ở 180 độ.
Cả hai loại bánh có thể được kết hợp thành một chiếc bánh, đã bỏ lỡ bánh bánh với kem yêu thích của bạn.
Nếu bạn muốn chuẩn bị cupcake cà rốt màu cam trong một hãng sản xuất bánh mì, sau đó đặt tất cả các thành phần theo thứ tự được chỉ ra trong hướng dẫn và đặt chế độ "Nướng" trong 60 giây.
Cupcake sô-cô-la màu cam
Thành phần:
- nước - 1/2;
- bơ - 115 g;
- dầu thực vật - nửa thế kỷ;
- ca cao - 5 muỗng canh. thìa;
- nước cam - nửa thế kỷ;
- bột - 2 mặt hàng;
- đường - 1 món;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- sữa - nửa thế kỷ;
- soda - 1 thìa cà phê;
- trứng - 2 miếng;
- vỏ cam - 1 ½ muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Nước, rau và bơ, và ca cao được trộn lẫn trong một cái chảo và đặt trên một ngọn lửa nhỏ. Đun sôi hỗn hợp, sau đó loại bỏ từ nhiệt và thêm nước cam.
Sau đó, chúng tôi đi vào giấc ngủ và trộn kỹ mọi thứ. Chúng tôi rây bột, muối nó và đổ nó vào hỗn hợp đường sô cô la, một lần nữa khuấy động mọi thứ. Tiếp theo trong bột đi soda và sữa ấm, và cuối cùng, trứng với vỏ cam.
Đổ hỗn hợp bánh vào một món nướng dầu và nướng ở 190 độ trong 35-40 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng của bánh sô cô la với một trận đấu hoặc tăm.
Cupcake màu cam cho công thức này có thể dễ dàng được chuẩn bị trong một multivark, cho điều này, cẩn thận đổ bột vào bát trước dầu của thiết bị và nướng trong 60 phút trong chế độ "nướng".
Trong khi cupcake màu cam vẫn còn nóng, nó có thể được ngâm tẩm với xi-rô đường dựa trên nước cam, zest và bột đường. Trước khi ăn, việc xử lý phải được ngâm bằng xi-rô và nguội hoàn toàn.