Bắp cải là một trong những loại rau ít calo nhất và cùng một lúc rất hữu ích. Nó không phải là đáng ngạc nhiên rằng chế độ ăn bắp cải để giảm cân được biết đến trong một thời gian dài. Nhờ chủ yếu là khẩu phần rau, một số lượng đầy đủ các vitamin và khoáng chất, chế độ ăn uống cải bắp chiếm một trong những nơi hàng đầu trong việc xếp hạng các chế độ ăn ít calo.
Thành phần của sản phẩm chế độ ăn cải bắp để giảm cân trong 5 ngày
Kéo dài trong 5 ngày với chế độ ăn bắp cải - thử nghiệm không dễ dàng. Tuy nhiên, trong chế độ ăn uống, mặc dù tên, không chỉ có một bắp cải được bao gồm, việc sử dụng các sản phẩm như vậy được cho phép:
- bắp cải các giống khác nhau - trắng, đỏ, kohlrabi, Bắc Kinh, màu sắc, Brussels;
- dưa cải bắp;
- thịt và cá ít chất béo;
- rau và hoa quả, trừ khoai tây, chuối và nho ;
- trứng gà và chim cút;
- dầu ô liu;
- sản phẩm sữa gầy - kefir, sữa nướng lên men, sữa chua không đường.
Trên một sản phẩm như vậy, bạn có thể đa dạng hóa menu của chế độ ăn kiêng bắp cải và không gặp khó khăn đặc biệt nào trong vòng 5-10 ngày. Hiệu quả của chế độ ăn uống đạt được bằng cách hạn chế nghiêm ngặt chế độ ăn uống của chất béo và carbohydrates nhẹ. Categorically loại trừ từ menu chế độ ăn uống bắp cải:
- đường và tất cả các sản phẩm có chứa nó;
- khoai tây;
- đồ uống có ga và có cồn;
- sản phẩm bột mì.
Một menu gần đúng của chế độ ăn kiêng bắp cải có thể được biểu diễn như sau:
- Ăn sáng . Trà xanh, đen và cà phê đen không đường.
- Ăn trưa . Salad bắp cải tươi với cà rốt và 1 muỗng cà phê dầu ô liu. Phần (200 g) thịt luộc hoặc hơi nước - thịt bò hoặc ức gà.
- Ăn tối . Salad từ dưa cải bắp. Với món salad, bạn có thể thêm 1 quả trứng cút luộc hoặc nửa quả trứng gà. Và bạn cũng có thể ăn bất kỳ loại trái cây nào, ví dụ như quả táo hoặc quả lê.
- 2 giờ trước khi đi ngủ, bạn có thể uống 1 cốc kefir ít chất béo hoặc sữa chua không đường.
Công thức nấu ăn từ bắp cải trắng để giảm cân khá đa dạng.
Bắp cải có cơm hoặc kiều mạch
Thành phần:
- bắp cải trắng - 500-700 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- gạo với hạt tròn hoặc kiều mạch - 100 g;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- muối và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hành tây và cà rốt nên được làm sạch và thái nhỏ. Trong chảo, đổ dầu thực vật và chiên hành tây với cà rốt cho đến khi chín. Cắt bắp cải và thêm vào phần còn lại của rau trong chảo, chiên rau trên lửa cao trong 3-5 phút. Đừng quên khuấy trong khi chiên. Trong các loại rau thêm bột cà chua, có thể được thay thế bằng một nửa ly nước ép cà chua. Trộn kỹ lại.
Gạo hoặc kiều mạch rửa sạch, và thêm vào các loại rau, sau đó trộn kỹ. Thêm muối vào hương vị và các loại gia vị yêu thích. Thêm một ít nước, đun nhỏ lửa trong 20-25 phút. Đôi khi cần phải khuấy cải bắp và nếu cần thêm nước. Món ăn đã sẵn sàng có thể được rắc với bất kỳ loại thảo mộc nào.
Bắp cải, nướng với pho mát
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 1 cái.;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- sữa - 2 chén;
- phomat không béo - 0,75 chén;
- bánh mì vụn - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, hạt nhục đậu khấu, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cắt bắp cải, nhẹ nhàng vò tay, đặt nó trong một cái vạc và đổ đầy nước để nước bao phủ bề mặt của nó. Đun sôi bắp cải trong 10 phút. Nấu bắp cải để ném vào một cái chao, để nước thủy tinh. Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể chuẩn bị tiếp nhiên liệu. Hành tây phải được cắt thành hình khối. Trong chảo, đổ 2 muỗng canh. muỗng bơ, thêm hành tây xắt nhỏ, bột mì, muối, hạt nhục đậu khấu và các loại gia vị yêu thích, trộn đều kỹ. Sau đó đổ một ít sữa mỏng và khuấy liên tục, mang hỗn hợp đến đun sôi. Lấy chảo ra khỏi lửa và thêm phô mai nạo, để lại một chút để rắc. Trộn tất cả mọi thứ với bắp cải và đặt trên một khay nướng với các cạnh cao. Rắc với pho mát còn lại. Đặt khay nướng vào lò và nướng trên lửa cao trong 15 phút cho đến khi vàng nâu.
Chế độ ăn kiêng cải bắp Kefir là một cách khác để giảm cân trên bắp cải. Khi nó được quan sát, thịt và cá được loại trừ, nhưng ngũ cốc nguyên hạt, bột yến mạch và các món kiều mạch được thêm vào.
Công thức nấu ăn kefir và chế độ ăn kiêng cải bắp cho thấy một loạt các loại rau trong một loạt các món ăn - nướng, hầm, chiên, luộc và hơi nước. Đó là khuyến cáo cho bữa ăn sáng để sử dụng smoothies dựa trên giống bắp cải khác nhau với các thành phần khác nhau - zucchini, cà rốt, táo xanh, rau bina và sữa chua không đường.