Kiwi và mứt chuối thường được gọi là ngọc lục bảo vì màu sắc phong phú, tươi sáng, gợi nhớ đến những ngày ấm áp của mùa hè. Bạn chắc chắn sẽ thích món ăn này. Jam hóa ra không chỉ ngon tuyệt vời mà còn hữu ích.
Một công thức cho kiwi và mứt chuối
Thành phần:
- kiwi - 310 g;
- chanh - 0,5 miếng;
- chuối chín - 1 miếng;
- đường cát - 225 g.
Chuẩn bị
- Kiwi là của tôi, lau khô bằng khăn, sạch sẽ và cắt thành hình khối.
- Với chuối bóc vỏ và thái nhỏ.
- Chúng tôi gửi trái cây cho chảo, đổ nó qua đường mịn và ép nước ép ra khỏi nửa quả chanh.
- Tất cả cẩn thận trộn và đặt các món ăn trên lửa rất chậm.
- Sau khi đun sôi, nấu một món ăn 10 phút, khuấy liên tục.
- Mứt nóng được chế biến từ kiwi và chuối được đổ qua lọ vô trùng và cuộn cho mùa đông.
Kiwi và mứt chuối với gelatin
Thành phần:
- kiwi - 320 g;
- chuối chín - 1 miếng;
- đường 215 g;
- nước chanh - 3 muỗng cà phê.
- gelatin thực phẩm - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
- Chuối được bóc vỏ và cắt nhỏ bằng dao.
- Kiwis được rửa sạch, cắt lớp biểu bì trên và cắt thành hình khối.
- Chúng tôi rải trái cây đã chuẩn bị trong một cái chảo và nghiền nhẹ nó bằng máy xay sinh tố.
- Kết quả là nước xốt được phủ đường, thêm nước cốt chanh và đổ gelatin.
- Tất cả cẩn thận trộn một thìa gỗ và gửi các món ăn trên lửa chậm.
- Nấu các món ăn trước khi sôi, và sau đó chúng tôi mệt mỏi 5 phút, khuấy liên tục.
- Mứt nóng được chế biến từ kiwi và chuối cho phép chúng tôi ủ trong một giờ, và lại đun sôi.
- Tiếp theo, chúng tôi đổ nước vào lọ đã tiệt trùng và đóng chúng lại bằng nắp đậy có thể tái sử dụng.
Kiwi và mứt chuối trong đa biến
Thành phần:
- kiwi - 320 g;
- chuối - 55 g;
- đường - 210 g;
- nước - 55 ml;
- axit xitric - 0,25 muỗng cà phê;
- gelatin ngay lập tức - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Kiwi được làm sạch và cắt thành các vòng mỏng.
- Với chuối bóc vỏ và nhào với một cái nĩa.
- Lây lan trái cây trong khả năng của multivark, đổ nước và ném một ít axit citric.
- Tất cả trộn đều, đổ đường và bật thiết bị lên chế độ "Quenching".
- Không đóng nắp và đun sôi các món ăn sau khi đun sôi trong 15 phút, khuấy bằng một cái xẻng.
- Gelatin được đổ ra 2 phút trước khi nó đã sẵn sàng, chúng tôi nhanh chóng trộn nó và đóng thiết bị với một nắp.
- Chúng tôi đặt mứt đã chuẩn bị vào một cây đàn piano đẹp và phục vụ nó cho trà mới pha.