Nếu bạn xoay xở để chuẩn bị một cuộc hôn nhân tốt cho mùa đông hoặc bạn biết nơi để mua nó, điều đó có nghĩa là bàn của bạn có thể trở nên đa dạng hơn, bởi vì với hoàng tử có thể chuẩn bị nhiều món ăn ngon và lành mạnh.
Đối với mùa lạnh, mộc qua chỉ là một phát hiện, quả này chứa nhiều chất hữu ích, vitamin và nguyên tố vi lượng, axit trái cây và pectin. Aivu được sử dụng trong việc chuẩn bị nhiều món ăn, đồ uống và bánh kẹo khác nhau trong truyền thống ẩm thực của các quốc gia và quốc gia khác nhau. Quince có thể đun sôi, hầm và nướng.
Dưới đây là một vài công thức nấu ăn với một hoàng tử nướng. Như một phương pháp xử lý nhiệt như nướng thường là một trong những cách nấu ăn tiết kiệm và khỏe mạnh nhất.
Quince nướng trong lò với mật ong và hạt
Thành phần:
- trái mộc - 3-4 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- đinh hương - 8 cụm hoa;
- nước - 1,5 ly;
- rượu vang trắng tăng cường (vermouth, nhục đậu khấu, sherry, cảng chất lượng, Madeira) - 0,5 ly;
- quế (hoặc vani, nhưng không cùng nhau);
- đường;
- các loại hạt nghiền - 150-200 g;
- mật ong là một loại kem không chứa chất lỏng tự nhiên (hoặc kem).
Chuẩn bị
Trái cây rửa cẩn thận dưới vòi nước chảy và lau khô khăn ăn. Chúng tôi cắt từng quả một nửa và loại bỏ các hộp giống có hạt. Nhanh chóng rắc nước cốt chanh để tránh bị sẫm màu. Đặt nửa quince trong món nướng (lên trên với mặt lồi). Trong mỗi nửa chúng ta dính vào hoa của móng tay. Thêm vào các hình thức một hỗn hợp của rượu và nước, rắc quế và đường.
Bao nhiêu để nướng mộc qua?
Nướng mộc qua 20-30 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Xoay nửa và nướng thêm 10-15 phút nữa. Nhẹ nhàng và loại bỏ những bông hoa của móng tay. Lây lan theo tỷ lệ, được tưới bằng xi-rô, được hình thành trong quá trình nướng. Bạn có thể đặt trong rãnh trong mỗi nửa trái cây một chút mật ong với các loại hạt hoặc kem với các loại hạt. Để một món tráng miệng tuyệt vời như vậy bạn có thể phục vụ rượu vang trắng, hồng, trà, rooibos, mate, karkade hoặc mát ngọt và chua compote.
Bạn có thể nấu ăn không chỉ món tráng miệng ngon, mà còn nướng thịt với mộc qua, nó có thể là, ví dụ, một con gà hoặc một con vịt.
Nếu bạn nướng một con vịt hoặc thịt gà với toàn bộ thân thịt, chỉ cần trộn tỏi với tỏi, sau đó đổ nước cốt chanh, rắc nước cốt chanh (bạn có thể thêm một số loại gia vị: đinh hương, hạt thơm, hạt hồi và rau mùi, cũng như rau thơm tươi, nhưng không phải là ). Nướng ở nhiệt độ trung bình cho đến khi nấu chín, nó có thể dễ dàng xác định bởi sự xuất hiện. Thời gian nướng không dưới 60-80 phút.
Bạn có thể làm khác và nướng vịt hoặc phi lê gà với một hoàng tử (phi lê tùy chọn, bạn có thể và các phần khác). Ngỗng, gà tây, thỏ, nutria, thịt cừu, thịt lợn hoặc thịt bê, cũng sẽ làm.
Công thức cho gà nướng với mộc qua
Thành phần:
- gà (hoặc vịt) vú - 1 cái. nặng khoảng 400 g;
- quince - 2-3 bào thai;
- rượu vang trắng - khoảng 130-170 ml;
- Gia vị (đinh hương, ớt ngọt, hạt rau mùi);
- rau xanh tươi, ngoại trừ thì là;
- tỏi;
- muối;
- chanh.
Chuẩn bị
Bạn có thể loại bỏ thịt từ vú và cắt thành miếng vừa hoặc bạn có thể nướng toàn bộ vú. Trong mọi trường hợp, quince bị cắt nhỏ
Nếu thịt tối, bạn có thể chọn rượu vang tối, nếu có màu trắng sáng hoặc hồng.