Các tính chất hữu ích của quả nam việt quất mùa đông được mọi người biết đến. Nó có thể được coi là một bác sĩ gia đình đúng đắn, vì nó giúp đối phó với nhiều bệnh, tăng cường cơ thể và bổ sung nó với các vitamin và các yếu tố cần thiết. Xem xét khả năng của quả mọng kỳ diệu này, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị các quả nam việt quất với đường cho mùa đông theo công thức nấu ăn của chúng tôi hoặc làm cho nó là món ngon cho trẻ em và người lớn, có quả đóng chai trong bột đường.
Làm thế nào để làm cho nam việt quất cọ xát với đường cho mùa đông?
Thành phần:
- quả nam việt quất tươi - 1 kg;
- đường cát (trắng, mịn) - 1 kg.
Chuẩn bị
Quả của quả nam việt quất chúng tôi sắp xếp ra, loại bỏ hư hỏng, rửa sạch và khô, trải trên một chiếc khăn hoặc vải sạch. Sau đó, chúng tôi cho quả vào một cái bát khô của máy xay và biến nó thành khoai tây nghiền. Tiếp theo, thêm đường vào berry nghiền và đấm vào máy xay sinh tố cho đến khi tinh thể đường tan hoàn toàn.
Bây giờ chúng tôi đổ cranberries cọ xát với đường vào khô, vô trùng lọ , hơi say trên nắp và được đặt để lưu trữ trong tủ lạnh.
Quả nam việt quất, cọ xát với đường qua máy xay thịt
Thành phần:
- cranberries tươi - 1,5 kg;
- đường cát (trắng, mịn) - 1,5 kg.
Chuẩn bị
Chuẩn bị các quả nam việt quất đúng cách, sử dụng các khuyến cáo từ công thức trước đó, và sau đó bỏ qua máy xay thịt. Kết quả nghiền nhuyễn được đặt trong một thùng chứa men hoặc thủy tinh, được bao phủ bởi đường, trộn đều và để lại, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng bảy giờ, hoặc cho đến khi các tinh thể ngọt được hòa tan hoàn toàn.
Bây giờ chúng tôi trải rộng các quả nam việt quất nghiền nát với đường trên các lọ khô luộc đã được chuẩn bị trước đó, đậy kín với nắp đậy và gửi đến kho chứa trong tủ lạnh, hầm hoặc hầm.
Nếu bạn không có đủ không gian trong tủ lạnh để bảo quản phôi và không có hầm, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức sau, nhờ đó quả việt quất với đường được lưu trữ trong một thời gian dài và ở nhiệt độ phòng.
Quả nam việt quất, được lau bằng đường, khử trùng
Thành phần:
- quả nam việt quất tươi;
- đường cát.
Chuẩn bị
Chuẩn bị đúng cách, cranberries nghiền nát trong bất kỳ cách thuận tiện. Bạn có thể sử dụng cho mục đích này một máy xay thịt, một máy xay sinh tố tĩnh hoặc chìm, hoặc xay nó trong một kết hợp.
Sau đó, chúng tôi đặt khối lượng quả mọng trong một thùng chứa tráng men, đậy nó bằng đường và đun nóng nó, khuấy cho đến khi nó hòa tan hoàn toàn. Sau đó chúng tôi đổ phôi vào các lọ khô đã tiệt trùng trước đó, đậy nắp đậy và đặt chúng vào một bình chứa nước nóng, trước đó đã đặt một miếng vải hoặc gạc cắt ở phía dưới. Chúng tôi đặt công trình lên ngọn lửa, đun sôi nó và giữ một nửa thùng chứa hai mươi lít, và lít - 30 phút.
Sau đó, vặn lọ của nắp đậy và xác định để lưu trữ ở bất kỳ nơi nào thuận tiện cho bạn.
Cranberry trong đường ở nhà
Thành phần:
- quả tươi của quả nam việt quất - 350 g;
- protein của một quả trứng;
- đường bột - 350 g.
Chuẩn bị
Quả nam việt quất tươi được rửa sạch với nước lạnh và đặt ra trong một thời gian trên khăn để chúng khô. Trong một cái bát, chúng tôi đặt lòng trắng trứng và đánh nó bằng một cái nĩa, và trong lần thứ hai chúng tôi đổ bột đường.
Quả khô trong các phần nhỏ nhúng trong protein, và sau đó một perekladyvaem trong bột và cuộn, để các quả trên toàn bộ chu vi rám nắng. Bây giờ đặt quả nam việt quất trong đường vào một món ăn hoặc giấy giấy da trong một lớp, để cho nó khô và thưởng thức.