Mận khô này có một hương vị độc đáo và nó không thể bị nhầm lẫn với bất cứ điều gì khác. Mận rất độc đáo đến mức chúng đặc biệt thành công trong việc làm salad, món thứ hai và nhiều món tráng miệng. Dưới đây là một vài công thức để chuẩn bị món salad từ mận và champignons.
Salad với mận và nấm
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- champignons tươi - 300 g;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- mận - 100 g;
- muối;
- dầu thực vật;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi trong nước muối, để nguội, và tháo rời các sợi. Nấm cắt thành đĩa mỏng và chiên trong dầu thực vật, muối. Hành tây cắt thành nửa vòng, chiên và thêm vào nấm. Trứng luộc, mát và cắt thành khối. Mận được rửa sạch, hấp với nước sôi trong 10 phút và cắt thành khối nhỏ. Trong mayonnaise salad này được trộn với các sản phẩm, và không được áp dụng trên mỗi lớp, vì vậy hãy chú ý đến trình tự đặt thành phần trong một bát salad. Lớp đầu tiên là mận, sau đó gà, trộn với sốt mayonnaise, nấm với hành tây, trứng trộn với sốt mayonnaise. Hãy để món salad trong 40 phút, và dọn ra bàn.
Salad với mận và champignons ướp
Thành phần:
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- ham luộc hun khói - 200 g;
- champignons ướp - 1 nồi;
- hạt điều - 100 g;
- mận không có hố - 100 g;
- dưa chuột - 1 cái.
Để tiếp nhiên liệu:
- mayonnaise;
- kem chua;
- mù tạt.
Chuẩn bị
Dưa chuột cắt bằng rơm, thêm hạt cho nó. Mận là tốt cho tôi, chúng tôi nhâm nhi với nước sôi và cắt thành từng miếng nhỏ. Hạt tiêu Bungari được thái lát và gửi đến một bát salad, thịt gà hun khói và champignons cắt thành hình khối. Chúng tôi chuẩn bị các thay đồ cho salad từ tỷ lệ 1: 1, thêm mù tạt vào khẩu vị. Đổ xà lách và trộn đều.
Salad với thịt gà, nấm, mận
Thành phần:
- ức gà - 400 g;
- champignons - 300 g;
- mận - 200 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- trứng - 3 miếng;
- dưa chuột -1 pc.;
- phô mai cứng - 50 g;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Đun sôi trứng, ức gà và khoai tây trong nước muối. Mận được đổ với nước sôi trong 15 phút. Nấm chiên trong dầu thực vật. Chúng tôi bắt đầu lan truyền các sản phẩm trong các lớp. Mận cắt thành khối và đặt chúng vào đáy khuôn. Lớp tiếp theo là vú gà, và bôi trơn nó với mayonnaise. Khoai tây cắt thành khối, trải trên đầu gà và cũng được bôi trơn với mayonnaise. Trứng nướng trên một vắt, trải trên đầu trang của khoai tây, mỡ với mayonnaise, ba trên một pho mát vắt lớn, rắc lên trên và trang trí dưa chuột với rơm cắt.