Sự kết hợp của đậu Hà Lan xắt nhỏ với thịt hun khói xứng đáng với danh hiệu cổ điển. Ca khúc này được mọi người biết đến kể từ bữa ăn ở trường học và nhà mẫu giáo, nhưng sự thay đổi ngon nhất của món canh phổ biến nên được coi là tự chế. Lần này, chúng ta sẽ làm một món súp đậu tự chế với cánh hun khói.
Súp đậu với cánh hun khói - công thức
Điều duy nhất làm cho súp từ đậu Hà Lan xắt nhỏ là không ngon miệng, là màu sắc của nó. Để có một màu xanh lá cây tươi mát hơn và bóng mát cho đậu Hà Lan luộc luộc, chúng tôi sẽ thêm các loại đậu tươi đông lạnh.
Thành phần:
- cà rốt - 175 g;
- thân cây cần tây - 2 chiếc.;
- hành tây - 115 g;
- cánh hun khói - 8-10 chiếc;
- đậu Hà Lan nghiền - 420 g;
- lá nguyệt quế;
- đậu Hà Lan tươi đông lạnh - 170 g.
Chuẩn bị
Trước khi bạn thực hiện một món canh đậu với cánh hun khói, bạn cần phải làm một món rau nướng đơn giản và quen thuộc. Đối với rang, lưu lại cà rốt nghiền với cần tây và hành tây, thêm đậu Hà Lan vào rau, và sau đó đổ vào 2,6 lít nước. Tất nhiên, nếu bạn có một khối lượng tương tự của nước dùng, sau đó sử dụng nó. Đổ đầy chất lỏng, chờ cho nó sôi, và sau đó giảm nhiệt và để đậu Hà Lan để nấu trong một tiếng rưỡi, mà không quên đặt lá nguyệt quế cho hương vị trong chảo. Sau khi mất hiệu lực của thời gian, lấy vòng nguyệt quế, đặt trong đậu tươi và mùa tất cả mọi thứ. Tháo thịt gà, tách bột giấy hun khói ra khỏi xương, và sau đó gửi nó vào súp.
Súp đậu với cánh hun khói trong công viên
Thành phần:
- thyme chi nhánh - 3 chiếc.;
- tỏi tây - 135 g;
- cà rốt - 115 g;
- cánh gà hun khói - 430 g;
- đậu Hà Lan nghiền - 175 g;
- nước dùng - 620 ml.
Chuẩn bị
Trong bát ấm của thiết bị, hãy lưu tỏi tây với cà rốt và thêm lá húng tây vào rau. Đậu Hà Lan rửa sạch và trộn với chiên. Đổ nước dùng và chuyển sang chế độ "Súp". Sau khi tín hiệu, thêm vào súp gà tháo rời và tiến hành nếm.
Súp đậu với cánh gà
Thành phần:
- rau mùi xay, thì là - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 2 răng;
- súp lơ - 340 g;
- đậu Hà Lan nghiền - 210 g;
- hành tây - 115 g;
- nước dùng gà - 1,6 l;
- cánh hun khói (thịt) - 200 g.
Chuẩn bị
Chiên hành tây và bắp cải, tháo rời trên cụm hoa, sau đó thêm tỏi và gia vị xay cho rau. Rửa sạch đậu và rắc chúng lên rau. Đổ tất cả nước dùng và đun sôi cho đến khi đậu được làm mềm. Whip các món canh chuẩn bị với một máy xay sinh tố và phục vụ với miếng thịt gà.